鸡怎么炒好吃又简单家常的

1.姜切片,葱切段,蒜切片,香菇切十字花,青红椒切块. 2.锅中油烧热,放干辣椒和葱姜蒜,倒入香料和郫县豆瓣酱翻炒均匀. 3.倒入鸡腿肉,加调料翻炒均匀,倒入啤酒,小火炖15分钟. 4.加入香菇和青红椒,大火收汁,即可装盘.

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老南瓜味道清甜.口感绵密,还有解毒防癌的作用,下面给大家分享一下老南瓜怎么炒好吃又简单的做法. 简要答案 炒老南瓜首先将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净切成小片,之后将大蒜拍碎去皮后放入锅中小火炒香,接着将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒:南瓜炒至微微变软后加入适量食用盐调味,然后加入少许清水,大火煮沸后转小火焖5分钟左右,倒入少许耗油,翻炒均匀出锅. 具体内容 将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净,然后切成小片. 之后,将大蒜拍碎去皮后放入锅中,小火炒香. 接着,我们将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒. 之后将

1.仔鸡切条,生姜去皮切丝,芹菜去叶根切段,鲜木耳洗净切条,红椒切条. 2.鸡加盐.味精.湿生粉抓匀,烧锅下油,放入鸡条炒至八分熟,倒出待用. 3.烧锅下油,放入姜丝.芹菜.红椒条.鲜木耳炒片刻.加入鸡条,放入盐.味精.胡椒粉,用中火炒透,再用湿生粉勾芡,淋入麻油即可.

主料:鸡腿200克.辅料:葱5克.姜5克.料酒8克.胡椒粉1克.白砂糖3克.干辣椒15克.生粉10克. 鸡腿切块,碗中倒入鸡块.料酒.胡椒粉.白砂糖.盐.搅拌均匀. 加入生粉,搅拌均匀. 锅中放入食用油,烧至七成熟,放入鸡块,小火炸至金黄. 锅中放油,倒入姜片,葱花,大火爆香. 加入花椒,翻炒均匀,加入干辣椒,翻炒均匀. 倒入鸡块,翻炒均匀即可.

1.食材准备:鸡1只.蚝油5克.葱.姜.蒜.辣椒.八角各2克. 2.把鸡肉切块. 3.鸡块冷水下锅. 4.焯水捞出. 5.起锅烧油,放入八角. 6.加入葱段.姜片.蒜片. 7.加入辣椒段. 8.下入鸡块,翻炒. 9.放入适量的生抽.料酒.老抽. 10倒入适量水,放入盐.味精.鸡精,加入花椒粉. 11.搅拌均匀,炒至鸡块软烂,即可出锅.

准备食材:白萝卜1个.葱花适量.花椒5粒.醋适量.盐适量. 白萝卜洗好去皮切丝: 葱花.花椒.油.盐备好: 锅中放油烧热,入花椒.葱花.爆香,放入白萝卜丝,翻炒,放盐.清水,加点醋,即可出锅.

1.原料:山药400克,青椒.红椒各15克,盐3克,鸡精2克. 2.将山药去皮洗净,斜切成薄片;青椒.红椒分别洗净,切片. 3.炒锅注油烧至七成热,放入山药片滑炒至熟,再放入青椒片和红椒片翻炒. 4.调入盐和鸡精调味,起锅装盘即可. 5.清炒山药是一道以山药.青红椒为主要食材,以盐.鸡精.鸡汤.白糖.白醋.葱.姜为辅料制作而成的家常菜,口味鲜甜,菜品白.红.绿相间,颜色鲜艳,清脆爽口,烹饪简单,营养价值丰富.

一.腊鸭炖萝卜.准备食材:腊鸭.萝卜.生姜.大蒜.小米辣.料酒一勺.生抽半勺.香辣酱一勺.盐.腊鸭一只剁成稍微大一点均匀的块状,用温水洗去骨头渣子. 锅里上水,放入腊鸭块儿一起大火煮开. 然后用温水洗净浮沫,沥干水待用. 萝卜洗净去皮切成块状. 生姜大蒜切大块待用. 小米辣切斜段. 锅里上油,小火放入大蒜生姜末爆香. 加入小米辣. 一勺香辣酱炒出红油. 加入沥干水的腊鸭块翻炒三四分钟左右,至鸭块出少许油. 一勺料酒,半勺生抽. 加入稍微多一点开水,我喜欢炖的软糯一点. 汤汁还剩三分之二的时候放入