韭黄炒鱿鱼怎么做好吃

主料:韭菜400克、鱿鱼100克、油适量、盐适量、料酒适量、淀粉水勾芡少许、蒜2瓣等;

韭黄炒鱿鱼的具体操作步骤如下:

将蒜切片以及韭菜洗净切成5到7厘米左右小段待用;鱿鱼洗净把最外面的膜去掉,头和须子切段,鱿鱼身子切X形的花刀,用力均匀,不要切断;用少许生抽把鱿鱼腌制入味;热锅,放少许油炒香蒜片,然后放入切好的鱿鱼,大火翻炒,鱿鱼回缩后放入韭黄;继续翻炒到鱿鱼,加少许盐调味,少许生抽。然后淋去淀粉水勾芡即可。

时间: 2024-09-07 14:32:58

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土豆炒鱿鱼怎么做好吃

土豆炒鱿鱼的做法: 一:材料:鱿鱼.土豆.油.盐.料酒..葱.生抽.青椒.姜. 做法: 1.土豆切丝,泡在水里: 2.鱿鱼撕下外面黑膜,切丝待用,下料酒腌渍片刻去腥: 3.鱿鱼下沸水焯烫过凉水洗净: 4.起油锅,爆香葱姜5下青椒爆炒: 5.下土豆丝翻炒,加入生抽,老抽,盐,糖大火翻炒: 6.下鱿鱼爆炒: 7.等一会即可.

韭黄猪肉水饺怎么做好吃

材料主料:猪肉馅500克.韭黄300克. 辅料:香油适量.盐适量.酱油适量.姜30克.料酒适量.糖适量. 1.新鲜的韭黄洗净. 2.切成小段,越细越好. 3.肉馅加入适量盐.糖.料酒.姜末.同一方向搅拌均匀,搅拌时稍微加入一点水,打出的肉馅更软香.肉馅打均匀后加入切好的韭黄,同时到如适量香油,搅拌均匀即可. 4.面粉加水,和成软硬适中的面团,醒20分钟后,切成小团,擀成面皮. 5.饺子皮里包入调好的韭黄猪肉饺子馅适量,包成月牙状.面皮一定要捏紧,防止煮饺子时露馅. 6.水开后倒入包好的饺子,轻轻

蒜苔炒鱿鱼怎么做好吃

材料:鱿鱼,蒜苔,青红椒,适量油.盐.蚝油. 步骤: 1.鱿鱼洗干净备用: 2.蒜苔切段,青红椒切丝: 3.在鱿鱼身上切出十字状刀口,再切成块: 4.鱿鱼过水,捞起备用: 5.向锅内加入适量油,放入蒜苔和青红椒翻炒: 6.放鱿鱼入锅翻炒,翻炒中加入蚝油.盐进行调味: 7.待炒熟好出锅即可.

酸菜炒鱿鱼怎么做好吃

材料: 鱿鱼400g.酸菜300g.色拉油适量.胡椒粉.鱼露. 做法: 1.鱿鱼两条: 2.洗净撕去外膜,横切成圈状: 3.把切好的鱿鱼圈入开水锅中汆烫后捞出: 4.锅内放油: 5.下鱿鱼略炒: 6.加入切好的酸菜: 7.滴几滴鱼露: 8.下胡椒粉调味后起锅.

韭菜炒鱿鱼怎么做好吃

1.把鱿鱼去内脏清洗干净: 2.把洗好的鱿鱼切成小块: 3.把切好的鱿鱼焯下水捞出备用: 4.把韭菜洗净切成段,胡萝卜切成丝: 5.把锅烧热倒入适量的油,油热后倒入鱿鱼略炒: 6.依次的加入盐,十三香,鸡精和酱油调味: 7.倒入韭菜和胡萝卜丝快速的翻炒,炒匀即可.

家常炒鱿鱼怎么做好吃

1.鱿鱼去骨去皮清理干净,切好后入开水中焯2分钟左右. 2.起火,热油后放入大葱生姜爆香,放入洋葱青椒煸炒片刻. 3.放入鱿鱼翻炒均匀后加入一勺豆瓣酱,喜欢吃辣的可以加红辣椒,喜欢吃甜的可以加糖. 4.中火翻炒均匀后出锅即可.

苋菜怎么做好吃

1.苋菜这样做好吃:苋菜清洗干净,沥净水分备用,把蒜籽拍碎,切成蒜粒,热锅凉油,放入蒜泥煸出香味.倒入苋菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀,最后,调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘. 2.苋菜又名青香苋.红苋菜.红菜.米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长.喜热.耐旱.耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一.

猪油渣怎么做好吃

1.猪油渣做好吃的做法.将猪板油切成两三厘米立方的小块,清洗干净.放入炒锅中加入小半碗水,大火熬开,转小火慢慢熬.熬了一小时左右,可以看到肉丁缩成很小块,微黄.注意不可熬过,全程都是小火熬.油渣变焦而破坏了油的味道和成份. 2.猪油渣的吃法.猪油渣也可以做饺子馅或者包子馅,搭配各类蔬菜,放调料拌匀,做成菜馅,包在面皮里,咬一口油滋滋香喷喷.猪油渣的食用主要是取它的香味和口感.猪油渣还可以做饼子,油渣下锅放生姜,葱,酒,盐调味,拌匀后晾凉,用普洱茶泡的水和面,做成饼子,下锅炸,炸至微黄,就能闻到香

牛肉怎么做好吃又简单

1.牛肉做好吃又简单的方法.牛腱子洗净切好后加水烧开,之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右.而桂皮.八角等辅料和牛腱子一起放入砂锅后,依次调入生抽.老抽和冰糖,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,最后装盘并撒上小葱,一份美味的酱牛肉就完成了. 2.牛肉的营养价值.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为:牛肉有补中益气.滋养脾胃.强健筋骨.化痰息风.止渴止涎