老黄瓜种做汤怎么做

老黄瓜种是黄瓜籽.黄瓜,也称胡瓜.青瓜,属葫芦科植物.广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一.成熟黄瓜的皮是黄色,称为老黄瓜,瓜里头的籽很硬,即老黄瓜种. 黄瓜籽的主要成分为:多种游离氨基酸和维生素.木糖.果糖.以及芸香甙.异槲皮甙.精氨酸的葡萄糖甙等甙类.胡萝卜素及其它对人体有益的矿物质.硫胺素.核黄素.

炸鱼块做汤的方法如下: 首先准备好姜.葱花.干辣椒.八角:然后准备好炸好的鱼块,藕块:准备好以上食材后先将1中的材料放锅中翻炒:待炒出香味后放入冷水:然后将鱼块藕块放入锅中煮,待水煮开,汤水发白即可:盛出装盘即可.

牛头汤的做法: 用料:牛头2千克,牛足1个,牛膝盖骨1个,腔骨1个,牛排骨和肉500克,水20升,葱4棵,蒜1头,生姜1粒,适量盐.辣椒面.胡椒面. 做法: 把牛头.牛足.腔骨.牛膝盖骨切成块,在凉水里泡1小时左右后捞出来:把牛排和肉等做汤用的肉整个洗净后捞出:在大锅里放一定量的水,把牛头.牛足.腔骨.牛膝盖骨放进去,等煮沸以后将火调弱,漂去在上面的油和沫,并在煮的时候,把葱.生姜.蒜切成大块放进去:肉煮至半熟时,把牛排骨和肉整个放进去煮烂后捞出来,等汤凉后再漂去油:刮去骨头上的肉,再切小,排骨

油炸小鱼做汤的做法: 原料:面粉.姜.料酒.盐.黑胡椒粉.蒜.葱.红干辣椒.菠菜.酱油.香油.鸡精.白糖.醋.小鱼. 油炸小鱼汤做法步骤: 1.小鱼伴面炸焦香,葱姜蒜切碎: 2.凉锅凉油放入花椒辣椒烧热: 3.三碎入锅烹香: 4.加入水和鱼: 5.料酒,酱油,鸡精,白糖,醋,胡椒粉,依次入锅. 6.开锅煮五分钟: 7.放入菠菜和适量盐和小磨香油: 8.菠菜发绿发亮即好:

用野鸡做汤与市场上的肉鸡.土鸡做法相类似.只是野鸡肉质相对更紧实,需要煲的时间更久一些. 用料:土鸡.生姜块.葱.料酒. 做法: 1.将土鸡洗净,泡出血水,勤换水,最后在冷水浸泡一小时. 2.备用生姜块.葱洗净,将鸡肉放进锅里,大火冷水煮开,去血沫. 3.放生姜块.葱.料酒,大火煮开,20分钟后,转小火,封盖三至四个小时后即可食用.

可以做粉丝白菜虾仁汤. 材料:奶白菜,粉丝,虾仁,油,鱼露,姜丝. 做法: 1.虾冲洗干净后去壳,用鱼露和油淹渍10分钟左右,待用: 2.锅里烧开水,把虾壳放入锅中,抓出上汤,煮过的虾壳捞出.虾壳留着烘干后碾磨成末: 3.白菜洗净切小段,与粉丝.姜丝一起放入虾汤里: 4.菜熟后放入虾仁,开锅后加鱼露调味即可.

起锅开火,倒入少量油,放入蒜末,倒入丝瓜块,翻炒,炒至丝瓜变软后,倒入开水,水烧开后,放盐.鸡精,倒入蛋液,煮好后,关火,出锅装盘,放入葱花,完成. 丝瓜汤是以丝瓜.水发香菇为原材料的一种食谱,具有清热解毒功效. 同时,也适用于口臭.骨节酸痛,尿道灼烧刺痛等症状.

⒈排骨冬瓜汤:排骨切件洗净焯去血水,冬瓜带皮洗净切成方块,然后在排骨里加1.5升纯净水.两滴白醋,电高压锅炖20分钟,冷却能开盖后,再倒入冬瓜炖25分钟,喝前添加少许盐.少许鸡精就可以了: ⒉红烧冬瓜:冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方,热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,再把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀,再放入盐.适量生抽.老抽让冬瓜均匀上色,加一小碗水,炒均匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟,再加蚝油.鸡精,大火收汁,起锅撒上葱花即可: ⒊三鲜冬瓜汤:冬瓜.肉皮

豌豆苗汤做法如下: 主料:豌豆苗300克. 辅料:草菇8朵,松花蛋1个,火腿2片. 调料:食盐2.5克,蒜4瓣,植物油适量. 做法: 1.豌豆苗掐去根部较老部分,洗净,沥干水分待用: 2.草菇对半切开,皮蛋去壳切丁,火腿切丁,蒜瓣去皮待用: 3.炒锅添少许油,将蒜瓣放入,中火煸成金黄: 4.加入火腿.皮蛋丁爆香,加入草菇,翻炒后添水或肉汤,改大火烧开: 5.大火将汤水熬至雪白,加入少许盐调味,将豌豆苗放入锅中,用筷子拨散立刻关火起锅.