卡路里(简称卡)是能量单位,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量。1卡路里约等于4、186焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。1大卡也就是1千卡。 时间: 2024-08-09 20:30:40
卡路里,简称卡,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量:卡路里是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上.作为食物热量的法定单位,在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里.虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位,然而由于沿袭传统,卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用. 食品包装上列出的卡路里是大卡,也被记做大写字母C,相当于将1000克水在1大气压下由14.5摄氏度提升到15.5摄氏度所需的热量,约等于4186焦耳的内能.
600大卡等于67克脂肪.由于1克脂肪含9卡路里,所以用600除以9,即可知道,600卡路里含67克脂肪.所以,控制热量摄入要考虑限制脂肪的摄入量.通常情况下,建议摄入脂肪产生的热量占全天摄入总热量的20%-30%.脂肪摄入偏多,可能造成超重.肥胖.高血脂等相关慢性疾病,脂肪摄入的多少还与心血管疾病的发病率相关.
100大卡等于11.1克脂肪,1克脂肪可产生9千卡的热量.1000卡路里等于1千卡,100卡路里相当于0.11克脂肪产生的热量.100卡路里相对于人体每天需要的热量来讲,微不足道.对于普通轻体力劳动的女性来说,每天需要1800-2000千卡的热量,男性要偏多一些,重体力劳动者或运动量大的人要偏多一些.其中摄入的脂肪要提供其总热量的20%-30%.
每千焦等于=238900卡路里,千焦是热量单位,是国际单位的热量和做功的单位,千焦指一千焦耳.千卡与卡之间换算关系:1kcal=1000卡,即1千卡/大卡=1000卡.千焦与焦时间的换算关系为:1kJ=1000J,即1千焦=1000焦.