豆芽菜要怎样保存才不会变色

吃不完的豆芽用水焯一下,再放入保鲜袋密封,不仅保存时间长,而且清脆鲜嫩,营养流失少,具体做法如下:

首先,要将变成褐色的根须要掐掉,因为上面易沾细菌,若不去除会加速豆芽腐变。然后,把豆芽用清水洗净,放入开水中焯1至2分钟后捞起,这样更能保住水分。控干水后,再把豆芽放入保鲜袋中,尽量排出袋内空气,密封保存。最后,再放入冰箱冷藏即可。

值得注意的是,不同豆芽保存时间也不同,黄豆芽保存时间较长,绿豆芽则较短。

时间: 2024-08-30 08:18:18

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切开的芒果怎样保存才不会变色

1.短期内,即半天内不变色: 清水保鲜法:将去皮后的芒果放置在清水里,使果肉隔绝空气. 适当容量碗具倒扣法:如果去皮后的芒果预计短期内打算食用掉,挑选适当容量倒扣可以覆盖住去皮后的芒果也可使芒果不变色. 2.一般期内,即一天左右不变色: 蒙上保鲜膜放冰箱里冷藏,选择放置的冰箱内部温度环境不宜过低. 3.长期内,即一天至三天内不变色: 真空保鲜法:真空保鲜盒,真空保鲜袋都可使去皮后的芒果隔绝空气,然后选择放置在冰箱冷冻层下一层即可. 温馨提示:去皮后的芒果最好还是尽快趁新鲜吃掉,否则建议采用晒芒果

生猪肝怎么保存才新鲜

吃不完的生猪肝,如果保存不当就会变色.变干,可以在鲜猪肝的表面均匀地涂一层油,放入冰箱保存,再次食用时,仍可保持原来的鲜嫩.另外还可以放入保鲜袋中保存,用毛巾包裹后再放入保鲜袋中扎紧冷冻,可放15-30天左右.

澳洲龙虾怎么保存才新鲜

澳洲龙虾放冰箱冷藏中5度左右保存才新鲜,切记不要放在冷冻中.离水后置于湿冷环境下可存活24小时,经适当镀冰衣处理,冷冻澳洲龙虾可保存1年.新鲜澳洲龙虾货架保存期为一周:解冻澳洲龙虾为3天.冷冻澳洲龙虾应置于零下18度,新鲜蟹应置于0度至1度保存.保存处理:活澳洲龙虾离水后置于湿冷环境下可存活24小时,经适当镀冰衣处理,冷冻澳洲龙虾可保存1年.

熟肉怎样保存才不会坏

熟肉保存才不会坏,可以在熟肉切开的表面,用白酒涂抹一层,然后再装入保鲜袋中扎紧,放入冰箱,能有效的延长使用日期,白酒的酒精度数越高,存放时间越长,熟肉里面含有丰富的脂肪和蛋白质,有利于致病菌的生长繁殖,对于长时间放置的熟肉制品,特别是在比较温暖适宜的季节,容易滋生细菌,食用后可能会引起腹泻.呕吐等食物中毒症状,因此应注意生产时间和保存温度等,尽量选择新鲜加工的熟肉制品,并合理的进行储存食品.

柿饼如何保存才不发霉

一定要将柿饼密封起来后放置在通风干燥.阴凉低温的地方保存才不会发霉.除此之外,还要避免阳光直晒.如果在阳光下保存柿饼,也很容易发霉变质. 柿饼如何保存才不发霉 柿饼在制作的过程中,最好不要将其放置在容易沾染露水.雨水的地方,否则这样的柿饼就很容易发霉. 柿饼制作好之后的保存是很重要的,保存不好的话,柿饼也是很容易发霉的.保存柿饼不发霉的第一步是密封. 将制作完成的柿饼放置到盒子里密封起来,这样可以避免柿饼受到汽水或空气里细菌的感染,从而防止柿饼发霉变质. 第二步就是将密封好的柿饼放置在通风干燥.

莲藕怎么保存才新鲜

想要保存莲藕并让它保持新鲜的话,可以直接把一整条莲藕都放在一个阴凉.潮湿的地方,这样莲藕就能保存五天左右.或者我们也可以用稻草把它包起来并放入水中浸湿,然后再把它保存在阴凉.潮湿处. 怎么保存莲藕比较新鲜 莲藕是我们生活中非常常见的一种食材,它可以用来煲汤.炒菜.炖粥,很多人平时在购买莲藕的时候都会一次性买很多,那么买回来的多余的莲藕怎么保存才新鲜呢? 如果我们买回来的莲藕新鲜切没有断裂的莲藕的话,就可以直接在家中找一个阴凉.潮湿的地方,然后将莲藕放置在此处,这样莲藕就可以保存.保鲜五天左右.

生的板栗怎么保存才不会坏掉

生的板栗想要保存不坏,首先就应将板栗放在阴凉通风处,切记不能堆放.板栗也可风干保存,可大大提高办理保存期限.再或者将其放在沙子中保存,隔段时间再喷适量水.还可以放在塑料袋中保存,注意保持通风和气温的稳定. 生的板栗怎么保存才不会坏掉 将办理放在阴凉通风处,是最简单的保存方式,一般可保存一两个月没问题.风干的方法是将板栗放在水中浸泡一星期左右,然后捞起放在竹篮里风干,这样的方法能大大提高板栗的保存期限, 沙子掩埋法,加上隔段时间喷适量的水,是利用沙子隔开板栗,可以保存板栗的水分,但是注意水不能喷多

枇杷怎样保存才不会坏

1.新鲜的完整枇杷:通风处保存.新鲜的完整枇杷不适合放在冰箱保存,放在冰箱会因水汽过多而变黑,所以一般枇杷储存在干燥通风的地方.大概可以保存一个星期. 2.剥了皮的枇杷:盐水浸泡.因为接触到空气会变色,所以可以把剥皮的枇杷放在盐水中或是糖水.冷水中保存,能防止变色,洗干净之后可以继续食用.但是,这样保存的枇杷是要尽快食用的,也不能保存太久. 3.新鲜枇杷短期保存:松针法保存.把新鲜干净的松针铺在干燥的地面或是楼板上,然后将枇杷铺在松针上面,适合短期贮藏. 4.大量存储且长期保存:沟藏保存.如果枇

蒜水怎么保存才不变色

1.香油:可在蒜水的表面滴几滴香油,可隔绝氧气,有效防止蒜水变色. 2.保鲜膜:可将盛放蒜水的容器使用保鲜膜密封保存,可有效避免蒜水变色. 3.冷藏保存:将蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以减缓变色.