竹笋和玉米可以一起炖排骨吗

玉米竹笋排骨汤的做法:

主料:排骨400克、甜玉米1根、胡萝卜半根、竹笋100克。

辅料:葱适量、姜适量、鸡精适量、油适量、料酒适量。

步骤:

1、葱姜切好备用;

2、洗净剁好排骨放入锅中加水,加少许盐、料酒煮沸后,用冷水冲洗,

3、沥干水;

4、焯好的排骨放入锅中,加水、少量油、葱、姜和料酒后,用大火烧开;

5、切成段玉米切成段放入锅中,煮沸调成中火;

6、加入竹笋,炖15到20分钟;

7、加入胡萝卜、盐、鸡精,用小火慢炖10分钟出锅即可。

时间: 2024-08-07 11:13:35

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大早百合玉米可以一起炖排骨汤吗

大枣.百合.玉米可以一起炖排骨汤,大枣可以健脾益气,玉米可以健胃调中,整体食用有较好的滋补作用,色彩搭配很好,可以增进食欲: 做法: 1.排骨洗净切成段: 2.锅内加水,倒入排骨,煮沸,焯水,过冷水: 3.玉米洗净切成小段,红枣去核洗净,百合洗净(可适当加入莲子和枸杞): 4.锅内加水,所有材料倒入锅中,盖上锅盖,炖1至2小时,然后适量加盐,再炖一段时间,关火即可食用.

萝卜和玉米可以一起炖排骨吗

萝卜和玉米可以一起炖排骨. 原料:排骨.白萝卜.玉米一个.葱花.盐.鸡精.料酒.香油.胡椒粉. 玉米萝卜炖排骨的做法: 1.将排骨切好. 2.入沸水中焯30秒,捞起沥干水分. 3.白萝卜切块,入开水中焯去辛辣味. 4.将排骨.白萝卜放入煲中. 5.玉米切块,放入煲中,加适量清水. 6.加盖子,大火煮开后改小火,焖煮45分钟. 8.放入半勺盐,一勺鸡精,料酒,香油,胡椒粉,撒葱花出锅即可.

花生米莲藕玉米能放一起炖排骨吗

可以放一起炖排骨,做法如下: 材料为排骨200克.莲藕100克.玉米50克.花生米50克.胡萝卜50克.姜20克.葱15克.盐15克.料酒20克: 1.锅置火上加适量水烧开放入排骨.料酒汆出血水,捞出洗净: 2.莲藕.玉米去皮洗净切块,胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花: 3.煲锅内倒入适量开水,放入排骨段.莲藕块.花生米.玉米块.料酒大火煮开,改用小火炖: 4.炖至熟烂,加入盐调味: 5.放入胡萝卜花,继续慢炖10分钟即可.

排骨可以和玉米香菇一起炖吗

排骨可以和玉米香菇一起炖,煲出来的汤既鲜又香. 做法: 1.将锅中加入水,排骨洗净放入水中煮开,把血沫捞出,香菇泡开: 2.把排骨转入砂锅中放入凉水,水要一次放够: 3.放入料酒.葱.姜,煮开水后放入玉米和香菇,大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放入盐即可.

玉米炖排骨不要放盐更好吗

应放少许. 制作玉米炖排骨所需食材:玉米.排骨.火麻油.盐.醋 .胡萝卜.红枣.枸杞 . 制作步骤: 1.将排骨洗净,飞水时最好冷水下锅,水沸后略煮,而后用冷水冲洗干净,以便去油去血水: 2.萝卜切块,紫糯玉米切成段约2厘米至3厘米: 3.将排骨冷水下锅,加入姜片.八角.葱.醋少许,大火烧开后,小火炖30分钟: 4.去掉浮沫,加入紫糯玉米.胡萝卜继续小火炖30分钟: 5.出锅前放入少量盐,或者不放盐,因为如果想通过排骨汤补钙,摄入盐分太多,会影响钙的吸收.

玉米炖排骨的做法是什么

玉米炖排骨的做法是什么,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 准备小葱20g,白胡椒粉5g,姜50g,盐10g,玉米300g,排骨1斤. 玉米洗净切块,姜切片,排骨切成小块. 将排骨,姜片一起放入炖锅中加入温水煮制. 玉米煮熟后,加入盐,白胡椒粉,撒上葱花即可食用.

炖排骨放盐是不是肉会咬不动

炖排骨要到最后十分钟再放盐.炖排骨关键是火工要到位,至少一个小时,两个小时也不嫌多.时间短排骨肯定咬不动. 主料:排骨500克. 配料:玉米1根.胡萝卜1根.豆角100g.姜1小块.桂皮1根.八角2个.花椒20粒. 调料:黄豆酱3大勺.白糖15克.盐少许. 炖排骨的做法: 1.玉米切成段,胡萝卜切成滚刀块,豆角剔除筋后掰成5厘米上的段,姜切片,各种香料放入炖煮包中: 2.锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮至出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出:汤锅洗净后,重新加入排骨,倒入开水,水量以没过肉表面为准:

炖排骨时排骨需要裹上淀粉吗

炖排骨时一般不需要裹淀粉,可根据自己口味选择. 炖排骨的方法如下: 材料:排骨.玉米.胡萝卜.豆角.姜 调料:黄豆酱.白糖.盐.桂皮.八角.花椒 1.玉米切成段,胡萝卜切成滚刀块,豆角剔除筋后掰成5厘米上的段,姜切片,将桂皮.八角.花椒放入炖煮包中: 2.锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮至出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出,汤锅洗净后,重新加入排骨,倒入开水,水量以没过肉表面为准: 3.加入适量黄豆酱: 4.再加入适量白糖,放入姜片和炖煮包,加盖用中火慢炖: 5.汤汁沸腾后,转小火,煮40分钟后加

炖排骨是否需要放生姜

可根据个人口味决定是否加生姜. 炖排骨的家常做法 主料:排骨 配料:玉米.胡萝卜.豆角.姜.桂皮.八角.花椒. 调料:黄豆酱.白糖.盐. 步骤: 玉米切成段,胡萝卜切成滚刀块,豆角剔除筋后掰成5厘米上的段,姜切片,各种香料放入炖煮包中.锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮至出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出:汤锅洗净后,重新加入排骨,倒入开水,水量以没过肉表面为准.加入三大勺黄豆酱.再加入白糖,放入姜片和炖煮包,加盖用中火慢炖.汤汁沸腾后,转小火,煮40分钟后加入豆角.玉米.胡萝卜,继续煮10分钟,根