1、豆角清洗以后放在锅中焯水处理,既能够起到杀菌的作用。还能够保持碧绿的颜色。
2、可以在焯水的水中加少许的食盐。食用油,小苏打,都能够起到固色的作用。
3、焯过水以后,把豆角迅速捞出,放在冷水中冷却,也可以加适量的冰。
4、然后把豆角,豆角捞起沥水。塑料袋密封保存。放在冰箱冷冻抽屉里进行冷冻。
时间: 2024-08-09 20:38:50
1、豆角清洗以后放在锅中焯水处理,既能够起到杀菌的作用。还能够保持碧绿的颜色。
2、可以在焯水的水中加少许的食盐。食用油,小苏打,都能够起到固色的作用。
3、焯过水以后,把豆角迅速捞出,放在冷水中冷却,也可以加适量的冰。
4、然后把豆角,豆角捞起沥水。塑料袋密封保存。放在冰箱冷冻抽屉里进行冷冻。