加白糖的米饭为什么煮不熟

由于糖类物质融入水中会使水的沸点降低,所以米饭不容易煮熟。

时间: 2024-11-18 12:05:55

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米饭没煮熟怎么办

米饭没煮熟的补救方法: 1.如果米饭全部夹生,用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次.在中间扎一个直通锅底的洞,围绕中间这个在四周扎几个均匀的孔,使热气能穿透整锅饭: 2.如果米饭局部夹生,在夹生处扎洞,加适量温水接着焖. 如果不确定还有没别的地方也有夹生,可以把整锅饭翻开,把夹生部分放在中间,加上适量的水继续焖熟: 3.在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸,即可消除夹生现象.把整锅饭搅动均匀,加上适量的米酒焖,不仅能让夹生饭熟透,而且饭还带有米酒的清香,对酒精过敏的人要注意不能用这

米饭怎么煮到什么程度才算煮熟

1.专用量米杯正确地量出需要的米量.洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止. 2.洗好的米放入内锅并加入正确的水量,放置约半小时,让米吸收水分再开始煮饭. 饭煮好后继续保温约10-15分钟再将锅盖打开,并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀. 3.如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭,加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成可口白饭喔. 4.在洗好的米中加一小搓盐和色拉油,可以让煮出来的饭晶莹剔透.

电饭煲剩饭怎么和新鲜米饭同时煮

电饭煲剩饭怎么和新鲜米饭同时煮需两个步骤: 1.打开电饭煲,将淘干净的米倒入,再加入水,接通电源,关上电饭煲,再将开关打开. 2.当米饭煮熟,电饭煲跳到保温档后,将电饭煲剩饭倒进去,再保温20分钟,即可出锅食用.

木瓜炖牛奶需要加白糖吗

木瓜炖牛奶需要加白糖. 木瓜炖牛奶具体做法: 1.材料:木瓜2个.鲜牛奶500毫升.白砂糖适量: 2.木瓜洗净,去皮.籽,切细丝: 3.木瓜丝放入锅内,加水.白砂糖熬煮至木瓜熟烂: 4.注入鲜奶调匀,再煮至汤微沸即可.

速冻汤圆怎么煮不熟

久冻的汤圆煮不熟原因是干粉放入热水中,外层迅速吸收热水而膨胀,水分就再也进不到里面,所以里面还是生的.应该先放在冷水中,让汤圆吃饱了冷水,再放入开水中,这样就能均匀受热. 轻轻捏,在汤圆下锅前,应用净手微捏汤圆,使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟,不会夹生,且软滑可口. 待水烧开后,把汤圆慢慢放入锅内,同时应随即用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几圈,不粘锅. 慢火煮,旺火煮上片刻,待汤圆浮起后,迅速改用小火慢煮,否则会使汤圆在锅内不断翻滚,煮出的汤圆外熟里生不好吃.

电饭煲煮不熟饭是什么原因

电饭煲煮不熟饭,有以下方面的原因: 1.传感器是否故障 温度传感器损坏了,可以到售后服务店维修,或者换一个电饭锅. 2.检查功能键是否选择正确 煮饭就按煮饭功能按键,熬粥.煲汤也应选择相应功能按键,如使用的糙米,建议适当多加10%的水操作. 3.发热盘表面和内胆底部是否有异物 如果有异物,则需要清除,可在饭煲内旋转内胆,使其充分接触. 4.煮饭结束后是否有进行焖饭 煮饭结束后需焖饭10分钟左右,否则效果会有影响,而且,还需要注意焖饭过程中,是否经常开盖.

饺子皮太厚煮不熟怎么办

1.改煮为蒸:饺子如果因皮厚煮不熟,为了避免煮久了表皮破裂,可以将饺子捞出,放入蒸锅中蒸熟. 2.加冷水继续煮:如果饺子皮厚比较难煮熟,可以在锅中的水烧开了之后,加入一碗冷水,盖上锅盖继续煮,再次煮开之后再加冷水,直到加了三次冷水煮开之后,饺子的皮和馅基本上也就煮熟了,还能够避免在高温下煮久了把皮煮破.

把鸡爪煮太熟了怎么办

1.把鸡爪煮太熟了可以放冰箱冷藏,第二天就有些硬了,口感就正好. 2.鸡脚洗净,切去指甲,姜切片,蒜拍碎.锅中烧热水,放入姜片.酒和鸡脚,煮10分钟.鸡爪煮太熟了,捞出鸡脚过冷水,再在冷水中泡约15分钟.白醋倒入大碗,加入蒜.白糖.盐和泡椒,搅拌至白糖融化.倒入鸡脚放冰箱冷藏腌一晚上就可以了,超级爽脆.

米饭硬了不熟怎么办

1.米饭硬了不熟解决方法:用筷子在刚刚煮的那饭上面擦几个洞,然后加入适量的水,加入开水最好,如果没有,就用冷水代替也行.盖好后,加大火力再煮一会儿,米饭就会变软了. 2.另一种方法就是加入适量的米酒,一般比例为10比1,均匀在没有煮熟的饭上加入米酒,然后将锅盖盖好,用小火焖10分钟左右,等到米酒基本挥发完成后,此时米饭就已经变软了,现在可以品尝到没有酒味,而且香喷喷的米饭了.