白玉菇怎么做

用料:西红柿2个.白玉菇150克.盐4克.番茄酱10克.白糖适量. 1.白玉菇清洗干净. 2.西红柿切成小丁. 3.锅里加入油.葱炒香. 4.加入西红柿,快速炒出汁. 5.然后加入一点水.番茄酱.白糖煮开. 6.大火煮开后加入白玉菇. 7.炖几分钟加入盐,煮至入味加入湿淀粉大火收汁即可.

白玉菇做汤用焯水,白玉菇用沸水焯熟,即可除去草腥味.需要注意,不能简单的将所有食材一起放进去加来水来煲,因为每种食材烹饪的时间要求不一样,白玉菇如果煲上半个小时口感就不好了.白玉菇可以适当的焯水,但是尽量不要放在水里焯的时间太长,一般控制在一分钟以内必须要用热水下锅,这样才能更好一些.

1.嫩豆腐切成小方块.水发黑木耳撕成小朵,去蒂洗净. 2.白玉菇.蟹味菇分别去根,洗净. 3.锅中倒入橄榄油烧热,下白玉菇.蟹味菇,黑木耳煸炒几下,添入适量水煮沸. 4.放入嫩豆腐用大火煮沸. 5.转中火续煮5分钟,调入盐和鸡汁. 6.撒葱花煮开即可出锅. 7.小贴士:白玉菇中含有大量蛋白质和多种氨基酸,还有多种维生素,这些物质可以促进人体组织细胞再生,能缓解身体虚弱,具有明显的滋补功效.

所需材料: 白玉菇.鸡蛋.淀粉.油.蒜片.五香椒盐.青红椒末. 步骤: 1.切去根部: 2.冲洗干净,沥干水: 3.打入一个鸡蛋,搅拌均匀: 4.加入一勺淀粉: 5.翻动均匀: 6.油温烧到六成热: 7.下入搅拌好的白玉菇: 8.炸2至3分钟,炸至表面金黄,捞出空干油: 9.另起锅,放入一点点油,加入蒜片炒香: 10.放入白玉菇,加入一勺椒盐,翻炒: 11.加入青红椒末,搅拌均匀即可出锅.

1.准备食材:娃娃菜250克.白玉菇100克.鸡蛋1个.油.盐.胡椒粉.葱.姜适量. 2.白玉菇.娃娃菜洗干净切成块. 3.起油锅,葱姜入锅煸香后白玉菇入锅炒. 4.加适量水烧开,娃娃菜入锅同烧. 5.开锅后加盐.胡椒粉. 6.淋入鸡蛋液,再开锅关火,盛出享用.

白玉菇从颜色上看就非常的诱人,平时白玉菇主要还是用来做一些蔬菜和汤类,在炒白玉菇的时候大家需要注意白玉菇可以适当的焯水,但是尽量不要放在水里焯的时间太长,一般控制在一分钟以内必须要用热水下锅,这样才能更好一些.

1.做法:冬笋放锅内焯一下,取出.白玉菇也焯一下,水开立马可取出,香肠上锅蒸熟,切片,冬笋也切片,葱切碎,锅里放适当的油烧热,加入冬笋片,大火炒.放入白玉菇,继续大火炒去一部分水后放入香肠,盐大火炒匀. 2.出锅前放入葱花即可.这道菜做法非常简单,即使是不会煮菜的人,做这道菜也是非常轻松的.而且多数的食材都是采用蒸的方式来加热,非常的健康,不会含有太多的油分,建议大家可以试试看哦.

白玉菇含蛋白质比一般蔬菜高,人体必需的氨基酸比例合适,还有多种微量元素和人体必需物质,可以起到良好的保健作用,所以白玉菇本身是没有毒的:但是用白玉菇做汤前,应先用水浸泡20分钟,做出来的汤就不会苦了.

用料:白玉菇300克.肉100克.蒜苔100克.胡萝卜50克. 步骤: 1.白玉菇去根,清洗干净,起锅做水,水开后,放入洗好的白玉菇焯水至软后,捞出放入清水中冲洗后,捞出沥干水备用. 2.猪里脊肉清洗干净,切片后接着切细丝,放入碗中,碗中接着加料酒.盐和水淀粉搅拌均匀,腌渍入味. 3.葱.姜清洗干净.切末:蒜苔清洗干净,切段:胡萝卜切菱形片:干淀粉加入适量的水,抓匀,备用. 4.起锅烧油,油烧至六成热后,放入肉丝滑散炒至变色,放入五香粉翻炒均匀后捞出沥干油, 倒入碗中.接着起锅烧油,油热后,加入