生芽的豌豆还能吃吗

豌豆发芽和土豆不一样,豌豆发芽之后还能吃,就像黄豆一样,可以用来做生豆芽吃,豌豆芽又称龙须豆苗,无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅等都属于上乘佳品。豌豆发芽没有毒的,豌豆苗又叫“龙须菜”、“龙须豆苗”、“蝴蝶菜”等等,属于苗菜类,即小植体菜。

时间: 2024-11-07 22:05:32

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土豆生芽子了还能吃吗

土豆生芽子了不能吃,土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素,吃了会中毒.质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青.发芽.腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多.吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青.发芽的土豆)经过15分钟至3小时就可发病.最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心.呕吐.腹泻等症状,症状较轻者,经过1-2小时会通过自身的解毒功能而自愈,如果吃进300-400毫克或更多的龙葵素,则症状会很重,表现为体温

地瓜生芽子了还能吃吗

能吃!没毒的 地瓜即使发芽只要把芽摘掉还是可以吃,是没有毒的,但是,马铃薯则不同,马铃薯发芽之后,新芽里面含有龙葵配醣体,是一种植物毒素:误食的话,咽喉有烧灼感,继而头昏眼花.恶心.腰痛.腹泻.全身无力.耳鸣.体温升高.瞳孔放大.脉搏变弱.呼吸麻痹,严重时死亡.家畜中毒后体温上升.结膜充血.下痢.胃肠发炎.全身肿胀等,也会造成死亡情形.另外,马铃薯皮也不可以吃,马铃薯皮含有有毒的配糖生物碱,所以,一定要先将皮削掉再烹煮. 虽然地瓜发芽可以吃,但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用,那个是因为受黑

生姜生芽子了还可以吃吗

可以.长芽以后的生姜并不会产生明显的毒副作用,但营养价值相对来说没有新鲜的那么丰富.生姜本身属于一种温热性质的药材,适量的食用可以有效的预防风寒感冒.但已经腐烂的生姜就不能再吃了.把姜切开,发现里面的肉质干空.纤维变粗,那代表姜的营养成分已经开始减少,营养价值降低,但其主要成分并没有受到破坏.发芽后如保存不当,就会引起生长休眠,开始腐烂并滋生细菌,这时如果吃下就会造成腹泻.

大米生黑虫了还能吃吗

大米生黑虫了还能吃,大米中长出的黑虫其实是一种叫做米象的虫子,是对人体无害的,生黑虫的大米可以吃.如果发现大米中出现黑虫,最好及时吃掉,以免黑虫数量越来越多不好处理.

长了芽的姜还可以吃吗

长了芽的姜还可以吃,长了芽的姜不会产生任何毒素,可以放心食用. 姜(学名:ZingiberofficinaleRosc.),姜科姜属多年生草本植物.开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎.株高0.5-1米;根茎肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味.叶片披针形或线状披针形,无毛,无柄;叶舌膜质.总花梗长达25厘米;穗状花序球果状;苞片卵形,淡绿色或边缘淡黄色,顶端有小尖头.花萼管长约1厘米;花冠黄绿色,裂片披针形;唇瓣中央裂片长圆状倒卵形.

生南瓜冻了还能吃吗

生南瓜冻了还能吃,只需要将冻掉的部分用刀切除掉,吃其余的部分即可. 南瓜(学名:Cucurbitamoschata(Duch.exLam.)Duch.exPoiret)葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形.

生蚝冷冻三个月还能吃吗

生蚝冷冻三个月还能吃.只要生蚝不坏,都是可以食用的. 1.新鲜的生蚝购买后用清水刷洗干净,放入水盆里,倒入几滴香油,可以保存一两天. 2.需要长期保存的话,则需要连壳带肉一起蒸煮后,用保鲜膜包住,放入冰箱冷冻室保存. 冷冻区的温度较低,普通为零下7-18°,将生蚝放入此中保留,保留办法切当的话,带壳生蚝普通可以保留2-3天,半壳生蚝为5-7天,生蚝肉保留的工夫为5-7天.

生虫的中药还能吃吗

生虫的中药还能吃,分情况考虑.如果中药本身没有变质.生虫量少,药效还在就可以吃,这时需要通过暴晒.蒸煮等方法进行杀虫:如果虫蛀情况严重或者中药本身已经霉变,则不能食用.

生蚝第二天还能吃吗

生蚝第二天还能吃.放冰箱冷藏,第二天吃前加热即可.牡蛎别名又叫生蚝,是所有食物中含锌最丰富的.我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘.石蚝附石而生,竹蚝则插竹海边为浮田,亦称蚝塘.备注:牡蛎,软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,壳的表面凹凸不平.肉供食用,又能提制蚝油.肉,壳,油都可入药,也叫蚝或海蛎子.