为什么会出现地三鲜这道菜

地三鲜是一道东北传统名菜,制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子.土豆.青椒.这道菜不仅味道鲜浓.食材天然绿色,而且涵盖多种营养,将三味极其普通常见的食材制作成鲜嫩多汁的佳肴.

1.青椒炒牛肉是一道简单的家常菜.是以青椒.牛肉.葱.姜.蒜等为原材料制作而成.做法简单,营养美味.具有增加食欲.帮助消化.降脂减肥等功效. 2.牛肉和辣椒,是一对很好的搭配,辣椒,可以辟掉牛肉的腥味,而牛肉,又可以令辣椒吃起来味道不那么单调.一般来说,辣椒在餐桌上只是一味调味或者说配菜,不过,这道菜里,辣椒可是主料.这道菜用的是青椒,也即园椒,对不吃辣的人来说,是一个不错的选择.

真有鲁味活凤凰这道菜,鲁味火凤凰,其中的火谐音活,实指鸡肉选料考究,现宰现杀,做出菜来口感鲜嫩无比. 鲁味活凤凰的做法: 1.小公鸡活宰现杀,剁成大小均匀的块; 2.尖椒切块备用,鲜花椒用油浸出麻香味; 3.葱.姜.八角.干辣椒放入油中煸炒出香味; 4.放入切好的鸡块煸炒; 5.加入酱油.糖色少许翻炒均匀后加汤收汁至稠; 6.放青红尖椒段,撒香菜段,淋鲜椒油,出锅装入深汤盘,放鲜花椒.

中原杂碎有这道菜,这道菜是游戏原神里的一个菜谱,有相关的任务剧情,但是同样游戏里"杂碎"一词是用来骂人的,所以这道菜谱的名字让很多玩家觉得刺眼. 游戏中玩家在使用中原杂碎后可以使自己的体力消耗的更慢,但是中原杂碎需要对应的食谱才能制作.中原杂碎食谱的获得需要前往琼玑野的西南方,渌华池旁边能够接到一个叫做翠枫庭的地方,在里面找到朱老板可以接到一个叫做旧味难寻的任务.玩家需要制作一道甜甜花酿鸡带给朱老板,然后朱老板就会送出中原杂碎的食谱了.

1.将精瘦肉与精肥肉分别剁成肉糜,混合后再一起剁匀. 2.将姜末与葱末用刚好没过的凉水浸泡30分钟后,将该水倒入肉糜中. 3.将用加工机搅碎的藕泥,越碎越好,倒入肉糜中. 4.将2只鸡蛋磕入肉糜中,加入适量黄酒.味精.盐.酱油.白糖.镇江香醋. 5.淀粉的量是关键,以玉米淀粉为例,1300克肉糜约需30克. 6.用筷子始终一个方向用力地搅,不要反搅,直到上劲,即有弹性. 7.以10克淀粉加入50克水勾成淀汁,取80克左右肉糜于左右掌心来回轻揉轻倒成扁圆形肉饼,同时均涂以少量淀汁. 8.将扁圆形肉

材料:井冈山红军菜,青豆,胡萝卜,油菜,肉片,葱姜蒜,蚝油,盐,味精,花椒面. 做法: 1.井冈山红军菜提前至少四小时泡软,先用温水泡软,后用清水反复冲洗去掉泥沙: 2.油菜洗净,汆烫熟备用: 3.锅烧热油,加葱姜蒜末和花椒面爆香,下油菜翻炒,加盐和味精调味: 4.炒好的油菜摆盘做好装饰: 5.锅烧热油,加肉炒至变色,加葱姜蒜末和花椒面,倒入蚝油爆香: 6.加入胡萝卜丁翻炒,加入青豆继续翻炒,加少量开水: 7.加入沥干水分的红军菜,充分吸收蚝油汤汁: 8.加味精翻勺出锅,装盘.

主料:芽白(或高山娃娃菜)350克,龙口粉丝150克. 辅料:姜末3克,蒜茸3克,葱花2克. 调料:油50克,盐3克,味精3克,蒸鱼豉油3克. 制作方法: 1. 将芽白切成长条形,下入开水锅中氽至断生,捞出沥干水,拌入油.盐2克.味精2克,整齐地摆放在盘中: 2. 粉丝用开水泡发,沥干水,拌入蒜茸.姜末.盐1克.味精1克.蒸鱼豉油1.5克: 3.然后码放在芽白上,上笼蒸10分钟即可出笼,淋剩下的蒸鱼豉油,冲油.撒葱花,即可上桌.

1. 五花肉切薄片,球菜切开,蒜苗子蒜白,蒜青切小段.,蒜瓣切大块,生姜切薄片. 2.锅内放入盐,油烧至水开,放入球菜焯水1分钟取出. 3.将焯好水的球菜控水,可用手轻轻摁压,挤出水份. 4.锅内烧油,放入五花肉片小火煸炒. 5.煸至肉片熟时,放入豆豉,红油豆瓣酱翻炒,再放入大蒜,生姜片继续煸炒至肉色转淡黄色. 6.加入蒜白,生抽,砂糖,鸡精,芝麻油调味. 7.最后加入球菜及蒜青翻炒片刻即可. 8.将干锅放火上加入油,放入花椒,红椒炒出香味. 将球菜转至干锅中,点上酒精灯便可边热边吃.

两亩地是一道地地道道的云南菜,它用青毛豆和云南特有的水果甜玉米为主料,经过炒制,香甜可口,是一道深受云南喜爱的地道云南家常菜. 做法: 1.先把带壳毛豆去壳,玉米剥成玉米粒,如果动手能力不强的童鞋,可以直接买现成的毛豆粒与玉米粒,把剥好的毛豆与玉米粒洗净备用. 2.然后烧开水,把毛豆与玉米粒放进开水中焯2分钟,然后用露勺把它盛起,放进凉水中再冲洗一下.此过程是为了不让毛豆与玉米变色,能保持其原色.炒出来会更好看一些. 3.锅烧热,下油,起烟后把毛豆与玉米粒放到锅中进行翻炒,翻炒过程中可以加一点点