如何做家常油菜炒豆腐

油豆腐,汉族传统名菜,北方称之为豆腐泡,是豆腐的炸制食品,既可做蒸.炒.炖之主菜,又可为各种肉食的配料,其色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性,含优质蛋白.多种氨基酸.铁.钙等,是荤宴素席兼用的佳品,下面一起来学习一下怎么做家常油豆腐吧! 锅中放油,待油热放入辣椒炒. 加入油豆腐,翻炒. 放盐,加入高汤煮. 加入水芹菜一起炒熟. 加盐.鸡精.生抽调味即可.

油菜炒鸡蛋是一道简单好吃的素菜小炒,鸡蛋滑嫩,油菜爽脆,那么这么好吃的素菜小炒怎么做呢,让我们来看看吧. 将蛋打入碗中,放少许盐,之后打匀备用. 处理小油菜,洗净并切成段,放在一旁备用. 起过放油,等油热下鸡蛋液,鸡蛋液逐渐成块,将其弄碎,放一旁备用. 小炒小油菜,再将炒好的鸡蛋放入,放入葱花小炒,出锅前放入适量的盐,完成出锅. 美味的油菜炒鸡蛋就做好了. 总结如下.

家常炒豆腐的正宗做法及材料如下: 材料:豆腐400g.猪肉馅100g.油.盐.青椒.红辣椒.生抽.料酒.蒜各适量. 做法步骤: 1.首先将豆腐切片,用沸水稍煮,去除豆腐中的豆腥味,捞出沥干待用: 2.把蒜剁茸,姜切粒,青椒去籽去筋洗净切块,红辣椒切碎: 3.待锅烧热下油,将肉馅放入炒散,放入下蒜茸.姜粒和红辣椒: 4.放入适量的料酒.生抽和水: 5.几分钟左右将豆腐放入,用炒勺轻轻推散: 6.然后放入青椒块以及适量盐.糖: 7.最后将豆腐炒至两面金黄即可出锅.

用料:油菜适量,大虾适量,油适量,盐适量,蚝油1勺,葱花适量,青椒半个,干红辣椒2个. 油菜炒大虾的做法: 1.大虾拿出化冻油: 2.油菜择去黄叶,洗净,放入盘中备用: 3.大虾将虾头和虾身切开,放入盘中备用: 4.青椒切片,葱花备用: 5.锅中倒入适量食用油,油热后倒入虾头跟干红辣椒翻炒片刻,把虾头炒出红油: 6.加入葱花,倒入青椒,虾身翻炒,加入适量食盐: 7.把油菜倒入锅中一起翻炒: 8.快炒好之前加入一勺耗油,翻炒均匀即可出锅.

食材:米饭一碗.鸡蛋两个.小油菜.油.洋葱.酱油.鸡精和盐. 将油菜洗净切好,洋葱切断,将鸡蛋在碗里打散.将植物油倒入锅里,等待1分钟,倒入鸡蛋,将鸡蛋翻炒至金黄.放入米饭,并加上适量酱油,大火继续翻炒,待米饭快熟时放入油菜,加入适量盐调味,继续翻炒.油菜炒熟后,放入一点鸡精提鲜,关火.用碗盛出.

材料主料:杏鲍菇200克.油菜100克.胡萝卜30克. 辅料:食用油适量.盐适量.生抽适量. 1.将胡萝卜去皮切片,杏鲍菇切片,小油菜清洗干净备用. 2.炒锅上火烧热,放油. 3.将胡萝卜放油里煸炒一分钟. 4.放入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇变软. 5.放入清洗过的小油菜炒软,放少许盐和生抽调味即可出锅.

炒豆腐做法: 1.准备材料:豆腐100克.胡萝卜1根.青辣椒1根.食用油5毫升.木耳30克.胡椒粉2克.郫县豆瓣酱5克.生抽5克.盐3克. 2.豆腐.胡萝卜切片. 3.青辣椒切段. 4.锅中倒入食用油,放入豆腐煎至两面金黄. 5.捞出豆腐,倒入青辣椒.胡萝卜.木耳,大火翻炒2分钟. 6.加生抽.郫县豆瓣酱等辅料,翻炒均匀. 7.倒入豆腐,翻炒均匀即可.

鸡蛋炒豆腐的做法: 材料:豆腐400g.鸡蛋2个.油适量.盐适量.红辣椒适量.大蒜适量.生姜适量.耗油适量.枸杞适量. 1.红辣椒.大蒜.生姜切好,豆腐和鸡蛋备好,枸杞洗好. 2.热锅,放油,把红辣椒.大蒜.生姜炒香,铲出. 3.再把豆腐稍炸一下,放适量的盐. 4.然后把铲出红辣椒.大蒜.生姜倒入豆腐内,再放枸杞,放上蚝油. 5.再把鸡蛋直接打入豆腐内,待鸡蛋熟后出锅即可.

做家常腊肉焖饭的步骤: 1.腊肉清洗干净,切成小丁备用. 2.豌豆冲洗干净,辣椒末备好.土豆去皮切成小丁,用流动的水冲洗干净土豆表面的淀粉备用.大米洗干净备用. 3.锅里添加适量的油烧至7层热下入土豆翻炒片刻. 4.盛出备用. 5.锅底留油下入腊肉翻炒几下. 6.下入土豆一起炒一会儿. 7.再下入辣椒末炒匀. 8.快速放入豌豆翻炒几下. 9.大米下锅一起翻炒片刻. 10.所有食材放入电饭锅里铺平.