我想咨询一下会熟鱼的做法

熟鱼放冰箱冻一般两周以上就不能进食了,外表看起来没有问题,但是内部却已经开吃变质.熟鱼里,含有的细菌是非常少的,在加上冷冻的环境下,能够生长的细菌非常少,因此鱼在冷冻下保存两周,一般是不会变质的,可以食用,但是食用前要充分加热,经过长时间的冷冻,再加热,肯能会造成鱼肉的口感变差,还会有营养成分的一些损失,但不会对人体有什么危害.

熟鱼常温能放24小时,在阴凉的地方一般可以放1-2天时间. 常温也叫一般温度或者室温,一般定义为25℃.化工工艺中常用AMB表示,即ambiance.我国工程上常温是按20℃计的,这是我国大多数地方春秋天的温度,如循水温度(自然水温).

用面包糠炸熟鱼的步骤如下: 1.将鱼洗净,抹上少许盐腌5分钟: 2.放适量面粉盘上,再裹上面粉: 3.碗里打入鸡蛋一颗,加入鸡精粉,搅匀成蛋液,将鱼裹上一层蛋液: 4.再在鱼身上裹一层面包糠,将面包糠轻压在鱼身上,放入雪柜冷藏几分钟: 5.取平底锅烧热,倒入适量油,油热后放入裹好的鱼: 6.小火慢煎慢炸,一面煎黄,换另一面煎黄即可: 7.将炸好的鱼放入厨房纸上吸取多余的油,最后装盘根据个人口味,配上番茄酱或沙拉酱.

潮汕熟鱼即潮汕鱼饭,并非单指某一种或某一类海鱼. 潮汕地区盛产海鲜,潮汕人以擅长烹制海鲜而闻名遐迩.在潮汕地区,最具地方风味,而又最为大众化的海鲜菜肴,就是鱼饭. 鱼饭的由来:在早年远海捕鱼的潮汕渔民捕鱼后来不及回岸,船上大量的鲜鱼很容易变坏,渔民们在船上烧起一大锅水,加点盐,将鱼煮熟后在其表面撒一层粗盐食用,而由此得来和传承的.

还是给猫咪吃熟鱼要好.原因如下:1.生的鱼肉含菌的,容易感染上弓形虫: 2.长期吃生鱼会导致猫咪身体缺乏维生素B1: 3.因为生的鱼会产生一种酶来破坏维生素B1,当宠物猫缺乏维生素B1的时候,就可能会导致痉挛.心脏病.间歇性休克: 4.生鱼还会导致猫咪换上肝病,感染了寄生虫,引发了全身黄疸和肝炎.肝病还会导致肝腹水,和肾病,而这些绝对是称得上猫咪的绝症了.

在做麻辣火锅鱼的时候,将处理好的鱼片用冷水浸泡半个小时,之后放入料酒.胡椒.盐等调料腌制备用,之后在锅中放油,待油烧热,放入花椒.豆瓣酱.火锅底料炒香,之后将切下来的鱼骨放入锅中剪炒,最后加入清水煮开即可. 麻辣火锅鱼的做法 麻辣火锅鱼一般使用草鱼,因为草鱼的肉质比较厚,适合切片.在处理的时候将其洗净,在鱼鳃后和鱼尾三分之一出各横切一刀,之后用刀在鱼身上拍几下就能看到鱼身上的鱼腥线,用手指捏住腥线的一头,一边抽鱼腥线一边用刀拍鱼身,就可以将其完整的抽出来. 待锅里面的汤煮开后,放入西红柿.金针菇

1.稻花鱼干的做法:稻花鱼干的制作方法很讲究,一般选用100克至200克的鲜鱼,洗净后,留下鳞和鳃,将盐.辣椒.大蒜填入肚内,腌制数小时放进锅中烙干后,摊在竹筛上.再用野菜干.青豆.笋干.苦菜干等食材铺垫锅底,给鱼抹上辣椒酱并沿锅排开,待鱼骨软透且鱼肉不碎时则可出锅放入竹制的焙笼,最后用先急后文的炭火烘焙一至两天即可. 2.糯米稻花鱼的做法:先把糯米蒸熟后散热降温,待糯米凉至30度左右,加入适量酒曲酵母,搅拌均匀后装入瓷质容器中,放在阴凉通风处自然发酵,并将蒸熟的稻花鱼自然风干.糯米发酵后会长出

椒麻鱼的做法为: 1.准备食材:鲈鱼1条.香菜30g.花椒20g.红椒20g.葱丝20g.姜丝20g.油20g.蒸鱼豉油50g: 2.鲈鱼洗净,表面打上花刀: 3.红椒切丝,香菜切段: 4.鲈鱼身上撒上葱丝.姜丝: 5.将鲈鱼放入蒸笼中,大火蒸熟后取出: 6.鱼身上淋上蒸鱼豉油: 7.放上葱丝.姜丝.红椒.香菜: 8.锅中倒油,烧热放入花椒爆香: 9.将花椒油倒在鱼身上即可.

正宗四川血旺鱼的做法如下: 食材:鸭血1块.黄豆芽300克.火腿半个.黄喉200克.黑百叶200克.重庆火锅底料1块.郫县豆瓣2汤匙.干小红辣椒10个.花椒1茶匙.盐1茶匙.黄酒1汤匙.大葱和小香葱适量.清鸡汤或清水适量.姜片少许. 步骤: 1.鸭血和午餐方火腿切片切成约5CM厚的大片,百叶洗净,切成梳子形的丝,黄喉切小片. 2.黄豆芽洗净,干辣椒用剪小段倒出籽,小香葱切碎,大葱分别切成葱花和葱段.锅中放入适量水,放入葱段和姜片烧沸:烧沸后放入鸭血片,黄喉片和百叶丝汆煮约1分钟左右分钟,捞出备用