绿豆面条家常做法

1、鸡洗净切成小块,喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟备用.猪肉、生姜切片备用。

2、锅内放入适量的底油,开大火,加入生姜片翻炒,要达到生姜片煸香。

3、猪肉片炒香,加入鸡块继续炒香,加入适量的黄酒,加入清水,水量要刚好超过鸡块,盖上锅盖烧煮。

4、煮开约3分钟加入适量的酱油、白糖继续盖上锅盖烧煮。

5、加入500ml的清水继续开大火煮开放入绿豆面烧煮。

6、等面熟加入适量的味精、葱花拌匀即可。

时间: 2025-01-16 01:26:04

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土豆面条家常做法

1.主料:面条60克,土豆180克,大扁豆50克,生姜2克,蒜苗3克,辅料:油适量,盐适量,生抽适量,胡椒粉适量. 2.做法:土豆去皮切滚刀块,不要太大了,大扁豆切粗条,蒜苗切小段,生姜切片. 3.热油爆香生姜片,下土豆块. 4.土豆快炒至半透明,土豆边一圈是半透明的,加大扁豆条.炒至土豆不见生,这样容易炖烂.适量开水,稍微多一点点.盖盖子闷6分钟(闷的时候水会变少). 5.土豆酥烂,下简箪手工面条.煮一分半钟左右,加适量盐生抽胡椒粉调味.出锅撒上蒜苗即可食用.

西葫芦面条家常做法

1.锅烧热,加入一汤匙花生油.油热,放入葱花,炸出葱香.放入切好的西葫芦丝,翻炒. 2.加入适量醋,翻炒.此处解释一下,一般煮面条不放醋,此处放醋是因为防止西葫芦丝在添水后煮烂了,出锅时就见不到西葫芦丝了.添水4碗. 3.等待水开.翻入面条,适当挑起,搅拌,以防面条粘连. 4.锅开3次,沿锅边缘的面条向锅中心旋转着倒入打好的鸡蛋. 5.等一会,鸡蛋就熟了.盛入碗,味美色鲜的西葫芦丝鸡蛋面就做好了.

包菜绿豆的家常做法

1.主料:绿豆芽200g,包菜半颗,生抽一勺,蚝油一勺,盐一小勺,糖一小勺,蒜3瓣儿,花生油适量 2.生菜切小条洗净备用,豆芽洗净备用,切点蒜沫,热锅凉油,把蒜沫炒出香味 3.把豆芽放入锅中翻炒,倒入包菜继续翻炒 4.加入一勺生抽,一小勺糖,一小勺盐,继续翻炒均匀 5.再倒入一勺蚝油,翻炒均匀,最后大火收一下汁即可出锅,

焖面条的家常做法

今天分享个焖面条的家常做法 瘦肉洗净切成丝,料酒,姜片,淀粉腌制10分钟 起锅热,爆香葱姜蒜,倒入肉丝炒至变色 加入四季豆,老抽,蚝油 翻炒均匀,加入适量清水烧开 起锅烧水,放入面条 烧开立马捞出过凉水放入煮开的豆角上面 继续焖煮10分钟即可

蒸卤面的家常做法

1.蒸卤面的家常做法:面条放进锅中蒸,豆角掰成段,胡萝卜切丝,葱姜蒜切末.肉切小块,锅中倒油,放入配料和肉,黄豆酱,老抽搅拌放入配菜豆芽.足量清水,盖上锅盖焖熟面条放进菜中,再一起放进锅中蒸10分钟即可. 2.蒸卤面是一款家常菜品,制作原料主要有细切面.豇豆.五花肉等.面条中含有很高的蛋白质,是维生素和矿物质的最主要来源,并且面条的纤维素含量是非常高的,要比面包的营养价值还要高出许多.面条当中含有维持神经平衡必需的维生素B1.B2.B3等,同时还含有钙.铁.磷.镁.钾等人体必需的物质,因此吃面条

葱油拌面的家常做法

葱油拌面的家常做法:面条下锅煮一下,然后过冷水备用.锅中倒入多一些的油,加入葱叶小火慢熬,熬制葱叶煎成焦黄色,然后倒入生抽,老抽,糖的混合酱汁,煮至冒烟关火.将面条装入碗中,加入熬好的葱油汁然后充分搅拌均匀即可开吃. 工具/材料 主料:面条香葱辅料:生抽老抽油糖熟芝麻 具体内容 首先将小葱洗干净,用刀切段,葱叶和葱白分开,葱叶部分备用:然后将生抽,老抽,白糖进行混合均匀. 之后锅中放入冷水,烧开后,倒入面条煮几分钟. 接下来,将煮熟的面条捞出来,过一下凉水. 下一步,锅中倒入适量的油,要比平时炒

蒸碱面的家常做法

1.碱面的用料:准备好面粉200g,温水75到80g,食用盐2g,小苏打2g. 2.家常做法:将盐和小苏打加入温水中溶解,在加入面粉中进行和面.在用面条机进行面条制作.增加了小苏打和盐的分量,面条比较香一点.

煮意大利面的家常做法

煮意大利面的家常做法是:将西红柿.洋葱切丁,锅中烧开水,加入意大利面,入锅煮八到十分钟:起锅放油,放入肉末,再放入洋葱丁.番茄丁进行翻炒:再加入番茄酱.意大利面.盐.黑胡椒,搅拌均匀即可出锅. 意大利面也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点.意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉.

鸡蛋素焖面的家常做法

鸡蛋素焖面的主要食材是面条,添加其他辅料调制而成的主食,北方人时常以面条为主食,南方人也会偶尔吃面条,想要吃鸡蛋素焖面,却不知道要怎么做?今天教大家鸡蛋素焖面的家常做法. 简要答案 鸡蛋素焖面的家常做法:准备好食材,起锅烧油,爆香葱姜蒜.辣椒.花椒,加入豆角.盐和五香粉一起炒,加水烧开后,加入面条,小火煮6分钟左右,翻拌均匀,盖上锅盖焖煮5分钟左右,炒一个鸡蛋加入一起翻炒均匀即可. 具体内容 准备所需食材,豆角切段,葱姜蒜等切末备用. 起锅烧油,加辣椒.花椒.葱姜蒜爆香,然后加入豆角一起翻炒.