筒子骨煲汤放什么好啊

筒子骨煲汤可以放莲藕、淮山、菌菇、海带等食材。

比如筒子骨莲藕汤:

1、将筒子骨洗净,放入姜片、葱结、料酒焯水,水开煮5分钟撇去浮沫捞出。

2、将莲藕去皮切大块,花生洗净备用。

3、将筒子骨、莲藕、花生和一块老姜放入电高压锅,按骨头汤键。

4、炖好后加入食盐即可食用。

时间: 2024-08-10 10:33:13

筒子骨煲汤放什么好啊的相关文章

牛骨煲汤放什么材料才好吃

牛骨煲汤放洋葱,土豆,番茄好吃.原料和做法如下.原料:新鲜牛脊骨两斤半,洋葱半个,土豆一个,番茄三个.做法:牛骨头一般较大较硬,在市场买的时候就请商家给剁成小块,回家清洗干净,飞水五分钟.番茄.洋葱.土豆切开.全部原料放进汤煲中,滴入几滴醋.骨头汤和骨头都有营养.骨头汤能驱风祛寒.补充钙质.养颜护肤.延缓衰老 .另外,在水开后加少许醋,使骨头里的磷.钙溶解在汤内,这样炖出来的汤既味道鲜美,又便于肠胃吸收.

鹿骨煲汤放什么配料

煲鹿骨汤需要放入白萝卜.盐.姜片.葱花.黄酒等配料.在煲汤之前,要将鹿骨过水洗净,如果没有清洗干净,那么煲出来的汤会影响口感.除了以上简单的配料之外,还可以根据个人喜好放入一些其它食材. 鹿骨煲汤步骤: 1.把鹿骨清洗干净,剁成小块.萝卜去皮洗净切成一小块. 2.在锅内放入适量的清水,再将剁好的鹿骨放进去. 3.准备半小碗黄酒,用勺子搅拌均匀,放入锅内. 4.放入几片生姜煮开,之后转小火焖煮8分钟. 5.将萝卜放进锅内煮熟. 6.放入适量的食盐.葱花,搅拌一下就能出锅食用了. 如果喜欢吃玉米,可

龙骨煲汤放什么材料

内容为空,请联系管理员.

猪骨煲冬瓜放什么材料

猪骨煲冬瓜放生姜,干贝丁,香油,葱,花椒,食盐等.冬瓜排骨汤是一道羹汤,制作原料主要有排骨.冬瓜等,口味鲜,汤清宜人.性凉而味甘,清热消暑,对暑热难消等现象有效.猪排骨除含蛋白.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质.冬瓜是营养价值很高的蔬菜.营养学家研究发现,每百克冬瓜含蛋白质0.4克.碳类1.9克.钙19毫克.磷12毫克.铁0.2毫克及多种维生素,特别是维生素c的.

大骨煲汤怎么煲

大骨煲汤的做法如下: 1.大骨用水洗净,切好葱段,姜拍扁备用: 2.锅中加入清水,烧开: 3.水开后放入大骨,煮三分钟左右,然后捞出大骨: 4.换水,放入大骨.花椒.葱段.姜和红枣,开大火: 5.水开后改小火,慢慢煲两到三小时,即可.

龙骨煲汤要煲多久最好

龙骨煲汤两小时最好.龙骨通常搭配玉米煲汤. 玉米龙骨汤的做法:材料:猪脊骨500克.​玉米两个.​胡萝卜一根 .白醋适量​.盐适量.​料酒适量.​姜片数片. 步骤: 骨头用水泡一个小时,泡去一部分血沫:​泡好的骨头跟凉水一起下锅,加入生姜,料酒,大火烧开​:水开之后打开锅盖大火煮几分钟,把血沫充分的煮出​:​骨头捞出以后再用温水冲洗干净,洗到没有任何杂质为止:​骨头洗净之后放入瓷煲,瓷煲加水至8分满,放入生姜,适量料酒,大火烧开以后转小火,同时加入白醋:胡萝卜跟玉米切成段​:​骨头煲40分钟以后

筒子骨汤为什么会炖不白

筒子骨汤无法炖白的原因: 1.火候不到位. 2.无法保持锅内高温,热气散走. 筒子骨汤正确做法如下: 1.先要将猪骨过水一次,烧一锅开水,将骨头放入煮10分钟左右,捞出.用冷水冲洗掉骨头表明的血末,不要把骨头里面的骨髓洗掉. 2.重新烧一大锅开水,水开以后,先放入拍碎的姜,蒜和葱结,煮几分钟,然后将骨头放入. 3.骨头放入后,大火烧开,盖上锅盖,然后换成中大火煮2到3个小时. 4.不要担心锅内水烧干而不停的加水,烧开水加入,不要直接加冷水.如果火太大,可改成中火,可避免不停加水. 5.熬汤是不要

鱷魚骨煲汤用什么料好

鳄鱼骨煲汤用专用煲汤的料就好,鳄鱼骨煲汤材料:淮山,莲子,南北杏,百合,红枣,瘦肉,薏米,茨实,鳄鱼骨50克,姜2片,陈皮少许,做法: 1.清补凉的材料通常有淮山,莲子,茨实,薏米,百合,红枣,南北杏和瘦肉,加上鳄鱼骨50克,姜两片,还有陈皮少许,适量水放砂锅: 2.大火煲开转小火煲二个半钟即可.

筒子骨汤要炖多长时间才比较够味

筒子骨汤需要炖4个小时以上才可比较入味,其做法为: 将筒子骨剁成小块,放到清水中泡半小时后,在开水锅中焯水,去除血水后捞出备用.将生姜用刀拍散,同时将葱打结.把食材全部放入砂锅中,加水至漫过食材,大火煮沸后加三分之一汤匙白醋及料酒,开盖大火继续炖10分钟后转文火盖盖炖3个小时后放入萝卜和木耳,继续炖1个小时后放入适量的盐即可.