黄皮果酱的制作方法

材料:1000克草莓.白砂糖适量. 步骤: 1.准备1000克草莓. 2.把去蒂洗净的草莓切成小块,加入白糖用手捏,可以保留一部分果肉,然后静置半小时析出果肉. 3.加入白糖,没有固定比例,按照自己的喜好少量多次. 4.将处理好的草莓放入锅中,小火加热半小时,期间不时的搅拌,去掉浮沫:然后加入切开的新鲜柠檬汁,继续加热搅拌10分钟左右,至果酱粘稠即可.

做法: 1.黄皮去枝叶,洗得非常干净: 2.锅里下冷水,没过黄皮即可: 3.水开后,放入冰糖.白糖继续熬煮,一边用勺子把黄皮果一个个压扁: 4.熬煮20至30分钟至稍微收汁,有一点点粘稠就好了: 5.冷却至不会破坏蜂蜜价值的温度时,倒入适量蜂蜜再次调甜度: 6.装罐,冷藏.

1.配方:山黄皮.冰糖.糯米甜酒.豆瓣酱.芝麻酱.蒜米.红辣椒.米醋. 2.把山黄皮洗净,放到果汁机里,加入蒜米.红辣椒搅拌3分钟,倒出备用. 3.把冰糖放到锅里,加少量水,开小火慢熬,用勺子不断搅拌,直到糖液颜色变得金黄发亮. 4.糯米甜酒倒入糖液中,倒豆瓣酱.果酱,开中火煮5分钟.加米醋.芝麻酱搅拌,再次煮沸即可.

1.橙子洗净剥皮,留一个橙子的皮,把白色部分剔除. 2.把果肉剥下来,皮和白色部分剥离,将橙子果肉撕成小块. 3.把剔除好的皮切成丝,放入碗中,加盐浸泡30分钟(中途换2次盐水),控去水分. 4.将泡过的橙皮丝放入搅拌机中,加入200毫升水打碎. 5.将打碎的橙皮连汁带水一起倒入锅里,加入冰糖,开火,煮30分钟以上. 6.橙皮汁煮30分钟后,倒入橙子果肉,搅匀,继续煮.煮至粘稠状即可.

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