豌豆怎么做好吃

一.豌豆糕: 干豌豆300克.白糖100克. 用温水泡干豌豆6个小时左右. 泡好的豌豆放锅中加清水小火慢煮40分钟左右,煮到没有汤为止. 放糖,把豆子挤压成糊状. 放进保鲜盒里抹平盖上,冰箱恒温一个晚上即可. 二.豌豆凉粉:水适量.去皮干豌豆200克.盐适量. 去皮干豌豆泡一夜,洗干净,加两大碗水打汁. 纱布过滤去渣,锅里加半碗水烧开,边倒去豌豆汁边搅. 不停搅,直到没有生豆味,粘稠状. 装模具里,放凉切块即可. 三.油酥豌豆:油500克.盐5克.椒盐适量.辣椒粉适量. 豌豆提前一天泡,泡好的豌

冻过的豌豆可以与五花肉一起制成冻豌豆焖五花肉,做法如下: 主料:五花肉.冻豌豆: 辅料:油.盐.蒜末.葱花: 制作步骤: 1.冻豌豆洗净: 2.五花肉切丁,加入适量芡粉抓匀: 3.热锅放入肥肉炒出油: 4.放入瘦肉丁,倒入豌豆翻炒: 5.加水大火煮开改小火,闷熟后放盐,撒上葱花即可.

步骤:1.去皮豌豆挑去沙子,洗净. 2.浸泡1个小时. 3.放入高压锅煮熟. 4.煮至软烂. 5.盛出过筛. 6.全部过筛后,放入炒锅. 7.放入糖. 8.小火炒至粘稠. 9.放入器皿中. 10.用勺子压平,放入冰箱冷藏,吃的时候切成小块.

材料:猪蹄.干豌豆.酸菜.料酒.耗油.蒜.酱油.姜片. 步骤:1.将猪蹄洗净,锅里入水放几片姜,少许料酒把猪蹄放进去煮开:2.捞出冲洗净:3.豌豆提前泡几个小时沥干水份:4. 酸菜切碎,将蒜切成片:5.锅里放少许油爆香蒜,放酸菜炒香,多炒会将水份炒干后盛出备用:6.加入猪蹄煸炒干水份到猪蹄微变色:7.把酸菜放下去一起炒2分钟:8.把豌豆一起放下去炒,加入适量酱油和耗油炒匀:9.加入水没过材料烧开:10.放入压力锅40分钟出锅即可.

1.将半肥半瘦的猪肉剁碎,在烧热的油锅中加点花椒.姜蒜粒和豆瓣,放入碎肉炒散,加入豌豆,加适量盐和酱油,渗汤至漫到八分,盖上盖子闷熟即可: 2.嫩豌豆和大米一起煮粥即可,清香可口: 3.鸡蛋加少许盐打匀待用,炒锅油热后下入豌豆,加少许盐把豌豆炒至5分熟,将打好的蛋液均匀地浇在豌豆上,待蛋液凝固后翻炒几下即可出锅,出锅时还可加入玉米粒或火腿粒等配菜.

素食干豌豆汤 主料:干的豌豆400克.薏米75克.胡萝卜3根.西芹3根.土豆3个.切好的新鲜欧芹1把.干罗勒半茶匙.干百里香半茶匙. 辅料:现磨黑胡椒半茶匙.水1.75升.盐1.5茶匙.蒜头3个.月桂树叶1片.洋葱1个.植物油1汤匙. 步骤: 1.用中高火将大炒锅加热,将洋葱,月桂树叶和蒜末在油里炒5分钟,直到洋葱半透明. 2.再加入豆,薏米,盐和水. 3.煮沸后转小火,再蒸2小时,适时搅动一下. 4.加入胡萝卜,西芹,土豆,欧芹,罗勒,百里香和黑胡椒. 5.再蒸煮一小时直到豆和蔬菜变软即可.

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1.苋菜这样做好吃:苋菜清洗干净,沥净水分备用,把蒜籽拍碎,切成蒜粒,热锅凉油,放入蒜泥煸出香味.倒入苋菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀,最后,调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘. 2.苋菜又名青香苋.红苋菜.红菜.米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长.喜热.耐旱.耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一.