GB118592是粮食酒吗

不是。

粮食酒的国家复标准分为制液态法GB/T20821，固态法GB/T20822和液固法GB/T20822-2007，显然GB118592并不属于以上三种。

粮食酒的专业学名叫固态法白酒。它的原料主要是粮食谷物，采用固态糖化，发酵，蒸馏，陈酿，勾兑而成，没有添加食用酒精、香精等外来物质。1瓶固态法白酒，酒精和水占98%，几百种有机分子占2%。酒的优劣，不决定于那98%，只决定于这2%。

固态法白酒的执行标准是按香型分类：

浓香型白酒是GB/T10781.1

清香型白酒是GB/T10781.2

米香型白酒是GB/T10781.3

酱香型白酒是GB/T26760

凤香型白酒是GB/T14867

特香型白酒是GB/T20823

芝麻香型白酒是GB/T20824

老白干香型白酒是GB/T20825

当白酒与以上标准对应时，就可判断它是粮食酒了。