急求含植物油丰富的食物

含钾高的食物有:菠菜.苋菜.香菜.油菜.甘蓝.芹菜.大葱.青蒜.莴苣.土豆.山药.鲜豌豆等食物. 钾(PotassiumKalium)是一种银白色的软质金属,蜡状,可用小刀切割,熔沸点低,密度比水小,化学性质极度活泼(比钠还活泼).是ⅠA族的元素之一,属于碱金属.钾在自然界没有单质形态存在,钾元素以盐的形式广泛的分布于陆地和海洋中,也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一.

粮食类的作物都含有淀粉,有玉米,大米,面粉,绿豆,蚕豆,豌豆,能制成粉丝的是后三种淀粉.薯类的红薯(地瓜),土豆,莲菜(藕)等等. 而且淀粉的含量都比较高,一般而言蔬菜中的叶菜类,淀粉含量少.含淀粉质的食物还有:蛋糕.饼干.面包.番薯.饭.马铃薯.粟米.南瓜.芋头.糖果.通心粉.麦.西米,等等.

含膳食纤维的食物有糙米和胚牙精米,以及玉米.小米.大麦.小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等杂粮:此外,根菜类和海藻类中食物纤维较多,如牛蒡.胡萝卜.四季豆.红豆.豌豆.薯类和裙带菜等. 膳食纤维是指不能被人体消化道酵素分解的多糖类及木植素.在消化系统中有吸收水份的作用:增加肠道及胃内的食物体积,可增加饱足感:又能促进肠胃蠕动,可舒解便秘.

含蛋白质高的食物有牛奶.猪瘦肉.鸡肉.鸭肉.牛肉.蛋类.鱼.虾.蟹等,还有大豆以及豆制品等.这些食物的蛋白质含量比较高,吸收利用率也高,蛋白质缺乏或者过量对人体都不好.如果蛋白质摄入过量,可能对肝脏.肾脏造成负担.但是蛋白质缺乏会引起很多缺乏症状,比如生长发育受阻,贫血.乏力.消瘦等症状所以蛋白质摄入合不合适,一般可根据身高.体重.年龄.性别确定蛋白质合理的摄入量.

含钾高的水果类有:黑枣.杏.香蕉.哈密瓜.樱桃.芒果.柑橘.苹果.红枣.葡萄.柳橙等. 含钾高的蔬菜类有:深色蔬菜类(尤其是红苋菜.绿苋菜.空心菜含量高),另有紫菜.海带.胡萝卜.香菇.鲜蚕豆.马铃署.山药.菠菜.青豆.黄豆.绿豆.毛豆.花椰菜.黑豆.红豆.烤红薯.南瓜等.  含钾高的肉类有:鸡肉.鸭肉.鹅肉.羊腰.猪腰.鱼和瘦肉等. 含钾高的其它食物有:核桃.花生.榛子.腰果.南瓜子.葵花籽.糙米.燕麦.薏米.荞麦.全麦食品.杏干.杏仁.梅干.葡萄干.酸奶.牛奶.巧克力. 钾是身体中数量较大的

含钾多的食物包括海带.紫菜.木耳.山药.香蕉.马铃薯.鱼类.西红柿.蘑菇干等.粮食中,以荞麦.玉米.红薯.大豆等含钾元素较高.水果中,以香蕉含钾元素最丰富.蔬菜中,以菠菜.苋菜.香菜.油菜.甘蓝.芹菜.大葱.青蒜.莴笋.土豆.山药.鲜豌豆.毛豆等含钾元素较高. 海藻类,含钾元素相当丰富,如紫菜每百克含钾1640毫克,是含钠的175倍:海带含钾是含钠的22倍:羊栖菜含钾是钠的3.1倍,因此,紫菜汤.紫菜蒸鱼.紫菜肉丸.凉拌海带丝.海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品.

含典低的食物有各种合淀粉食物,如米饭.面条.馒头.粉皮.马铃薯.南瓜等:各种动物食物,如牛肉.猪肉.羊肉.各种鱼等.植物含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜,例如甘蓝.卷心菜.大头菜等,但菠菜芹菜的含碘量比较高.

含碘多的食物有海带.紫菜.鲜带鱼.蚶干.蛤干.干贝.淡菜.海参.海蜇.龙虾等.海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上.其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右.

1.海产品 海洋生物的含碘量很高.含碘最高的食物为海产品,如海带.紫菜.鲜带鱼.蚶干.蛤干.干贝.淡菜.海参.海蜇.龙虾等. 海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右.但是,盐中含碘量极微,越是精制盐含碘越少,海盐中的含碘量约20微克/千克. 2.陆地食物 陆地食品则以蛋.奶含碘量最高达到40微克/千克-90微克/千克,其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜. 人体碘的80%-90%来自食物,10%-20%