家常焖豆角的做法

做法如下: 主料:黄骨鱼500克,豆腐250克. 调料:食盐少许.白砂糖2克.姜15克.蒜5瓣.葱2根.泡椒50克.食油20克.香菜2根.水适量.生抽15毫升.料酒15毫升. 步骤: 1.黄骨鱼去除鳃和内脏后清洗干净,把葱切断,生姜.蒜切片,豆腐切成小块,泡椒切小段,香菜摘小段. 2.热锅倒入少许油,下葱.姜.蒜片和泡椒,煸炒出香味. 3.放入黄骨鱼.豆腐.生抽.料酒和白糖和盐,加入适量清水烧开. 4.倒入清水与鱼持平,转小火慢炖10分钟,出锅前撒上香菜和香葱即可.

食材: 主料刀鱼500g .辅料油适量.盐适量.葱适量.蒜适量.姜适量.味精适量.尖椒适量.干辣椒适量.酱油适量 : 步骤: 1.刀鱼洗净切断: 2.葱姜蒜切碎,辣椒切断: 3.热油放葱姜蒜爆香,放酱油: 4.放入水,盐,味精,辣椒烧开: 5.放鱼,再烧开,焖熟收汁: 6.出锅. 小贴士: 敞开锅烧开两分钟去腥味.

1.黄豆洗净用清水浸泡30分钟. 2.猪手让卖家斩成小块,在开水里煮至表皮变色,然后冲洗干净. 3.锅烧热,放冰糖进去,冰糖待溶化成金黄色的糖浆,放入猪手,将猪手均匀地裹上糖色. 4.锅里注入足量开水,并放入黄豆,葱姜蒜,和除盐以外的所有调味料. 5.水开后改小火炖,时间是至少一个半小时,最好能在2个小时以上:水下去大半后放入盐,然后直至炖到汤汁收得还剩少许即可.

好吃 鹅洗净砍成块 倒入少量油,把鹅放进去煸出油 慢慢煸出油变成黄色 倒入油,倒入姜蒜.干辣椒煸炒出香味,倒入煸出油的鹅翻炒 倒入酱料翻炒出香味 翻炒出香味加入水,大火炖开,小火炖40分钟,然后加入蒜苗翻炒大火收汁即可装盘

本文介绍菜豆角的做法家常做法 把豆角切成三指宽的小段 准备干辣椒,葱姜蒜切好 油热,先把葱姜蒜倒入炒出香味 紧接着加入切好的豆角,炒至断生 放入干辣椒,盐,白糖,生抽和蚝油继续翻炒 待调料入味后,大概一两分钟,即可出锅装盘

猪肉豆角的做法总共分为五步: 1,​将豆角洗净,切成2-3段备用,猪肉切成片备用. 2,放上锅,待锅热后放入植物油,油热后放入葱花,注意,只要葱花味道跑出来就把切好的五花肉片,放入锅中,翻炒. 3,待肉变白后放入切好的豆角翻炒一下,让肉和豆角混在一起,放入酱油,再翻炒,最后放水,莫过豆角为准. 4,盖上锅盖小伙闷顿,片刻后放入盐,不要等出锅前再放,因为豆角肉比较厚,早放容易入味,中间要时不时翻炒,是为了不要糊锅,如果水少了就适当添点水.大概焖上20分钟左右,出锅前放上味精翻炒下.

家常焖鲅鱼 材料:鲅鱼.葱.蒜.姜.干辣椒.八角.酱油.料酒. 做法: 1.选取一条鱼眼清澈,鱼身发亮的鲅鱼,取出鳃.内脏.腹膜和淤血,去除腥味: 2.鱼肉切厚块,鱼块可切斜刀片,或直接切段,准备其他辅料: 3.将适量油倒入锅中,待油热后,爆香葱蒜: 4.关火加冷水,加入除老抽外的所有调料,调匀,将鱼块倒入锅中: 5.开小火,汤汁沸腾后,撇去浮沫,小火炖煮,收汁出锅前点少许老抽上色即可.

1.家常鸡翅最简单做法.准备食材,先把鸡翅中放热水锅里焯一下,锅里放油烧热加入白糖,翻炒至糖成焦糖色.把焯过水的鸡翅中放入锅里翻炒上色,把葱姜,香料放入翻炒.翻炒上色均匀后,加水大火烧开,小火慢炖.快熟的时候加盐调味,收汁,盛入盘中上桌. 2.家常鸡翅的营养价值.鸡翅又名鸡翼.大转弯.肉少,皮富胶质.又分"鸡膀""膀尖"两种.鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多:鸡翅有温中益气.补精添髓.强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持

家常炸薯条的做法如下: 1.准备好土豆. 2.土豆洗净去皮切条. 3.切成条状放入水中备用. 4.锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟. 5.将土豆条捞出沥干水分. 6.锅中倒油,油温6成热下入土豆条进行翻炸,炸至金黄色即可捞出沥干油分. 7.吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可.