萝卜变成蓝色的能吃吗

能吃。白萝卜变蓝色是比较罕见的一种现象,这主要是因为植物自身的自然变化引起的现象。白萝卜的储存条件和环境比较寒冷的清洗下,所含的酚类物质就会转换成花青素,而花青素遇到碱性物质就会出现变蓝的现象,如果是遇到酸性物质就会出现紫红色的现象。

时间: 2024-12-23 12:28:28

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萝卜切开蓝色可以吃吗

萝卜切开蓝色不可以吃,可能是跟储存条件和环境有关,很多人喜欢将白萝卜储存在冰箱中,白萝卜低温保存后,可能会发生褐变等化学反应,含有的酚类物质可能会变色,就有变成蓝色的可能.食用容易造成胃部不适,所以不建议食用

萝卜有点淡蓝色还能吃吗

萝卜有点淡蓝色还能吃的,萝卜很可能是异花授粉造成的,即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起,杂交而成的品种.有可能像网上说的,是杂交或者花青素积累导致的.但这都得需要第一现场取样,经研究才能断定.如今市民买回来,接触了其他物品,就不太好断定了,如果像刀在切萝卜前接触了其他蓝颜色的东西,然后再来切萝卜,也可能会导致萝卜是蓝色的. 无论是什么情况下的萝卜,都是可以吃的.带有原花青素的萝卜,假如跟别的的碱性食品放到一起,可能会产生反映,进而变为深蓝色的.

萝卜里面是蓝色的可以吃吗

蓝心萝卜最好不要吃,很可能是异花授粉造成的,即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起,杂交而成的品种,蓝色是花青素积累导致的. 蓝心萝卜比较罕见,最好不要轻易食用,有可能是杂交或者花青素积累导致的,但这需要经研究才能断定.萝卜是被其他物质污染了,如果刀在切萝卜前接触了其他蓝颜色的东西,然后再来切萝卜,也可能会导致萝卜是蓝色的.

萝卜和百香果能同吃吗

萝卜和百香果能同吃,百香果目前为止还没发现有不可以一起吃的东西. 扩展资料:每一道食材都有自己特有的功效,但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候,功效就有可能变成病因,这就是我们所说的食物相克.

青萝卜和丝瓜能一起吃吗

青萝卜和丝瓜能一起吃,胡萝卜作为一种蔬菜不仅可以明目治疗夜盲症,还可以防止癌细胞的扩散. 丝瓜有通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效,青萝卜可以补充萝卜素,有着清热去火,生津止渴,减肥,健脾,壮骨,利尿消肿,祛脂降压,补血益气,活血祛瘀,养颜护肤,养阴补虚等功效.

萝卜和柿饼能一起吃吗

萝卜和柿饼不能一起吃,两者食物相克,两者一起吃会降低营养价值. 萝卜(学名:RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形.球形或圆锥形,外皮绿色.白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜.总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月.

萝卜冻了还能吃吗

萝卜受冻了还能吃,但会有一部分的营养流失,以炖煮食用比较好. 萝卜是一年生草本植物,直根为肉质,呈长圆形.球形或圆锥形,外皮呈绿色.白色或红色,是秋.冬季的主要蔬菜之一.

萝卜与核桃可以同吃吗

萝卜与核桃可以同吃.两者不相冲突.萝卜(学名:RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形.球形或圆锥形,外皮绿色.白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜.核桃,又称胡桃.羌桃,是胡桃科植物.与扁桃.腰果.榛子并称为世界著名的"四大干果".

海螺肉是蓝色的能吃吗

海螺肉是蓝色的能吃,因为肉类没有趁新鲜的时候就开始食用,久了就有微生物生长,产生了磷之类的的物质.海螺味甘.性冷.无毒:具有清热明目.利膈益胃的功效:对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效. 螺肉不宜与中药蛤蚧.西药土霉素素同服:不宜与牛肉.羊肉.蚕豆.猪肉.蛤.面.玉米.冬瓜.香瓜.木耳及糖类同食:吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻.