武夷岩茶属于什么茶

武夷岩茶是汉族传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶.产于福建闽北"秀甲东南"的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中.武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品.武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间.最著名的武夷岩茶是大红袍茶.欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称.

武夷岩茶不是红茶,它属于乌龙茶的一个品种,属于青茶类.而红茶是六大茶类当中的一类,与武夷岩茶是没有关系的.武夷岩茶产名山武夷,是中国乌龙茶中之极品,属半发酵茶,兼具有绿茶之清香,红茶之甘醇.武夷岩茶属青茶类.半发酵茶类.武夷岩茶是乌龙茶的始祖,发源于明末清初,在特殊的小气候条件和适宜的品种前提下用一种特殊工艺形成的茶类.鲜叶要求新梢生长均臻完熟,俗称开面采,杀青经过酶性氧化杀青后以经非酶性氧化,而形成半发酵的茶类. 武夷岩茶外形弯条型,色泽乌褐或带墨绿.或带沙绿.或带青褐.或带宝色.条索紧结.或

白鸡冠岩茶属于乌龙茶,指的是武夷岩茶.武夷岩茶是高培火的乌龙茶,香气各异,属于老茶友品的类型.提神益思,消除疲劳.生津利尿.解热防暑.杀菌消炎.解毒防病.消食去腻.减肥健美等保健功效.白鸡冠与大红袍.铁罗汉.水金龟并称是"武夷山四大名枞".产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树,芽叶奇特,叶色淡绿,绿中带白,芽儿弯弯又显毫,白鸡冠的形态就像白锦鸡头上的鸡冠,故名白鸡冠.

岩茶属于乌龙茶,也称青茶.生长在岩壁之中,产于福建省武夷山.岩茶的基本特征外形弯条型,色泽乌褐,汤色橙黄至金黄.清澈明亮.茶味醇厚甘爽,带有"岩韵". 岩茶,因"岩岩有茶,非岩不茶"而得名.属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以"岩骨花香"的独特岩韵著称.主产区为中国福建武夷山茶区.武夷山茶区坐落在福建省西北部,有"奇秀甲于东南"之誉.

福建岩茶属于闽纯铁观音属青茶类,台湾称青茶,大陆称乌龙茶.据说武夷岩茶是乌龙茶的始祖,发源于明末清初,在特殊的小气候条件和适宜的品种前提下用一种特殊工艺形成的茶类.鲜叶要求新梢生长均臻完熟,俗称开面采,杀青经过酶性氧化杀青后已经非酶性氧化,而形成半发酵的茶类.

高山岩茶,属于既不是绿茶也不是红茶,是乌龙茶.高山茶以海拔做定义,是目前比较没有歧见的说法,但在高度上,虽有业者是以海拔800公尺或1400公尺开始算起,但大体而言,仍以生长于海拔1000公尺以上茶园所产制的茶叶为主流共识.至于台湾现有种植茶树的高度是以海拔2600公尺为上限.不过"高山茶"一词也经常套用于产制于高山,但产地名气不大,或少数产区不足海拔1000公尺,但位居高地河谷,且富有高山气的优质茶叶.所以"高山茶"并非专指某地生产的茶叶,而仅是与"平地

属于乌龙茶,半发酵茶. 主要分为大红袍.铁罗汉.水金龟.白鸡冠.四季春.万年青.肉桂.不知春.白牡丹等等. 大红袍:大红袍有茶多酚.茶多糖.茶氨酸三种有益成分高. 铁罗汉:铁罗汉为药用,在我国已有2700年的历史.现代科学大量研究证实,铁罗汉药理功效之多,作用之广. 四季春:清香扑鼻源于茶叶,飘而不腻再而三,冷暖茶香依旧在,尽饮尤现杯底香,入口生津富活性,落喉甘润韵无穷.

因产茶地点不同,武夷岩茶又分有正岩茶.半岩茶.洲茶.正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质高味醇厚,岩韵特显.半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶.洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹. 武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶.产于福建闽北"秀甲东南"的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中.武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品.武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间.最著名的武夷岩茶是大红袍茶. 武夷岩茶的形态

将泡过的茶底倒入叶底盘或杯盖中并拌匀铺开即可看叶底.武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶. 武夷岩茶产于福建闽北"秀甲东南"的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中.武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品.武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间.最著名的武夷岩茶是大红袍茶.