土豆咖喱鸡怎么做

原料:咖喱粉、面粉、黄油、洋葱、胡萝卜、土豆、鸡肉。

制作:

1、将鸡肉切块,用花椒水抄熟,倒出备用。

2、将黄油放入炒锅,加热熔化后,倒入适量面粉,以盖住黄油为佳。片刻后加入咖喱粉。

3、另起锅加入色拉油,油热后倒入切好的洋葱。待其变为金黄色加入鸡块,翻炒几下后加入适量水。待水开后加入切好的胡萝卜和土豆。盖上锅盖中火煮10分钟,加入做好的咖喱粉。

4、再加适量水用小火炖1小时左右。

5、出锅前加盐,酱油。

时间: 2024-08-06 23:14:49

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土豆咖喱鸡的做法

土豆咖喱鸡的做法: 1.准备土豆,鸡胸肉等食材.鸡胸肉切成块备用,土豆,胡萝卜,洋葱切成块. 2.将洋葱炒出香味,放入鸡胸肉,倒入土豆,胡萝卜,翻炒一分钟,加入清水翻炒. 3.加入咖喱豆,煮至汤汁粘稠后关火即可. 营养价值: 鸡肉的营养价值极丰富.中医认为,鸡肉有温中益气,补精添髓之作用.咖喱鸡块土豆适于孕妇冬季食用,特别是觉口淡乏味时食用,有醒脾开胃,促进食欲作用. 咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质,可以阻止癌细胞增殖,对预防癌症.特别是白血病效果明显.另外,咖喱中的姜黄色素还可以消除吸烟和加

泰式咖喱鸡怎么做啊

泰式咖喱鸡制作所需要的食材有:光鸡.番茄.土豆.洋葱.红葱头.椰浆.黄咖哩酱.生粉.海天特级金标生抽王.白糖.料酒,具体做法步骤如下: 1.油光鸡洗净斩块,加入生粉.海天特级金标生抽王.白糖和1汤匙料酒抓匀,腌制30分钟备用: 2.番茄去蒂.土豆去皮切成块.洋葱切片,红葱头切碎: 3.烧热油,炒香红葱头和洋葱片,倒入番茄拌炒2分钟,炒至番茄变软出水: 4.倒入鸡块翻炒均匀,炒至鸡肉变白,注入清水,与锅内食材一同搅匀: 5.倒入土豆块拌匀,加入黄咖哩酱搅散,加盖大火煮沸,改中小火焖煮20分钟: 6

土豆焖鸡怎么做啊

原料: 土豆.鸡块 步骤: 1.鸡剁成小块,在水里浸泡20分钟,洗净控水备用: 2.土豆用刀角锛成下块,这样土豆沙面好入味: 3.葱切段,姜切片,蒜拍碎: 4.热锅下油,下鸡肉块翻炒至变色: 5.加葱姜蒜,花椒,大料,料酒,酱油,继续翻炒: 6.加入土豆: 7.翻炒均匀,加适量水: 8.盖盖焖一会: 9.中间翻炒一下: 10.汤汁少许时加青红椒,加盐翻炒,加鸡粉翻炒即可: 11.装盘.

土豆闷鸡怎么做啊

土豆焖鸡的制作方法: 土鸡处理干净,土豆去皮洗净.土鸡洗净后剁成块状.锅中倒入适量食用油,油热后加姜.八角.辣椒炒香.放入鸡肉,中火煸炒片刻,倒入适量料酒.将鸡肉分散开,散发水汽,待鸡肉炒至表面焦黄时,底部有粘锅情况出现时改小火,放入盐.老抽.胡椒粉,翻炒.待鸡肉上色后,倒入适量温水漫过鸡块,大火滚开后盖锅盖改小火慢炖至鸡肉软烂.土豆切至与鸡肉般大的块状,待鸡肉软烂后放入土豆块,略炒几下.将土豆块压在鸡肉下面,使土豆均匀受热.盖锅盖小火继续慢炖15分钟.放入葱段,改中火,继续盖锅盖焖5分钟.放入

土豆炖鸡怎么做

主料:土豆.鸡块. 配料:小葱.姜.大蒜.干辣椒.大料.植物油.老抽.盐.五香粉.味精.料酒. 1.准备好原材料. 2.处理食材:土豆去皮切成块,鸡块剁小块,姜切片,葱茎切段. 3.锅里加水放入葱.姜片.大料,把鸡块焯水. 4.焯好水的鸡块捞出控干水分. 5.炒锅里倒入三勺植物油,倒进去土豆块煎一下,盛出备用. 6.炒锅里放入两勺油,倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄. 7.把葱姜片.辣椒.大料和大蒜掰放进去,倒进去一勺料酒,一勺白糖.半勺五香粉翻炒均匀,使调料炒出香味. 8.把土豆块倒进去翻炒. 9.加

高压锅土豆炖鸡怎么做

高压锅土豆炖鸡的做法: 用料:鸡腿 2只.土豆 3个.小葱.大蒜.生姜.生抽.老抽.烧酒.盐 .白糖.八角.花椒.酒酿.香葱: 高压锅土豆炖鸡的步骤: 1.把土豆鸡腿切成大块,不要太小: 2.所有食材都一起倒入锅胆,调料也加入,腌制1小时到2小时可以入味: 3.腌制后选择肉鸡类按键,淋点食用油,不用太多,鸡肉带皮本身也会下油,可以不放水: 4.等高压锅显示菜做好了,打开锅盖,撒上香葱末,高压锅土豆炖鸡就已完成.

咖喱鸡怎么做

1.将鸡块,土豆,胡萝卜洗净,鸡块加入四分之一小匙盐腌制备用,咖喱加入碗中加清水搅匀备用. 2.热锅加入少许植物油,倒入鸡块煎炒两分钟,然后加入土豆和胡萝卜,继续煎炒两分钟. 3.加入咖喱汁,大火烧开转小火25分钟左右,加入椰浆大火收汁即可出锅.

咖喱鸡家常做法正宗咖喱鸡怎么做

材料:红萝卜.洋葱.土豆.蒜.鸡胸肉.咖喱砖.乌冬. 步骤:1.红萝卜,洋葱,土豆,蒜及鸡胸切件后备用. 2.起油锅,下蒜头煸香. 3.把洋葱迅速倒入炒至稍透明状. 4.把鸡件倒入快速翻炒均匀,炒一分钟5.把红萝卜倒入炒均匀. 6.接着把土豆件倒入翻炒一分钟. 7.加入椰奶8.加入牛奶,慢火煮五分钟. 9.加入咖喱砖,最慢火继续煮20到30分钟. 10.另取锅把乌冬煮好备用. 11.摆盘即可.

咖喱鸡怎么做好吃

食材用料:大鸡腿2个.土豆1个.胡萝卜1根.洋葱1个.好侍百梦多咖喱1盒.料酒5ml.糖2克.生抽2ml等. 做法: 鸡腿肉洗净,斩成小块:鸡肉放入冷水锅中,烧开.把鸡肉焯水沥干水分:把咖喱掰成小块备用:把洋葱 胡萝卜 土豆切成块:锅中放油烧热下,入焯水的鸡块煸炒至微黄:加入酱油.糖.料酒继续煸炒:加入开水没过肉,转中火烧至鸡肉八成熟:关火加入咖喱块:轻轻搅拌至咖喱完全溶化:点火烧开后加入洋葱.胡萝卜.土豆块,中火继续烧至土豆软烂:加入熟青豆:烧至汤汁浓稠即可完成.