金针菇的做法 肥牛

肥牛金针菇的做法:

1、金针菇去掉根部,反复冲洗干净,控水。

2、肥牛焯烫一分钟捞出备用。

3、葱姜蒜切片,红绿椒切圈。

4、葱姜蒜辣椒爆香,下入金针菇翻炒均匀。

5、加入生抽、蚝油翻炒均匀。

6、加水大火烧开,下牛肉再煮2分钟,加盐、味精、鸡精出锅装盘,撒一些白芝麻就做好了。

时间: 2024-12-21 23:09:03

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金针菇的做法红烧

红烧金针菇的做法: 1.将金针菇剪去根部,红辣椒切丝,大蒜拍碎了备用. 2.锅里下油烧热后把红青椒,大蒜放进去炒香为止. 3.快速炒的青椒变软后,再放一小半勺豆瓣酱,炒均匀. 4.再把金针菇放进去一起炒,放点白糖和点盐,再放点水,酱油后,中火烧一分钟左右. 5.最后收汁即可. 金针菇学名毛柄金钱菌,因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科金针菇属,是一种菌藻地衣类.金针菇具有很高的药用食疗作用. 金针菇在自然界广为分布,中国.日本.俄罗斯.欧洲.北美洲.澳大利亚等地均有分布.在中国北起

花甲粉丝金针菇的做法

花甲粉丝金针菇的做法: 1.白蛤或者花甲洗净,粉丝泡软,金针菇去根洗净. 2.将葱姜蒜泰椒切成末,加入蚝油豉油生抽白糖料酒混合成一碗料汁,搅拌后品尝一下,微辣微甜,咸香口味.如有口味不同请自行调整. 3.烤盘上铺锡纸,哑光面挨着食物,铺上泡软的粉丝. 4.铺上金针菇. 5.铺上白蛤或花甲. 6.将调好的汁均匀洒上. 7.把锡纸折好,怎么折自己发挥,不漏汤就行,也别包层数太多层,会影响加热. 8.烤箱上下220预热十分钟,加热30-35分钟.我的烤箱是30升的,一开始用了20分钟,觉得有点欠火,又

寿司里面的金针菇的做法

寿司里面的金针菇的做法: 材料:五花肉薄片300克.金针菇1包.盐适量.味精少许.太白粉水少许. 做法步骤: 1.五花肉薄片抹上一点盐和味精. 2.金针菇洗净.抓一点金针菇,用五花肉薄片包裹,尾端抹上一点太白粉水,让猪肉片粘合. 3.用不粘锅,不需倒入油,直接把卷好的五花肉煎至表面些许焦黄. 4.盛入盘子,放入锅里蒸五分钟即可上菜.蒸的目的是确定五花肉里边会熟.

金针菇的做法大全

金针菇的做法有很多,今天给大家介绍培根金针菇.酥炸金针菇花.微波金针菇这三种. 培根金针菇 1.用培根裹住金针菇,用牙签固定住. 2.锅内倒油,油热后将培根金针菇卷放到锅内,煎至两面金黄. 3.撒少许盐,稍微煎一下出锅装盘即可. 酥炸金针菇花 1.将金针菇洗净切开,打两个鸡蛋,加入盐.白胡椒粉拌匀后将蛋液淋在金针菇上. 2.金针菇裹上蛋液,再裹上面粉,油温五成热下锅炸,小火慢炸至金黄捞出控油. 3.撒上孜然粉和葱花,酥炸金针菇花就做好啦. 微波金针菇 1.金针菇洗净摆盘,放入微波炉高火两分钟.

瓜丝金针菇的做法

瓜丝金针菇的做法: 1.金针菇切去头部.胡萝卜去皮,黄瓜去瓢,清洗干净. 2.胡萝卜和黄瓜切丝,用小碗兑好调料:陈醋1汤匙,生抽1/2汤匙,鸡精1/4汤匙,麻油少量. 3.烧开一锅水,放1勺盐进去,把金针菇和胡萝卜丝放进去,等水重新煮开后捞起,放进加入冰块的凉开水里过冷,沥干水分. 4.锅里的盐水煮开后关火,把黄瓜丝放进去放了盐的开水里灼水,捞起加入冰块的凉开水里过冷,沥干水分. 5.把沥干水分的金针菇.黄瓜丝.胡萝卜丝放进碟里,倒进调料,用筷子拌匀,即可.

金针菇的做法

金针菇的做法有很多,今天给大家介绍培根金针菇.酥炸金针菇花.微波金针菇这三种. 培根金针菇 1.用培根裹住金针菇,用牙签固定住. 2.锅内倒油,油热后将培根金针菇卷放到锅内,煎至两面金黄. 3.撒少许盐,稍微煎一下出锅装盘即可. 酥炸金针菇花 1.将金针菇洗净切开,打两个鸡蛋,加入盐.白胡椒粉拌匀后将蛋液淋在金针菇上. 2.金针菇裹上蛋液,再裹上面粉,油温五成热下锅炸,小火慢炸至金黄捞出控油. 3.撒上孜然粉和葱花,酥炸金针菇花就做好啦. 微波金针菇 1.金针菇洗净摆盘,放入微波炉高火两分钟.

红油金针菇的做法

今天给大家推荐一款好吃又简单的金针菇的做法. 金针菇去根部洗净备用 郫县安豆瓣酱一勺剁碎备用 炒锅里放油,然后放入豆瓣酱用小火慢慢炒出红油 金针菇切成三截备用 豆瓣酱炒出红油以后放入金针菇一起翻炒 金针菇炒软以后加适量盐翻炒均匀就可以出锅了.

教你怎么做番茄金针菇酸汤肥牛

美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食 备料,木耳摘开泡发,西红柿切块,金针菇洗净,肥牛常温化冻,蒜切碎,姜切片,小葱一根葱白切段,葱叶切成葱花. 锅中热油下葱白姜蒜煸香. 下西红柿炒出汁,这个样子差不多. 然后倒入开水,将金针菇撕开平铺在锅中. 加一勺生抽. 半勺蚝油. 煮到变深色就可以了.加入白醋和胡椒粉.尝一下味道,缺啥补啥.盛出的时候,先把肉和菜盛出来,然后撒上葱花,再

番茄肥牛金针菇的做法

1.先把金针菇切去根部,再撕成小朵清洗干净,准备好肥牛. 2.把西红柿洗净切成小丁,再把香菜.葱.姜.蒜切末备用. 3.锅中烧油,下入葱.姜.蒜末炒香,再下入西红柿丁翻炒均匀. 4.然后把西红柿炒出汤汁,加入两小勺的番茄酱炒香,再倒入一大碗的清水. 5.再加入一小勺盐.一小勺的白糖.一小勺的鸡精翻炒均匀,汤汁烧开后再下入肥牛和金针菇. 6.汤汁再次烧开就可以关火,称出倒入大碗里洒上一些香菜即可.