八宝粥怎么煮

1.提前浸泡.八宝粥中的原材料大多是以五谷杂粮为主,相对来说质地会比较坚硬,因此建议将原材料置于温水或冷水中浸泡几小时,直至其膨胀变软后再煮会更容易煮烂,因为在浸泡的过程中,这些五谷杂粮吸足了水分,其质地就会变得比较松散,再将它们放到锅里面煮就比较容易煮烂了,浸泡的时间越长,煮起来就越容易烂. 2.开水熬煮.很多人在煮八宝粥的时候都是用冷水直接熬煮,但是为了能更快地将八宝粥煮烂,建议可以加入开水熬煮,开水下锅熬煮由于食材内外温度不一样,会产生压力,使其表面形成很多细小的裂纹,其中的淀粉就更容易溶

方法:提前把要煮的豆类用水泡好,以不出牙.鼓胀.无皮皱为度.冬天泡一天,夏天泡半天.然后用高压锅煮. 具体操作: 1.把泡好的豆子放到微波炉内用高火加热1至2分钟,在微波炉内加热泡好的豆类是不加水: 2.将微波炉加热过的豆子和开水.其它各种米类一起到入高压锅内,扣盖在火上加热: 3.当判断高压锅内的八宝粥已经滚开后,关火: 4.关火后不要揭开高压阀.用两层小被子将高压锅捂住: 5.捂40分钟后即可.

八宝粥想要煮粘稠,可以进行以下几个操作: 1.在煮粥时多一些糯米,或者加一些白糖: 2.在煮粥时可以放碱,但不要超过一小汤匙的用量: 3.加热过程中加少量水,另外水量高过食材的2至3厘米即可: 4.煮粥时煮30分钟即可,火不要太大,用小火慢慢煮: 5.不能用热开水泡原材料,在准备下锅前用凉水泡半个小时即可: 6.出锅后可以根据自己的口味调整糖的用量.

材料:大米.红豆.花生仁.薏米.百合.莲子.核桃仁.红枣.冰糖. 做法: 1.将百合.薏米.莲子.红豆洗净后放入清水中泡软,红豆分开浸泡. 2.将大米和红豆放入锅内,加入足量热水. 3.开大火将其熬煮至半熟. 4.然后加入泡软的薏米.百合.莲子,放入核桃仁.红枣继续熬煮. 5.再次煮开后,转小火慢熬,直至粥变得浓稠为主. 6.盛出,根据自己的口感调入适量冰糖搅匀即成.

能. 黑芝麻具有补肝肾.益精血.润肠燥的功效.用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘. 黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质.多种矿物质和微量元素.中医认为,其味甘.性平.无毒.有解表清热.养血平肝.补肾壮阴.补虚黑发之功效.李时珍曰:"黑豆入肾功多,故能治水.消胀.下气,治风热而活血解毒." 八宝粥,是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,民间传说来自天竺.中国南宋文人周密撰<武林旧事>说:"用胡桃.松子.乳覃.柿.栗之类作粥,谓之腊八粥.八宝粥具有健脾养

板栗可以切碎,然后和八宝粥一起放入水中煮沸.栗子主要用于养胃健脾.补肾强筋,在滋补方面,可与人参.黄芪.当归等媲美.可以治疗反胃.吐血.腰脚软弱.便血等症,是不可多得的一味"良药".八宝粥的功效很多,具有亮发明目.益肝健脾.胃补肾.润肠,.养颜护肤.通血调经.养阴补虚的作用.可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品.两者一起服用,是不错的养生食品.

1.清洗.浸泡.把豆类清洗干净,温水浸泡半小时以上.米类可以一起洗,一般大米量一碗即可,糯米.小米.小馇适中,玉米粒买超市袋装品.其他洗净备用: 2.豆类和水同时下锅,水量三分之二即可,既保证粥量又不至于开锅后粥溢出浪费: 3.大火煮沸豆子从预热到沸腾的过程,开锅后加入适量凉水煮:如果用电饭煲,水沸豆跃的状态持续一刻钟以上,把开关调到保温状态焖一会,效果犹如文火煮豆.豆子开始发胀变软开皮后,再放入米类,开锅后改用小火慢慢煮,直到豆.米全熟烂为止.

煮八宝粥大概要放2500毫升水左右,将富含蛋白质,各种果仁,豆类,用小火慢煨.做法: 1.将红豆及花生洗净,用水泡2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火.保留煮豆汤.莲子用水泡2小时,捞出.把莲芯去掉.红枣洗净,去核.葡萄干洗净. 2.糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出. 3.取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开.横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅

能用砂锅煮八宝粥. 砂锅煮八宝粥的方法如下: 1.将各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,红枣洗净,干桂圆去壳. 2.将大砂锅中放入一半的水,加入红豆,黄豆,绿豆煮开. 3.半小时后将大米.糯米倒入砂锅中,连同泡好的水一同倒入. 4.大火煮开转小火焖煮一小时后,倒入桂圆,花生,红枣继续同煮. 5.煮到粥非常粘稠后,再继续小火熬至软烂,最后加红糖即可.