可乐鸡腿怎么烧

1、首先把姜切成小块,在鸡腿里加入盐、酱油、料酒和姜块,拌均匀后腌制一小会儿。

2、锅里倒入油,然后放入鸡腿并炒至金黄,接着倒入可乐和少许老抽,小火煮至沸腾。

3、保持鸡腿煮到全熟,待鸡腿煮到褐色就可以出锅食用。

可乐鸡腿是由可乐烧制而成的鸡腿,十分受人欢迎,是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡腿和可乐。

时间: 2024-11-14 16:36:15

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可乐鸡腿怎样做

可乐鸡腿的做法: 1.洗净鸡腿,斩成块状待用. 2.鲜蘑菇去蒂洗净,切成条:洋葱剥去外皮,洗净成块:姜切成片. 3.烧热汤匙油,炒香洋葱块,放入鸡腿肉拌炒几下,加入1汤匙料酒,煸炒至鸡肉变白. 4.注入1杯清水搅匀煮沸,将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内. 5.加入1汤匙生抽王和1罐可乐搅匀,加盖大火煮沸,改小火煮. 6.开大火收汁,待汤汁呈浓稠状后,加入盐调味. 鸡腿是鸡从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分. 鸡肉肉质细嫩,滋味

可乐鸡翅和可乐鸡腿的做法一样吗

可乐鸡翅和可乐鸡腿做法有相似的地方,但不完全一样,因为鸡腿肉质更厚,一般需要在鸡腿上划几刀,以便入味: 可乐鸡翅做法如下: 原料:鸡翅1000克: 赔礼:可乐适量.姜适量.盐适量.白酒适量.白糖适量.酱油适量.蒜适量.食用油适量: 步骤: 1.鸡翅洗净,加入适量酱油.盐.白酒.生粉及少量白糖拌匀,腌半小时左右,白糖加极少量即可,因为可乐中已含糖份,如按平时腌肉的分量放糖,加可乐后会过甜: 2..加入适量油拌匀,加姜丝,先放油的话会将鸡翅封住,其他味料难以入味: 3.倒入可乐,能浸过鸡翅即可,腌1

可乐鸡腿到底用不用放盐

可乐鸡腿一般不用放盐,但在家常做法中可根据口味加入适量盐. 具体做法如下: 主料:鸡腿.可乐. 辅料:味精.酱油.糖.葱.干辣椒.料酒. 步骤: 1.水烧开,将鸡腿放入锅中,撇浮沫,大约五分钟,捞出鸡腿并用冷水冲洗. 2.把鸡腿两面各划几刀,方便入味. 3.用盐.姜片.葱段.料酒.十三香.酱油.腌二十分钟. 4.放入适量油,加两到三个小红辣椒调味,放入鸡腿.待其变色即可. 5.倒入可乐,没过鸡腿即可.小火煮大约三十分钟,过后开大火收汁,关火即可.

可乐鸡腿怎么做

1.锅中加适量冷水,把鸡腿放入焯水,去掉血沫备用. 2.把蒜瓣切片.生姜切片. 3.用叉子在鸡腿上面叉出小孔,方便调料入味. 4.在鸡腿上面撒上蒜片.姜片,加适量料酒.生抽和盐,拌匀后,腌制约10分钟. 5.锅中倒适量油,等油热冒烟后,倒入蒜片姜片爆香,再放入腌好的鸡腿,煎至表面呈金黄色.. 6.倒出多余的油,接着加老抽调色.倒入可乐.加入八角,调成小火,炖约20分钟.汤汁快干后不停的翻炒,让汁全部粘在鸡腿上就可以了. 7.出锅后撒上些白芝麻.

鸡腿怎么烧才好吃

1.主料:鸡腿500克,调料:食盐1小勺,酱油1勺,冰糖1块,葱半棵,姜3片,八角2个,桂皮1块,料酒1小勺,香叶2片,红尖椒2个,植物油适量. 2.准备好所用食材:锅烧热,放少许油,放入鸡腿煎. 3.煎至鸡腿微黄铲出,放少许油,加入八角.香叶.桂皮.辣椒. 4.再放入葱.姜,放入料酒.红烧酱油爆香. 5.倒入开水:烧开后加入煎过的鸡腿.水要没过鸡腿.大火烧开转中火,焖至30分钟. 6.加入盐,转大火,收干汤汁即可.

可乐鸡腿的制作方法及步骤窍门

用料:可乐200毫升.鸡腿6个.料酒15毫升.酱油20毫升.糖10克.植物油50毫升.姜片10克. 1.锅中加水,放入鸡腿.料酒.姜片. 2.盖上锅盖,焖煮10分钟,捞去浮沫.然后捞出控干. 3.锅中加油,倒入鸡腿,煎至金黄. 4.加入酱油.可乐.糖炖煮20分钟,大火收汁即可.

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