娃娃菜怎么炒

泡过的娃娃菜能炒着吃. 原料:高山娃娃菜: 配料:盐.味精.蚝油.水淀粉.香油: 做法: 娃娃菜整颗切十字刀,即顺着菜的生长方向平分切四块:锅里烧开水,水开后放入娃娃菜焯至五分熟:锅里热油,加蒜片爆香,加一点醋:放入娃娃菜加一点蚝油翻炒:加适量盐和味精,娃娃菜炒熟后水淀粉勾一个芡:滴几滴香油提香即可.

娃娃菜炒的好吃的做法: 1.蒜头用刀拍扁去衣,剁成蓉状: 2.娃娃菜洗干净沥干水,装在菜碟中: 3.烧热锅后加油,小火爆香蒜蓉,注入清鸡汤,加入酱油.鸡粉.盐和麻油调匀,熄火后盛入碗内,汤汁取出备用: 4.将装在碟中的娃娃菜上,洒上一层炒香的蒜蓉和汤汁: 5.烧开锅内的水后,放入娃娃菜,大火隔水清蒸15分钟: 6.将烧好的娃娃菜上,淋入酱油调味: 7.在菜碟中放入切好的榨菜丝,洒入辣椒圈,葱花,即可制作完成.

主料:娃娃菜1颗.虾米10克.鸡蛋2个.辅料:香葱1根. 将虾米提前将用小半碗温水浸泡,将娃娃菜清洗干净,切成略宽的丝备用,将鸡蛋磕入碗中,用筷子稍微搅打几下,无需打散至蛋清蛋黄完全融合,这样在之后可以吃到两种口感. 将切好的娃娃菜丝平铺入锅中,倒入虾米,再均匀的撒上一小勺盐,盖上盖子用小火焖至娃娃菜变软出汤. 均匀的淋上蛋液,再次盖上锅盖,直至蛋液焖熟,凝固就可以了. 出锅前均匀淋上少许香油.撒上少许葱花.香菜即可,不喜欢则都可以不撒.

将娃娃菜洗净,用手撕碎装盘:将素丸子分切开,一分为四:预热锅,待锅加热后加少量香油,放辣椒爆香:将丸片放入充分翻炒后,加上锅盖焖2分钟:揭盖后翻炒丸片,接着加入娃娃菜翻炒均匀后,再加上锅盖焖2分钟:2分钟后揭盖,加入适量盐翻炒入味,装盘.

1.2棵娃娃菜,挑选个头适中.颜色新鲜的娃娃菜,将叶片一片片撕下来洗净备用. 2.将皮蛋1个剥好切成小块备用,火腿肠切成薄片备用,咸鸭蛋黄切碎备用. 3.葱.姜切好备用. 4.将锅烧热,倒入少许油,待油热后,加入葱.姜爆炒至香味飘出,放入娃娃菜翻炒至五六成熟,加入适量的盐,鸡精(用于提鲜,也可不加). 5.加入切好的皮蛋.火腿肠.咸鸭蛋黄继续翻炒一会后,加入适量的水,水不宜过多,以大致盖过娃娃菜为宜.盖上锅盖小火煮5-10分钟. 6.待娃娃菜及配菜煮熟后,关火起锅即可.一道美味的上汤娃娃菜就做好

干锅娃娃菜的做法:首先在开水中煮娃娃菜一分钟.其次锅中倒入食用油加五花肉翻炒至颜色变白.最后加入豆瓣酱,料酒,白砂糖,焯水娃娃菜翻炒均匀即可. 娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属十字花科芸薹属白菜亚种,为半耐寒性蔬菜.一般生育期为45-65d,商品球高20cm,直径8-9cm,净菜重150-300g.生长适宜温度5-25℃,低于5℃则易受冻害,使抱球松散或无法抱球:高于25℃则易染病毒病.其外叶绿色,叶球合抱,球叶有浅黄色.金黄色.白色和桔红色等品种,株型较小,适于密植,包球速度快,品质佳,定植后4

将娃娃菜清洗一下.放在案板上切开,待用.随后,将荷兰豆.黑木耳和胡萝卜在沸水中焯一下.捞出.烧锅倒油烧热,下入娃娃菜翻炒翻炒至断生.接着,合入焯好的荷兰豆.黑木耳.胡萝卜片翻炒翻炒.然后,加适量的盐.加适量的鸡精.调味炒匀即成.出锅,装盘.

1.首先在开水中煮娃娃菜一分钟. 2.其次锅中倒入食用油加五花肉翻炒至颜色变白. 3.最后加入豆瓣酱,料酒,白砂糖,焯水娃娃菜翻炒均匀. 4.加入豆瓣酱翻炒均匀. 5.加入葱姜蒜.花椒粒.干红椒翻炒均匀. 6.加料酒.生抽.白糖.盐.糖.焯过的娃娃菜,翻炒均匀即可出锅.

1.娃娃菜煮三分钟可以吃.不要以为两到三分钟时间很短,因为娃娃菜是很好煮的,只要水够滚,是锅里的水开了,也就是大火把水烧开后下娃娃菜,从这个时候算的两到三分钟,而不是锅里的水还是凉的就把娃娃菜丢进去便开始数两到三分钟. 2.除了生煮娃娃菜,炒娃娃菜就是最简单的一种做法了吧,就是把油.盐.酱油.蒜.生蚝等这些配料,跟娃娃菜放在一起炒,将娃娃菜炒熟.炒出香味就可以上桌吃饭饭啦,配上一碗白米饭可香了. 3.可能有朋友不喜欢吃蒜,所以对此做法做出菜不感兴趣,不过蒜蓉粉丝娃娃菜也是很好吃的一种做法,最主要