辣椒胡子的做法步骤; 1、 准备好青辣椒、豆豉、菜籽油、姜片; 2、 将青辣椒切成辣椒; 3、 取菜籽油入锅,七成热后浇在辣椒上就可以了,油能没过辣椒即可; 4、 记得凉了后放盐即可。 时间: 2024-09-28 12:06:50
素椒牛肉臊子的吃法: 材料:面条.葱花.汉源花椒面.芝麻花生调和酱.猪肉臊子.白糖.蒜泥.熬制酱油.盐.猪油: 1.在碗中加少量熬制酱油,接着加入自制汉源花椒面,再加入少许白糖增加面味的厚度,继续加入蒜泥和芝麻花生混合酱,最后加入猪油和葱花: 2.待锅中的水烧开后放入面条,煮好的面条一定要沥干水再放入调料碗中: 3.最后在面条上加上素椒牛肉臊子,这样好吃的素椒面就做好.
酸辣粉臊子按以下做法好吃: 用料:红薯干粉条适量,葱花适量,酱油适量,猪油渣少许,醋适量,盐少许,花椒油适量,辣椒油适量,鸡精少许,绿色蔬菜适量. 做法步骤: 1.干粉条用温水,泡发: 2.葱花放入碗里备用: 3.猪油渣放入,酱油,醋,盐,鸡精放入: 4.放入花椒油.辣椒油: 5.用煮锅烧开一锅水,放入泡好的粉条: 6.用筷子拨开,粉条微微烧开的时候放入一些蔬菜: 7.锅里大开后,用勺子舀一勺水,冲入碗中,做成汤汁: 8.煮至粉条软即可出锅,出锅放入碗中,拌好调料即可.
主料:焖子1块. 辅料:植物油.酱油.芝麻酱.醋.大蒜. 步骤:1.把焖子切成小块. 2.起锅放入油,油热后放入焖子块. 3.小火炒的时候调酱汁,一小碗是芝麻酱调成糊状,另一小碗是蒜末和白醋. 4.焖子炒成有胡戈位置,因为好吃的焖子一定是有戈的,这样会很香很有口感. 5.炒好之后装入碗中,按照自己口味放入芝麻酱和蒜蓉,最后在放入酱油即可.
1.主料:粉条100克淀粉50克. 2.辅料:鸡蛋1个肉馅适量. 3.粉条泡软,切碎. 4.加入鸡蛋,淀粉,肉馅,葱姜.盐.料酒.鸡精.胡椒粉.辣椒五香粉. 5.搅拌均匀,入锅蒸30分钟拿出,晾凉切片. 6.锅里放高汤,加入火锅料.盐.海鲜粉.放入你想放的蔬菜,菜快熟时放入焖子,煮好后调入芝麻酱,蒜泥,淋入香油完成.
1.把鸡蛋去壳放在小碗里,鸡蛋要买新鲜的,再准备50克面粉. 2.再把大葱的叶子切下来,摘掉比较黄的叶子.再准备一个土豆,去皮. 3.再把土豆用刨丝器打成细细的丝.等下煎出来的饼有层次感,也爽口.土豆丝用水冲一下控水. 4.再把大葱叶子剁碎,越碎越好.然后把所有材料都放进一个大碗里. 5.加蚝油,盐,鸡精,少量香油,少量清水.按顺时针一直搅拌成蛋液. 6.锅烧六成热放少少油.不能放太多油,刚刚涂满锅再多一点点油就可以了.再用一个较大的勺子装满一勺子,放进锅里面小火慢慢煎. 7.一面煎好了再翻一面
白鲈子清蒸,干炒都很好吃.冬菇.陈皮用水浸软切丝,姜切成细丝,猪肉切丝用酒.盐.生粉拌好待用.白汁鲈鱼的做法步骤.将材料均匀地铺在鲈鱼上,放到锅里猛火蒸十分钟左右,另起镬,将碟里的鱼汁倒进锅里,加盐.糖调味,再用马蹄粉勾芡淋上鱼身,铺上葱丝再加包尾油即可上枱.
海利子的好吃做法是:油炸海利子. 材料:油.盐.淀粉.面粉 适量鸡蛋.料酒适量. 步骤: 1.在碗中倒入淀粉.面粉,然后打入鸡蛋. 2.加入清水后调成浓稠的面糊. 3.在海蛎子中放入盐和料酒,轻轻搅拌均匀后,腌制备用. 4.把腌好的海蛎子放入面糊中轻轻搅拌,使每一个海蛎子上都均匀的裹上一层面糊. 5.炒锅中倒入适量的花生油,烧至八成热时,把裹上面糊的海蛎子轻轻放入油锅中,炸至浅黄色时捞出即可.
一.蒸毛蚶子. 1.准备材料:毛蚶.蒜.香菜.红辣椒.涝汁.糖.美极鲜味.香油.辣根.米醋. 2.用小毛刷将每个毛蚶刷净用清水浸泡一会儿清洗干净. 3.锅中烧开水至沸腾状态,将毛蚶摆入笊篱中放入沸水中,数25秒左右立即离开水面. 4.用螺丝刀在毛蚶的尾部轻轻撬开,用小刀轻轻的刮下一侧的肉. 5.涝汁.糖.米醋.香油.辣根.美极鲜味汁拌匀. 6.先将蒜末撒在毛蚶上. 7.再将香菜和红辣椒撒在毛蚶肉上. 8.最后将调好的味汁均匀淋在毛蚶肉上即可. 二.毛蚶子拌菠菜. 1.准备食材:毛蚶子.菠菜.干辣
小蟹子500克,高度白酒100克,干辣椒10克,味极鲜280克,白糖20克,麻椒10克,大料5克,姜10克. 做法: 1.食材备好: 2.小蟹子放入盆中: 3.放入白酒,腌一会,用盘子扣住,放止螃蟹爬出来.在加入白糖: 4.放入姜,花椒,干辣椒: 5.加入适量的味极鲜: 6.拌均匀,盖上保鲜膜腌制2小时,中间翻拌一次.