羊肉和什么包饺子好吃

羊肉可以和胡萝卜一起包成饺子,胡萝卜的花青素可以有效去除羊肉的膻味。具体做法如下:

主料:羊肉、面粉、胡萝卜。

辅料:食盐、酱油、味精、料酒、调和油。

1、面粉和成面团,放一旁饧发。

2、羊肉剁成肉泥。

3、胡萝卜切碎,葱切末,姜切末。

4、将所有的食材和调料放入容器内搅匀。

5、再放入胡萝卜碎拌匀。

6、面团揉搓成长条状。

7、擀成饺子皮,取一饺子皮,放入适量肉馅。

8、对折,捏

时间: 2024-08-07 03:17:57

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韭菜加什么包饺子好吃

韭菜加猪肉包饺子好吃,做法: 将猪肉洗净,剁成肉泥.葱.姜洗净,分别剁茸:韭菜洗净切碎后,用油拌匀:将肉馅.葱花.姜末倒进韭菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌:打至馅料起胶时,放进料酒.盐.香油,拌匀即可包饺子.

鸡肉搭配什么蔬菜包饺子好吃

鸡肉配香菇.胡萝卜做饺子馅包饺子好吃. 做法: 1.鸡胸脯,香菇,胡萝卜分别洗净,香菇切段,和2到3碗面备用: 2.开水焯香菇: 3.大概7分钟左右,香菇变软,捞出香菇挤干水分,切碎,胡萝卜切碎: 4.同时,鸡肉放葱姜蒜一起剁碎,入味: 5.将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅,加入盐,老抽,蚝油,适量花椒粉,活匀,待用: 6.擀皮.包饺子,成形: 7.下沸水煮几分钟,饺子飘上来加两次凉水煮熟即可.

肉和什么菜剁成馅包饺子好吃

肉和芹菜剁馅包饺子好吃 方法如下:主料:饺子皮适量.猪肉300克配料:芹菜.香葱.生姜.熟芝麻各适量.调料:食盐2茶勺.蚝油二分之一汤勺.生抽1汤勺.白糖1茶勺.胡椒粉1茶勺.水淀粉适量. 做法: 猪肉洗净,瘦肉.肥肉分开,各自切成小丁,先把瘦肉剁成较粗的肉糜,再加入肥肉丁一起剁好.剁好的肉馅放入较大的碗中,加入切成细末的葱白末和姜末,搅拌均匀.调入食盐.蚝油.生抽.胡椒粉.白糖,搅拌均匀.把芹菜切成细末加入肉馅中拌匀.分次调入适量水淀粉,顺同一方向搅拌至肉馅稍微上劲.

鸡胸肉和什么包饺子好吃

鸡胸肉和香菇.胡萝卜做饺子馅包饺子好吃. 一.原因:鸡肉属于白肉,与猪肉.牛肉这样的红肉不同.鸡肉本身没有太多的筋,所以剁碎了以后,没有嚼劲.因此以香菇为伴,不仅可以提升口感,也可以增强饺子的香味. 二.做法: 1. 鸡胸脯.香菇.胡萝卜分别洗净,香菇切段,和2到3碗面一会用: 2.开水焯香菇: 3.大概7分钟左右,香菇变软,捞出香菇挤干水分,切碎,胡萝卜切碎: 4.同时,鸡肉放葱姜蒜一起剁碎,入味: 5.将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅,加入盐,老抽,蚝油,适量花椒粉,活匀,待用: 6.擀皮.包饺

哪几样素菜包饺子好吃

韭菜.白菜.苋菜.荠菜.芹菜等素菜包饺子好吃. 韭菜鸡蛋饺子的做法: 1.蒜末5克.木耳30克.韭菜100克切丝,鸡蛋一个打散. 2.锅中加入食用油,倒入鸡蛋,翻炒成熟,出锅. 3.倒入木耳.韭菜.鸡蛋.蒜末.姜末.盐2克,搅拌均匀. 4.将馅包成饺子,锅中加水,煮沸后倒入饺子,待饺子飘起后继续煮1分钟即可.

红薯叶包饺子好吃吗

1.加上肉做成红薯叶猪肉饺子,味道意外的好吃.具体做法如下: 2.首先,需要先把准备好的红薯叶子在开水中焯一下水. 3.然后,在干净的案板上将焯好水的红薯叶子剁碎. 4.将250克猪肉末中加入量水,并边加水边充分搅打. 5.将切好的红薯叶和准备好的调料全部放在碗中搅拌好. 6.接下来,就可以用搅拌好的红薯叶猪头饺子馅进行包饺子了. 7.将包好的饺子放在开水中煮熟,水开后煮8分钟左右即可. 8.8分钟过后,新鲜的红薯叶猪肉饺子就可以上桌食用了.

鸡肉和羊肉打边炉好吃吗

好吃. 羊肉虽然好吃,但食物搭配中也有一定的禁忌,如羊肉和醋.西瓜.南瓜.茶不能一起吃.鸡与羊肉都是温热食物,可以一起食用,但极易上火. 吃羊肉时宜搭配凉性和甘平性的蔬菜,如冬瓜.油菜.菠菜.白菜.金针菇.蘑菇.莲藕.茭白.笋.菜心.土豆.香菇等,起到清凉.解毒.去火的作用.

蒜黄和什么搭配包饺子好吃

蒜黄适合和羊肉.鸡蛋.蘑菇.猪肉.大白菜.荠菜.牛肉.芹菜.小白菜.蕨菜等等包饺子. 蒜黄羊肉馅: 材料:葱,盐,韭菜,酱油,羊肉,植物油,花椒水,鸡蛋,鸡精,十三香,姜,胡萝卜. 做法: 1.将羊肉剁馅儿,倒入酱油,搅拌均匀: 2.植物油中放八角和花椒烧热,倒入羊肉馅中搅匀,加入盐.鸡精.十三香和花椒水,按顺时针搅拌均匀: 3.依次放入剁碎的葱.姜.胡萝卜和韭菜搅匀,放入1到2枚鸡蛋,搅拌均匀: 4.面粉加水和成面团,分割成小块,压扁擀圆,包入饺子馅儿: 5.锅中烧水,水开放入饺子,水滚后加入

羊肉怎么炖的好吃要放什么东西吗

要炖好吃的羊肉会用到葱.姜.蒜.料酒.白萝卜还有各种香料.首先我们要将羊肉焯水并和葱.姜.料酒一起煮五分钟.然后捞出切块和其他材料一起爆炒,最后将它放入调好的汤汁中烧并收汁即可. 想要羊肉炖的好吃,我们可以用上葱.姜.蒜.料酒.白萝卜还有各种香料.这里面葱.姜.蒜.料酒有去除羊肉膻味的效果,各种香料可以掩盖羊肉的膻味,而白萝卜则一直是羊肉的好搭档. 我们需要现将羊肉冷水下锅焯一遍并撇掉浮沫,然后就可以将它和葱.姜.料酒一起放入水中煮五分钟左右并捞出来切成大小合适的小块. 接着再在锅中热油并放入切