烤牛肉怎么做

烤牛肉的做法有很多,不过大家有没有想过不用烤箱,只是使用家里常见的平底锅做出一道美味烤牛肉呢?接下来我们一起来看看不用烤箱怎么做烤牛肉. ●第一步:用刀将买来的牛肉切片. ●第二步:准备一个碗,将切好的牛肉放入碗中,并加入少量的姜.葱和适量料酒. ●第三步:把碗中的牛肉和调料搅拌均匀并腌制十分钟. ●第四步:在锅里刷少量清油. ●第五步:把腌制好的牛肉放入锅中大火煎两分钟. ●第六步:将牛肉翻面并继续大火剪两分钟. ●第七步:确认牛肉熟了以后起锅就做好了. 这道烤牛肉的吃法直接吃,也可以根据个人

迷迭香烤牛肉做法如下: 1.在牛肉内加进盐.生粉.迷迭香.披萨草.蒜头.橄榄油腌制数分钟: 2.点燃烤炉,选择合适的温度: 3.在烤炉上放置网子,平铺放置牛肉.蒜片于中间: 4.在烘烤过程中每隔数分钟翻动一下,边烤边涂上蜂蜜.橄榄油: 5.撒下迷迭香,再烤数分钟,把牛肉取出: 6.迷迭香烤牛肉完成.

1.要把牛肉切薄,先放入冰箱冷冻室冻到微硬,才能切出均匀的薄片. 2.将牛肉片放入碗中,加入酱油.料酒.盐.辣椒粉,胡椒粉,用手轻轻抓匀,腌十分钟. 3.将电饼铛预热,用小刷子在电饼铛上刷少许的食用油,将油抹匀. 4.将牛肉片平摊在电饼铛上,可以双盘加热,也可以单盘加热,根据自己要求的牛肉成熟程度来定烤的时间,双面烤,五分钟就可以,单面要延长时间,烤熟后,就可以吃了,牛肉又好吃又嫩.

1.准备食材:牛腩600克.料酒.黄豆酱.酱油.糖.盐.大蒜.葱姜.八角.桂皮.干辣椒各适量. 2.具体做法如下:牛腩切大块焯水,冷水下锅,开火煮沸了捞出来. 3.炒锅内烧热两大勺油,爆香葱段.姜片.大蒜粒等辛香料,放入牛肉略微翻炒一下,下入黄豆酱炒香,再淋入料酒和酱油翻炒均匀. 4.再加入适量开水,大火煮滚后转小火焖煮约60-90分钟,加适量的糖和盐调整味道,并开大火把汤汁收浓即可.

材料:牛肉3两,洋葱半个,尖椒半根,红椒半根,盐5克,蚝油30毫升,红酒10毫升,玉米油,糖. 步骤:1.洋葱一半切成丝,一半切成片,丝来垫底,块来炒制,双椒切成菱形片.牛肉切条,不用太细: 2.锅中倒入适量的油6成热的时候,滑入牛肉: 3.翻炒变色后,盛出沥干备用: 4.锅中加入少许底油,放入葱头片,青红椒片翻炒: 5.待葱头放出香味,菜稍稍变软放入滑过油的牛肉条,加入少许白糖,盐调制味道后炒制均匀即可关火: 6.铁板中淋上玉米油,放在炉子上点火烧热: 7.放入洋葱丝片刻后,倒入超好的牛肉,此

1.梦见在吃烤牛肉串,表明梦者的身体状况目前不是很好,需要多加休息并注意餐饮上的营养补充.想藉由做来弥补性欲或活力的不足. 2.梦中吃血丝的烤牛肉串,表示可能某处患有重症.做梦之后,要注意体检. 3.梦到吃煮熟的烤牛肉串,预言你所承受到的痛苦,比别人给予你的帮助要多.

烤箱烤牛肉要15分钟左右.牛肉指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛.公牛.小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排.牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠,其他部位可食用的还有牛尾.牛肝.牛舌.牛百叶.牛胰腺.牛胸腺.牛心.牛脑.牛肾.牛鞭,牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣,牛骨可用做饲料. 阉牛和小母牛肉质相似,但阉牛的脂肪更少,年纪大的母牛和公牛肉质粗硬,常用来做牛肉末,肉牛一般需要经过育肥,饲以谷物.膳食纤维.蛋白质.维生素和矿物质.

作为永不被淘汰的经典西餐之一,满嘴飘香.入口即化的牛排牢牢占据了吃货们的心,满足了肉食动物们从味蕾到饱腹的所有需求,那么普通牛肉可以做牛排吗? 牛排部位对其嫩度和多汁程度影响巨大,牛是肌肉极其发达的动物,肌肉的发达使得它纯肌肉的部位嚼起来口感比较枯燥.硬.柴,比如牛腱,牛腱只能水煮很长时间才能达到人嚼的动的程度,这还是要在切薄片的情况下:吃牛排一般都是或煎或烤,就是要吃它的嫩和多汁,所以肌肉非常发达的部位不适合做牛排,纯牛油自然也不能做牛排,于是西餐厨师选出了各种精选牛排都是既有肌肉,但是又是运

材料 :牛肉250克,香菜,姜汁,大葱,酱油,黄酒, 虾油,蘑菇,青椒,洋葱,红萝卜. 做烤牛肉的步骤如下: 1.将牛臀尖洗净,剔净筋膜,放入冰箱冷冻: 2.取出冰箱内的牛臀尖,切成大块薄片,用刀背轻轻拍平后再切成方块状: 3.取一瓷盆,将酱油,清水.大葱末.大蒜泥.生姜末.白糖.黑胡椒面.焙好的芝麻面等调料放入,调好拦匀,放入牛肉腌渍: 4.烤牛肉的工具有好几种,用铁丝编成的架子,可把肉片放在上面烤,用铁签把肉片串起来烤,烤时可在肉片中间加上蘑菇.青椒.洋葱.红萝卜: 5.渍入味的牛肉片,放在