哪种玉米煲汤比较好

新鲜的糯玉米,不要太老也不要太嫩的,以生的时候籽粒中固体和汁液各一半最好。

糯玉米按颜色分类:白色糯玉米、黄色糯玉米、黑色糯玉米、彩色糯玉米。

玉米排骨汤做法:

原料:玉米、猪肋排 、葱、姜;

步骤:

1、将排骨剁成块状,长短随意。

2、玉米去皮、去丝,切成小段。

3、葱切段,姜切片。

4、砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉。

5、往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水加玉米,姜一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。

6、煲熟,加入少许盐调味即可。

时间: 2024-11-10 14:39:16

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用哪几种野生菌煲汤能提鲜

用以下几种野生菌煲汤能提鲜: 1.鲜马齿苋头及根250克,鲜车前草120克,加适量黄糖,煲汤饮用: 2.鲜田基黄120克,干品30-60克,鲜鸡蛋一个,蛋熟后去壳再煎20分钟,煲汤食用: 3.夏枯草30克,鲜茅根50克,煲水加适量冰糖,代茶饮用 : 4.鸡骨草60克,红枣10枚,煲汤水饮用: 5.西洋参30克,猪瘦肉150克,共放瓦煲内煲汤饮用: 6.用鲜蘑菇100克,猪瘦肉100克,加清水适量煲汤,调味饮用.

花生米可以和玉米一起煲汤吗

花生米和玉米煲汤方法: 黄豆花生玉米猪蹄汤: 用料:猪蹄一只,甜玉米一根,黄豆适量,花生适量,枸杞适量,生姜适量,料酒少许,盐适量. 做法: 1.黄豆花生各一小把,适当泡软: 2.猪蹄剁成块.清理猪蹄: 3.入冷水锅焯水,水沸后两分钟捞出,温水冲洗干净: 4.甜玉米切小薄块: 5.所有材料放入电压力锅,加适量清水.加姜片,十几颗枸杞.加少许料酒: 6.电压力锅选择豆类蹄筋档,大约三十分钟: 7.出锅前加入适量盐调味再闷一会即可.

红萝卜和玉米可以一起煲汤吗

红萝卜和玉米有很多种煲汤方式,下面介绍其中几种煲汤做法: 第一,玉米红萝卜猪骨汤,做法如下: 1.准备猪骨500克,玉米2根,红萝卜1根,党参2根,红枣适量,杞子适量,蜜枣2个: 2.将汤料洗干净,玉米切段,红萝卜切块: 3.把汤料和猪骨一起放下去煲,大火煲开后,再继续用大火煲20分钟: 4.加入玉米和红萝卜,小火煲1小时,再加入适量盐调味即可出锅. 第二,甜玉米红萝卜鸡脚汤,做法如下: 1.准备新鲜甜玉米250克,红萝卜 250克,荸荠100克,鲜鸡脚200克: 2.将玉米去外衣,洗净切段:用

白萝卜可以和玉米一起煲汤吗

白萝卜可以和玉米一起煲汤,有如下作用: 1.白萝卜和玉米属于不同类型的食物,这两种食物一起食用具有一定的互补作用,可以为人体提供丰富的营养. 2.白萝卜和玉米中含有丰富的纤维素,这种物质可以促进肠道的蠕动,具有加快食物消化吸收的作用. 3.玉米中含有天然的维生素E,这种物质可以促进血液循环,降低体内血清胆固醇的含量,从而减轻动脉硬化.

牛排骨可以和玉米一起煲汤吗

牛排骨可以和玉米一起煲汤.适合老人和小孩食用,喝后身体暖暖的.做法是: 1.牛排骨和玉米清洗干净: 2.牛排骨切段: 3.凉水入锅: 4.水将要开时会有很多浮沫,这些都是血沫和杂质,此时把排骨捞出来: 5.锅中放开水,加入姜片,花椒.八角.香叶入盒放入锅中: 6.焯好的排骨放入锅中,大火煮开小火慢炖40分钟: 7.加入胡萝卜: 8.加入胡椒粉继续炖煮10分钟: 9.最后加入盐,再煮5--10分钟即可,小贴士:盐不要加入太早,否则肉质不够嫩.

当归能和红萝卜玉米一起煲汤吗

当归能和红萝卜玉米一起煲汤. 当归具有补血活血,调经止痛,润肠通便的功效,萝卜具有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便的作用,萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,白萝卜富含维生素,而维生素为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积,萝卜中含有大量的植物蛋白.维生素和叶酸,食入人体后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持,萝卜不能和橘子,胡萝卜,人参同吃,与当归可以同用的,两者同用具有活血行气的功效.

煲汤用什么锅好四种煲汤锅的利弊

1.瓦罐锅,持续保温,易入味汤鲜浓香,营养成分汤中含量高. 2.陶瓷罐锅,有电热和非电热两种,外观好看操作简单,和瓦罐锅相比汤味营养成分略逊一筹. 3.不锈钢铁锅.铁锅.铜锅.各种铝制品锅虽能煲汤但味道差无原汁原味的特点,失去了煲汤的意义,有害物质多,即重金属.但是无条件无时间使用瓦.陶瓷罐锅时亦可使用金属锅.

荔枝干有几种吃法呢可以煲汤吗

荔枝干有两种吃法: 1.干吃: 2.煲糖水: 3.煲汤. 荔枝干大枣汤做法: 一.原料:荔枝干.大枣各10个,清水适量. 二.步骤: 1.荔枝干去壳,与大枣加适量清水浸泡15分钟: 2.煮沸后改文火煮20分钟即可. 三.功效:荔枝味甘.酸,性温,能生津止咳.补血止血:大枣补血.养血.生津.二者合用,共奏养血补血,养阴生津之功效. 四.应用:适用于阴血亏虚所致之面色天华.头晕眼花.妇女月经过少.唇甲无华.心悸怔忡.失眠多梦等症.临床上常用于治疗失血性贫血.

煲汤哪种锅好

煲汤的锅最好能用瓦罐,或质地细腻的砂锅,其次是内壁洁白的陶瓷锅,再次是不锈钢锅或电压力锅. 砂锅或瓦罐通气性.密封性.保温性.依附性很好. 可耐高温,传热均匀持久,散热缓慢,内循环比较好,炖出来的汤非常的浓厚醇香,原汁原味,且不会丢失原有营养万分.