烫面炸糕的做法烫面炸糕怎么做

1.将水倒入糯米粉中,然后揉均匀成光滑状,用保鲜膜包好醒半小时. 2.再将白糖和熟芝麻搅拌均匀待用,然后将面饼用手掐成小剂. 3.再用手掌按压成面饼,然后再放入刚才制作好的芝麻馅料,包好. 4.在双手中反复不停的拍打成圆饼,然后将油倒入锅里烧热. 5.放入圆饼炸,炸成金黄色就可以了.

江豆烫面饼的做法是面粉和开水放面包机里和成面团,醒二十分钟.豆角去两头,用水焯熟.五花肉剁碎,放盐,鸡精,蚝油,味极鲜酱油,胡椒粉,生姜,葱,鸡蛋搅拌均匀,朝一个方向一直搅拌上劲,再把焯熟的豆角切丁放进去搅拌,放适量的香油.放一点花椒油,不放也可以.用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面片,把馅放中间,像包包子一样包起来.两个手掌压一下饼子就可以了.电饼铛放油,把饼子煎两面金黄就可以出锅了. 烫面饼是一道美食.经过烫制的面外皮金黄,入口软甜,配上汁水浓郁的牛肉馅,是很可口的搭配.当然,做这样的馅饼也可以用

油炸糕的做法是淀粉20克,粘糕200克,色拉油15克.刀沾水将粘糕切成小块状,表面沾匀淀粉.在锅中倒油,将粘糕放入,炸至金黄,撒上白糖即可. 油炸糕是东北地区.山西太原.大同.河北张家口及内蒙古丰镇地区传统特色糕点.油炸糕比较讲究,油炸糕具有个儿小.皮儿薄.花样多三个特点,其花样品种分豆馅.糖馅.菜馅三种. 豆馅有小豆.豇豆.扁豆.芸豆四种:糖馅有红糖.白糖两种,另外各加青红丝.玫瑰.核桃仁.果脯等:菜馅有绿豆芽.土豆(该地区俗称山药).胡萝卜馅,有地皮菜.豆腐干.土豆馅,有土豆.苦菜.韭菜馅,

材料主料:面粉250g.油适量.盐适量.韭菜适量.海米适量.老抽适量. 烫面蒸饺的做法: 1.面中放入适量的开水,搅成絮状,和成面团.醒至20分钟. 2.将韭菜洗净,切成小段. 3.陷中加入油,盐,老抽,海米,搅拌均匀. 4.把醒好的面团,揉至表面光滑,揉至长条,切小剂子. 5.将面团制成薄皮,包上饺子,上锅蒸20分钟即可.

烫面馒头的做法步骤如下: 1.面粉按比例加水加面. 2.将面粉用热水和成面团放置一段时间. 3.将面团擀成大片. 4.在面片上放入适量油并抹匀. 5.用刀切成剂子. 6.放在蒸屉里. 7.用蒸锅蒸15分钟后出锅即可.

主料:糯米粉400克,玉米面(黄)40克,调料植物油适量, 油炸糕的做法: 1.糯米粉和玉米粉混合. 2.加入适量温水,混合均匀,揉成光滑面团,静置一个小时. 3.豆沙馅放入碗中备用. 4.用手揪一小块面团,压扁,用勺子盛入适量豆沙馅,一手拖着面团,另一只手从四周向上推至面团包住豆沙馅,双手将面团反复拍几下成圆饼. 5.做好的油炸糕饼胚都放到竹帘上面. 6.油锅170度,下入面团,炸至两面金黄即可.

1.主辅料:糯米粉.红豆馅.面包糠. 2.把糯米粉和成软面团,饧2小时以上. 3.红豆馅加白糖调味,团成球状备用. 4.取一块饧发好的面团,按扁. 5.放入红豆馅. 6.将其包严.团圆. 7.滚沾面包糠. 8.再将其轻轻按扁即成生坯. 9.依次全部做完. 10.油烧制3成热,也就是温热的程度.放入炸糕生坯. 11.小火慢慢加温,炸制到生坯漂浮,均匀上色后即成. 12.捞出沥净多余的油脂,即可食用.

材料主料:猪肉馅. 辅料:盐. 酥脆烫面肉馅饼做法: 一.肉馅做法: 1.五花肉剁成馅,葱花切成末: 2.加入合口调料,我加了生抽老抽,耗油,盐,五香粉和香油,超一个方向搅拌均匀. 二.面饼做法: 1.面粉分两半,一半加开水烫熟.另一半加入凉水拌匀,将二者合二为一,揉匀: 2.放入面盆饧面半小时: 3.将面揉匀,氛围6份,拿出一个面团擀成薄饼: 4.加入肉馅,包好: 5.放入油入平底锅小火慢煎,至饼皮煎酥脆肉馅熟透即可.

食材:面粉250克.白砂糖约50克. 做法: 1.水倒入炒锅中烧开,关火后立即倒入面粉并用铲子或擀面杖不停搅拌,直到没有一点干面取出凉透揉成面团: 2.糖放入碗中,加入15克面粉拌匀成馅: 3.将面团搓成长条,掐成鹌鹑蛋大小的剂,先用手捏成一个厚一点的小圆饼,放入糖馅包好,再压成圆饼: 4.油烧至7成热,将炸糕放入炸至两面微黄即可.