碳火烤鱿鱼须的做法

1.将鲤鱼刮去鱼鳞清理干净,从后背切开,但不要切断 2.准备好烤鱼的材料,油.酱油和米酒 3.烧红的碳摊开,将鱼擦上一层米酒后放上去烤 4.烤鱼同时准备烤鱼汁的材料,姜红萝卜蒜白香菇切细丝,干红辣椒切断,大蒜切片 5.锅中放油,依次放入豆瓣酱,干红辣椒,海鲜酱,花生酱,腐乳,香菇,大蒜,姜丝和蚝油 6.加入适量水 7.水开后放入淀粉 8.最后放入红萝卜和蒜白后等汁烧开后即可 9.鱼烤至表面变白后涂上油和酱油 10.充分烤熟后撒上孜然粉即可 11.将鱼放在豆芽上面 12.铺上喜欢吃的菜 13.淋上

材料:鸡翅中 辅料:蜂蜜.老抽.盐.鸡精.白糖.料酒.姜末.红干辣椒或干川辣椒.五香粉.黑胡椒.麻椒.番茄酱.干淀粉.香油.色拉油.辣椒面 作法如下: 1.用新鲜鸡翅中,把鸡翅两面用刀切口,放入大器皿内: 2.加入适量老抽,盐.鸡精.白糖.料酒或红酒.香油.姜末.五香粉.黑胡椒.麻椒碾碎.番茄酱.干淀粉: 3.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分吸取作料: 4.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,最好是8至10小时: 5.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上色拉油,放在烤炉上烤: 6.涂蜂蜜,双面均匀撒上辣椒面,滴油

香辣虾火锅底料虾酱的做法如下: 主料:新鲜海白虾500克,土豆200克,香芹50克,油炸花生米80克. 辅料:冬笋,黄瓜,西芹,红尖椒100克,干辣椒20克,姜片10克,香葱20克,大蒜片20克,熟芝麻30毫升. 调料:辣椒油,味精,鸡精,豆瓣酱,生抽2汤匙,香油1汤匙,料酒1汤匙,糖1汤匙,鸡精少量,盐适量,油. 步骤: 1.土豆去皮切成条,用清水将表面的淀粉冲洗干净椒去籽去筋切成条状: 2.香芹切成段,干辣椒用剪子剪成段: 3.鲜虾用剪子将虾须.虾枪剪掉,开背将虾线去除,用料酒和少量盐腌制片

烤碳火时需要注意湿度的保持,最好在炭火边方一易拉罐,里面装大半点水,这样可以增加空气中的湿度.还要注意通风,防止缺氧和一氧化碳中毒.最后有小孩的话一定要注意小孩子的举动,防止小孩不慎摔到火盆子里.

北斗星餐厅老火梨汤的做法如下: 材料:雪花梨500g,银耳二分之一朵,冰糖60克,枸杞适量,水一千毫升. 步骤: 1.将银耳泡发后,摘成小朵备用. 2.将雪花梨去皮,切成薄片. 3.将银耳和水同时入锅,等水煮开. 4.水开了之后改用小火炖10分钟后,放入梨片,冰糖和枸杞. 5.开锅后用小火炖1个小时,观察水少三分之一左右时关火,即可食用.

木须柿子做法: 1.西红柿洗净放开水锅内烫一下,捞出用水投凉,剥去外皮切成桔子瓣块,鸡蛋打散放在碗中加少许盐搅匀. 2.炒锅加油上火烧热,先倒入蛋液,用手勺轻轻推炒成片状,捞出. 3.再烧油,放入葱花提味,再放入西红柿,加少许糖,减少柿子的青酸味,再加盐,放入炒好的鸡蛋炒拌均匀,出锅前加味精即可. 木须者,木樨之误也!木须柿子实为西红柿炒鸡蛋.在过去比较讲究礼教的人忌讲鸡呀蛋呀这些容易引起不雅联想的词儿,所以在饭馆里凡以炒鸡蛋为辅料的菜肴都称木樨.

烧烤摊火爆鱿鱼须的做法及步骤如下: 一.材料: 鲜鱿鱼须,甜面酱,蒜茸辣酱,香油. 二.做法及步骤: 1.鲜鱿鱼须洗净,用水略焯烫后沥干: 2.甜面酱.蒜茸辣酱.香油按照1比1比1的比例调和成酱汁: 3.锅内不放油,烧热后改成中小火,倒入鱿鱼须,用铲子按压着炒出水分: 4.倒入酱汁,快速翻炒,使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上即可.

今天的这篇经验和大家聊一聊关于大蒜须的做法的问题,希望能够帮助到有需要的朋友. 首先我们需要把大蒜须给洗干净,然后用水浸泡20分钟. 再把大蒜须洗一下,然后控干净水备用. 拿一个碗,把盐,大蒜须,生抽,白糖,还有老干妈豆豉辣酱放在一起拌拌匀. 然后我们再根据自己的喜好.可以放置一些蒜末,姜等. 用筷子把他们给拌匀,然后再放一点儿香醋,再拌一拌就可以食用了,是不是非常简单. 大家可以看一下下面的这个成品图,很不错的哦.

用料:鱿鱼干1只.生抽适量.芥末适量. 烤鱿鱼干的做法: 1.先把鱿鱼干用水泡15分钟,让它变软. 2.再把中间的刺挑掉. 3.把表面白色的粉搓洗干净,沥干水份(如果急需,可以用厨房抽纸吸干水份). 4.然后再把清洗干净,变软的鱿鱼干折叠在烤架上. 5.送入ACA烤箱,不用预热,直接175度8分钟. 6.烘烤结束后,拿出来直接用手撕成条状. 7.碟子里加入生抽和芥末,就可以开始享用了.