鸡丝菌的做法

松蘑是目前不能人工培植的野生菌之一.松蘑,又名松菇.松蕈.鸡丝菌.松口蘑等,是名贵的野生食用菌.松蘑肉质肥厚,味道鲜美滑嫩.松蘑不但风味极佳.香味诱人,而且是营养丰富的食用菌,有食用菌之王的美称,不亚于猴头.灵芝,欧美尤视之为珍品. 松蘑除具备一般蘑菇生长条件外,还必须与松树生长在一起,与松树根共生 ,其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树中. 功效: 1.松蘑中含有多元醇,可医治糖尿病:松蘑内的多糖类物质还可抗肉瘤.因此,它在健胃.防病.抗癌.治糖尿病方面有辅助治疗作用,还有防止

鸡枞菌的做法: 1.鸡枞菌用热水浸泡2小时,洗净后沥干水分,切成小片: 2.豆腐切成小块: 3.锅内放油烧热,放入鸡枞菌,加适量蒜,炒热后加入适量冷水用武火煮沸,5分钟后再放豆腐,在沸后加入葱.酱油.盐即可.

推荐做法如下: 1.准备原料:主料:鲜青杠菌250克,鸡肉200克:调料:料酒.精盐.味精.酱油.葱花.姜片.湿淀粉.猪油. 2.将青杠蕈去杂洗净撕开,鸡肉洗净切片. 3.油锅烧热,放入葱姜煸香,投入鸡片煸炒,加入酱油.料酒煸炒几下,加入精盐和适量水. 4.炒至鸡肉熟,投入青杠蕈煸炒至入味,用湿淀粉勾芡,点入味精,推匀出锅即成. 功效:青杠菌含有丰富的营养成分,对胆囊炎.传染性肝炎有一定疗效.鸡肉温中益气,补髓添精.两物相合成此菜,可用于治疗虚劳赢瘦.胃呆食少.崩漏泄泻.消渴水肿.小便频数.传染

天津人喜欢的鱼香鸡丝简单做法 鸡肉切丝,用料酒抓匀,倒入生抽,腌15分钟,腌好的鸡肉,炒前加淀粉和植物油抓匀 胡萝卜和辣子分别切丝,葱.姜.蒜分别切末 调汁:碗中加入3勺醋.1勺生抽.1勺白糖.1/2勺食盐和2勺水,搅拌均匀 锅中倒油下鸡丝炒至变白色 然后加入胡萝卜丝翻炒至五成熟 下辣子翻炒至断生,盛出 锅中倒油下郫县豆瓣酱炒出红油,葱.姜.蒜末爆香,下鸡丝翻炒,倒入胡萝卜丝和辣椒丝翻炒 倒入调汁,大火将汤汁收浓即可

做法一: 材料: 肉丝适量.鸡枞菌适量.油适量.盐适量.姜适量.蒜末适量.葱花适量.蚝油适量.红椒适量 . 步骤: 1.鸡枞菌用水泡软洗净撕成小块: 2.准备好红椒.葱花: 3.肉用姜和盐略腌制一下,准备好蒜末: 4.锅内油烧开,下肉丝大火翻炒: 5.炒至收缩且断生即可出锅: 6.锅内留余油,放姜片爆香: 7.鸡枞菌下锅翻炒: 8.放适量盐翻炒: 9.放一勺高汤: 10.红椒葱花蒜末一起下锅翻炒: 11.汤汁收干后放入适量蚝油. 做法二: 材料: 鸡土从适量.猪肉适量.葱适量.姜适量.蒜适量.食

一.材料: 1.鸡纵菌250克: 2.里脊肉200克: 3.青椒100克: 4.剁椒100克. 二.调料: 1.生抽: 2.料酒: 3.姜粉: 4.蒜片: 5.食用油适量. 三.做法: 1.鸡纵菌用温水泡软: 2.里脊肉或后臀尖肉切粗一点的丝,加生抽.料酒.姜粉腌制十几分钟: 3.小青椒切片,蒜切片备用: 4.锅中油热后,放入肉丝炒至发白,盛出备用: 5.锅中重新倒少许油加热,放入蒜片炒香,放入鸡纵菌翻炒均匀,可加两勺水焖几分钟: 6.放入炒好的肉丝翻炒均匀: 7.放剁椒.小青椒翻炒均匀即可.

1.将鸡肉洗净切丝,放入柠檬汁和淀粉腌制10分钟 2.粉皮用清水泡一下,用手揪成10厘米左右的段 3.黄瓜擦成丝,蒜切末,花椒,干辣椒,辣椒油备好 4.热锅热油倒入鸡丝炒制发白,装盘备用 5.锅内重新倒油,小火炸香花椒和干辣椒 6.放入粉皮翻炒半分钟,放入鸡丝炒匀 7.加入生抽,辣椒油,糖,盐翻炒均匀 8.加入黄瓜丝炒匀,关火,放入蒜末拌匀

1.菌菇洗净,切断.马苏里拉奶酪可以买丝的,也可以买一整块的自己切. 2.锅里少许油(黄油更香),入菌菇煸炒几下,放少许牛奶(真的少许哦,不然做出来太湿了也不好),放盐.黑胡椒调味. 3.菌菇出锅,放在盘子里,表面铺上奶酪,入微波炉3-4分钟,根据个人口味进行制作就可以了.

1.在面粉里打入鸡蛋,放适量水并加少许盐,和成面团后用保鲜膜包着醒面半小时: 2.趁醒面的半小时准备其他配菜及调料.按个人口味把蔬菜如黄瓜.胡萝卜切丝,香菜切碎,绿豆芽洗净烫熟备用:鸡胸肉煮熟后取出,用刀背拍松,用手撕成鸡丝: 3.把面团分成几团,撮成长条形状,用擀面杖压扁:按个人喜好调好压面机上的面片薄厚拴纽,把长条的面轧成长条的面片,再轧成面条: 4.用蒸锅烧一大锅开水,水沸后放入面条蒸4分钟,然后把面条倒到下面的水中煮一分钟后,迅速拿到冷水下冲,滴干水后用油搅拌一下. 5.吃的时候在碗/碟