糖皮油条怎么做

原料:一杯温水,大勺植物油.高粉适量,盐少许,两勺糖,泡打粉少许,干酵母少许. 做法: 1.合面 2.取一保鲜袋,倒少许油,搓匀,将面团放入面包机,袋口打结,静置,发至两倍大取出. 3.轻放面板上,用拳头轻轻将面团摊开成薄面饼,切成两厘米宽,大约十五厘米长的面坯,留在面板上,盖保鲜膜,二次发酵十到二十分钟,一小份上面抹水,取另一小份放其上,用筷子压一条印. 4.下油锅炸至金黄色, 捞出放厨房纸上沥干油.

原料:面粉十斤.盐三两.糖三两.千面粉二两.苏打粉八钱. 制法: 1.和面同小镙子饼: 2.糖皮做法:和好的镖子面五两,加糖三两.干面粉二两,揉成糖皮备用: 3.将镶子面.糖皮面分别下一两二个的剂子,然后将糖皮面攥在锞子面上面,按扁按圆,从中间切三.四刀: 4.油热八成时,将锞子饼下入炸,翻两个即熟,糖面不要火大. 炸糖皮特点:香.甜,略带成口,软而带脆.

手抓饼皮还可以做芒果派,但是只能选择原味或者甜味,千万不要用葱油味的,否则做出来的口感不好. 做法: 芒果派1.取适量面团填入塔模,入烤箱以上下火180度,烤15分钟成派皮备用. 2.将吉力丁片泡软备用,芒果泥混合柠檬汁煮沸,加入吉利丁.酒拌匀放凉即成果冻. 3.将芒果泥混合奶油.糖煮沸,加入蛋拌匀淋入柠檬汁.吉力丁片煮沸过筛,待凉成果泥备用 4.果酱平铺在派皮上,放入冰箱冷藏1小时後取出脱模. 5.柠檬取外皮切丝,将果冻刷在派皮上,洒上柠檬丝即可.

芋饺皮还可以做饺子,具体做法: 1.原料:红芽菜芋子2500g.木薯粉1600g.瘦肉200g.玉兰片(白笋干)300g.豆干200g.姜50g.葱白100g.辅料:油50克,味精.老抽.胡椒粉各少许. 2.蒸芋:红芽菜芋子洗净凉干后,放入压力锅压15~20分钟. 3.和粉:将压好的红芽菜芋去皮,置沾板用刀面拍打成芋泥后,放入装木薯粉的盆中和好待用.(芋︰粉≈1︰1.5) 4.制馅:将瘦肉切成丁,加少许味精.老抽腌制30分钟待用:将玉兰片(白笋干).豆干.姜.葱白切成碎丁沫,锅加热下油50克,温

1.糖粉(太古A级)800g,白油60g,水80g,鱼胶粉15g,水(泡鱼胶)适量. 2.将鱼胶用水泡软待用.糖粉过筛待用. 3.白油+水隔水加热融化,加入糖浆.慢慢搅拌直至完全融化. 4.快速倒入糖粉中,迅速搅拌,混合. 5.在桌板上用力揉,直至表面变得光滑,糖皮变得柔软. 6.用保鲜膜包裹好待用.

耐高糖酵母粉可以做馒头.酵母粉是酵母没有经过分解,但酵母浸粉的营养物质得到过分解,微生物吸收利用的速度和效率更高,发酵残留少:目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉.酵母浸膏为多,酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛. 馒头,别称"馍""馍馍""蒸馍",中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品.馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一.

牛轧糖可以不用平底锅做,可以用微波炉做: 用微波炉做牛轧糖的方法: 食材:棉花糖.花生.奶粉: 1.将棉花糖放入格拉斯中: 2.盛有棉花糖的格拉斯放入微波炉中,40至50秒即可溶解棉花糖: 3.放入准备好的奶粉: 4.搅拌奶粉盒溶解的棉花糖: 5.放入花生,搅拌均匀: 6.由于溶解的棉花糖很容易变硬,搅拌没有充分,可以再次上微波炉进行溶解,但时间尽量短: 7.在冰箱冷藏格中放上1至2小时,取出: 8.在整块的牛轧糖上放上保鲜膜,用擀面杖擀一下: 9.切成块即可食用.

用QQ糖和纯牛奶做布丁的步骤如下: 1.将QQ糖倒入一个碗内,上锅隔水蒸约十分钟: 2.待QQ糖都融化后,将牛奶倒进去,比例为一袋奶一袋QQ糖,再加一勺白糖: 3.另取一个碗,在碗内铺一层保鲜膜,待牛奶变热后,倒入新的碗内: 4.最后放入冰箱冷藏室2到3个小时即可.

有三种配方. 1.加鸡蛋的: 2.不加鸡蛋的: 3.糯米油条. 上述三种脆皮油条均是无铝油条,无铝即不含明矾油条,均含有泡多源,是将来的油条发展趋势,采用泡多源制作的油条口感酥脆好咬.口溶性好.膨松个头粗大.内部气孔大.形态完美.色泽红润,凉了不发硬.不发绵. 泡多源是制作高品质油条的最新无铝油条膨松剂,特别适合于油条连锁加盟店.油条加工批发商.高档饭店早餐等.