玉米碴子粥的做法

玉米碴子粥的做法:

1、玉米碴子洗净放入沸水中,添加几滴色拉油,大火煮开转小火煮至玉米碴子7、8成熟。

2、取适量玉米面放入小碗中,喜欢浓稠的可以加多些,逐渐加入水搅拌成稀糊状。

3、将调好的玉米面糊加入煮至7、8成熟玉米碴子中,同样大火煮开转小火煮至完全熟即可。

玉米碴子粥是一道菜粥,主要食材是玉米面和玉米碴子,口味清淡,相传起源于康熙皇帝一次带着侍从到滦平的长山峪一带打猎时一位老人制作给康熙食用后被写进了御膳房的食谱。

时间: 2024-08-16 20:47:24

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消化不好的人可以吃玉米碴子粥吗

消化不好的人最好不要吃玉米碴子粥. 玉米属于粗粮,消化不好的人要少吃粗粮,当然如果加入的量比较少应该也不会有明显的消化不良,而且适当加入粗粮更健康. 消化不好的人日常调理: 1.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化: 2.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱: 3.温度适宜:饮食的温度应以"不烫不凉"为度: 4.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担.对食物充分咀嚼次数愈多,随之分

大碴子粥的做法

1.将芸豆提前泡一下,要将芸豆充分泡涨,煮出来的粥,豆子才是面糊的. 2.将玉米碴子提前泡一下. 3.将泡好的芸豆和玉米碴子放入高压锅里,再加入两个手指肚高度的水. 4.再放一小捏食用碱面,盖好高压锅盖和气阀. 5.呲气后改小火煮20分钟就好了. 喝粥的好处: 1.容易消化 白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用. 2.增强食欲,补充体力 生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干.甜姜.小菜等,既能促进食欲

玉米碴子粥的功效

1.有助人体补充水分.生理学研究表明,中老年人最容易发生体内慢性缺水.这不仅使尿量减少,还会使皮肤功能减退,汗腺分泌减少,影响体内代谢产物的排泄,造成有害物质在体内蓄积. 2.抗衰老:玉米含有维生素A.E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用. 3.防止动脉硬化:玉米含有的纤维素促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出.玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化

怎样煮大米小米玉米碴子的粥

煮大米小米玉米碴子的粥方法步骤如下: 1.准备大米一碗,小米一碗,玉米渣子一碗. 2.将大米和小米用清水洗净,冲洗3次. 3.同凉水,自来水将大米浸泡一小时. 4.将浸泡完成的大米,小米放入锅中加水淹没. 5.按下电饭煲煮饭开关,二十分钟后将玉米渣子放入锅中. 6.待水沸腾后,搅拌均匀,水成黄色即可.

大馇子粥的详细做法图解

东北产玉米,东北人也爱吃玉米,不光将玉米煮着吃.烤着吃.将玉米粒炒着吃.做成爆米花....还可以将玉米磨成粉做玉米面蒸馒头.将磨成小碎做小馇子,大一点的碎做成大馇子来熬粥.妈妈最爱喝大馇子粥,我总是给她熬,她喜欢喝稠的,这次做得稀了.做大馇子粥一定要熬够时间,如果用普通锅煮要煮上几小时,一般家里用高压锅也要压一个小时才会好喝. 准备多半碗(1小碗)大馇子. 将大馇子淘干净. 准备好一些饭豆. 将洗过的大馇子和饭豆放入压力锅,加入适量水. 放入一点碱,搅拌均匀. 压好后即可盛出晾凉食用.

小碴粥的做法

小碴粥的做法步骤如下: 1.准备材料:小玉米喳子 300克.枸杞 150g克.水 600克: 2.将小玉米碴淘洗干净,枸杞洗净: 3.将小玉米碴和枸杞放入电饭锅中,加适量水煮开闷10分钟: 4. 再煮开,再闷10分钟,煮至粘稠后即可.

怎么煮大碴子粥

煮大碴粥的方法:在煮之前先用水泡着,放在冰箱里两三个小时左右,煮的时候放一点苏打粉,然后把细的碴子减半加入,经常搅拌,放入少量粘玉米碴,熬好即可出锅. 大碴子,东北方言,是指大颗的玉米粒子,可做大碴子粥.碴条.棒子面饼,为东北特色食品.大碴子需要预先浸泡,使其充分吸水膨胀后,再煮粥,下锅后大火烧开,小火慢熬,直至绵软.

小碴子粥煮多久

小碴子粥一般要用小火熬20--30分钟,小碴子粥在生活中算是一种很常见的粥,这种粥的主要材料是玉米打碎之后经过筛选之后的小玉米碴子,是滋补气血调养气色的好食材.玉米小碴子中含有人体所必须的一些氨基酸,要煮好小碴子粥关键之处在于要用小火熬够时间.

咸骨粥的做法

1.排骨先氽下水,去掉血腥: 2.放凉后用盐腌好,在冰箱放一天: 3.米预先泡一夜,这样煮出来的粥很绵,用点香麻油泡一下更不错: 4.然后在紫砂煲里慢火煲两个多小时左右就可以了. 5.喝粥时撒上些胡椒粉. 6.花生猪骨粥的做法:粳米500克,猪骨1000克,花生仁150克,精盐15克,味精3克,植物油.香油各10克. 7.将米淘洗干净.猪骨洗净并敲成小块(去净骨渣).花生仁用热水浸泡后剥去外皮. 8.将猪骨煮汤,再取汤与米.花生仁加适量清水.植物油煮成薄粥,加入精盐.味精及香油调匀即可食用.