怎样炖羊三宝

主料:

羊肉500克、三宝200克、腐乳10克、三花酒20毫升、辣椒酱15毫升、青蒜2、盐2克、冰糖8颗、姜1块、八角3个、干辣椒6支、生抽10克、海鲜酱5克、姜末适量、蒜蓉适量。

步骤:

1、羊肉请店家代斩件,洗净,入锅焯水。

2、锅烧热,放冰糖炒糖色,加焯过水的羊肉炒至上色。

3、羊肉均匀上色后,倒入一大碗水,加酱料烧一个小时。

4、三宝取适量,搅拌成一碗酱。

5、待到收汁时,倒入那碗酱料、不停翻炒至收干,加蒜苗翻炒,即可出锅食用。

时间: 2024-10-25 22:27:49

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羊三宝是什么意思

羊三宝是羊腰.羊宝.羊鞭,对身体是非常的大补,尤其适合冬天食用.在中医里面,羊三宝是一种药用价值很高的食材,对于一些阳痿,肾功能不好的患者来说也具有很好的食疗的价值.

吃羊三宝有什么好处

羊三宝是指:内腰子.羊鞭.羊蛋,属于滋补的食品,对于身体的免疫力的提升有很好的帮助,而且还能祛风湿. 羊腰子,羊的肾脏.又称内肾.剖开洗净用.有一定药用价值和食疗价值.羊肾味甘,性温.能补肾气,益精髓.用于肾虚劳损,腰脊酸痛,足膝软弱,耳聋,阳痿,尿频.可单用本品熟食,或配伍杜仲.肉苁蓉等煮食.

羊三宝指的是哪三宝

羊三宝指的是内腰子(羊肾).羊鞭(生殖器)以及羊蛋(囊丸).在中华民族肉类消费史上,羊曾在先秦时独领风骚,占据着首位.尽管猪肉后来居上,但就其营养而论,至今还未能超过羊肉.羊肉蛋白质含量明显高于猪肉,同时还含有丰富的维生素A.B1.B2以及铁.锌等矿物质,其微量元素硒的含量是猪肉的2倍.

羊三宝是指的哪些部位

羊三宝是指羊腰,羊蛋,羊鞭.属于滋补的食品.这三样一般是做成汤类,添加辅料喝,营养最好的,营养丰富.药食兼优.羊三宝可以说是男人的最爱,夏天吃烧烤的时候也是必点食物.

炖羊架子放什么调料

炖羊架子的制作材料:主料:羊骨6000克,调料:花椒5克,八角5克,草果5克,白芷5克,孜然5克,香叶5克,肉豆蔻5克,桂皮5克,大葱10克,姜10克,茴香籽[小茴香籽]5克. 羊肉,性温.羊肉有山羊肉.绵羊肉.野羊肉之分.古时称羊肉为羖肉.羝肉.羯肉. 它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽.慢性气管炎.虚寒哮喘.肾亏阳痿.腹部冷痛.体虚怕冷.腰膝酸软.面黄肌瘦.气血两亏.病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎. 由于羊肉有一股令人讨

炖羊蝎子先放盐吗还是后放盐

炖羊蝎子后放盐,在羊蝎子肉软在放盐. 炖羊蝎子 材料:羊蝎子2斤.葱1根.姜1大块.蒜半瓣.花椒15克.小茴香10克.孜然15克.良姜15克.草果1个.香叶2片.桂皮1段.干辣椒3个.八角1个.生抽3汤匙.盐1小汤匙.酒3汤匙和片糖1小块. 做法如下: 1.姜洗干净切大片,切葱和剥掉蒜皮,香料装进茶包里: 2.羊蝎子和冷水一起入锅,大火煮沸,很多浮沫出现,倒掉脏水,洗干净羊蝎子备用: 3.全部材料放入锅里,加盖过羊蝎子的水,大火煮开,中小火炖1个小时至羊蝎子肉软,放盐: 4.白萝卜去皮,切块,羊

山药炖羊腰有什么功效

山药有:1 滋补健身,延缓衰老 2 减肥美容,护肤养颜 3 填精固肾,增强性功能 4 收涩固肠止泻的功能. 羊腰有:1 补肾气,益精髓的作用,可以用于肾虚疲劳,腰膝酸软,耳聋,尿频,肾虚阳痿,早泄遗精等症状. 山药炖羊腰则有:开胃健脾补血益气,强甚壮阳,美容养颜的功效.

松茸炖羊的做法

松茸炖羊的做法如下: 1.新鲜羊肉洗净,切成3cm大小的块: 2.准备生姜.大葱.蒜.大枣.枸杞子.花椒等调料: 3.干松茸冷水洗净备用: 4.先取一汤锅加入适量清水: 5.加入生姜.大葱.蒜.大枣.枸杞子.花椒等调料: 6.将锅置于火上烧开: 7.放入切好的羊肉后盖上锅盖: 8.大火烧开后煲2小时,然后将干松茸投入锅中: 9.继续煲8个小时即可出锅.

如何炖羊腿

以下是炖羊腿的步骤: 1.将羊腿泡于冷水中,将其中的血水去除: 2.烧一锅热水,将热水倒在羊腿上,如此重复两遍能够有效去除羊腿上的杂质: 3.准备葱姜.花椒.大料.桂皮: 4.将羊腿倒入压力锅中: 5.加入葱姜和调味料,倒入两勺老抽,一勺醋: 6.倒入一些料酒,一些花椒水,盖上锅盖,小火焖煮一小时: 7.加入适量盐调味即可.