怎样炸大虾又脆又酥

加入麦芽糖,炸的时候小火,炸到金黄色就出锅,这样可以使江米条又脆又酥.具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:糯米粉200克.麦芽糖50克.水140克.白砂糖100克.食用油300克. 1.第一步麦芽糖加水,加热拌匀,煮开后关火. 2.倒入适量的糯米饭,拌匀. 3.揉成面团,放一旁备用. 4.用擀面杖擀平,用刀切条. 5.锅内放油加热,放入江米条生坯. 6.全程使用小火. 7.炸金黄盛出,裹上白砂糖. 8.完成.

炸香芋炸到外脆内酥的方法如下: 准备材料:主料芋头2个,辅料,厨具.不粘锅.分类秋季食谱.小吃.五香 :炸十分钟,芋头2个去皮备用芋头切片加胡椒粉,鸡精,卤汁,也可以用生抽和蚝油代替,盐,腌抽20分钟.加红薯粉搅拌均匀,干的话可以加些温水拌,加红薯粉搅拌均匀,点火热锅热油下芋头片炸至金黄色翻另一面炸至金黄色,捞取摆盘.

先加小苏打50克2公斤水勾兑好,再把豆瓣浸泡二小时,后把豆瓣笔干,在炒又酥又脆.豆瓣是川菜烹调的调料.以鲜红辣椒.蚕豆.食用盐.面粉等为原料发酵而成.准确说豆瓣是以蚕豆.食盐.辣椒等为原料经发酵酿制而成的酱(辣酱),豆瓣酱是由各种微生物相互作用,产生复杂生化反应,而酿造出来的一种发酵红褐色调味料.蚕豆又名胡豆.佛豆.罗汉豆.倭豆等,为一年生或越年生草本植物,属豆科植物.蚕豆是豆类蔬菜中重要的食用豆之一,它既可以炒菜.凉拌,又可以制成各种小食品,是一种大众食物.蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆

1.水油皮,110克中筋面粉+30克花生油+30克白砂糖调匀揉成面团表面光滑即可. 2.油酥皮90克中筋面粉+45克花生油.调匀揉成团即可.红豆沙馅.把红豆沙馅也分成十个小剂子 3.水油皮和油酥皮分别分成十个小剂子,左边油酥剂子,右边水油皮剂子.把水油皮擀成饺子皮一样把油酥剂子包起来.揉成一团. 4.再擀开.卷起来.再竖着擀开.再卷起来.揉成一团.擀成包子皮差不多中间厚周边薄的皮子.再把擀好的皮包好豆沙馅. 5.包好封口朝下,烤盘铺上硅油纸,把包好的红豆酥整齐放去烤盘上.鸡蛋打散.再每一个红豆酥

用[豆欣酥]浸泡透彻,然后油炸,豆瓣就会蓬松饱满,口感酥脆,入口化渣. 拓展资料:营养价值 1.豆瓣酱可补充各种营养成分,改善胃肠道菌群: 2.蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙.锌.锰.磷脂等,有增强记忆力的健脑作用: 3.蚕豆中的钙,有利于骨骼的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育: 4.蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病,如果你是正在应付考试或是个脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效: 5.蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化: 6.蚕豆皮中的

1.食材:小玉米100克.清水110克.白糖80克.黄油30克. 2.步骤 (1)准备好平底锅,然后把玉米粒倒进去,这样能让玉米粒均匀受热.然后盖上盖子,一定要用小火. (2)稍等一会你就会听见噼里啪啦的声音,这个时候一定要时不时的拿起平底锅晃动一下,让没有爆开的玉米粒均匀受热爆开. (3)等到都爆开以后关火然后等一会打开盖子,很大一锅爆米花就做好了,但是还没有做完,我们还要给它挂上糖. (4)先准备好黄油.还有白糖.锅中放入刚才准备好的清水,然后把白糖也放进去,用小火慢慢的熬. (5)熬糖的时

1.猪肉洗净,切条, 2.将水倒入炸鸡粉中, 3.搅拌成均匀糊状, 4.放入猪肉, 5.拌匀,腌制半小时以上. 6.锅中倒油,烧热, 7.一块块放入拌好糊的肉条, 8.炸至金黄,捞出控油, 9.再次放入锅中,复炸30秒. 10.捞出,控油, 11.装盘,用香菜点缀.

1.材料,面粉,鸡蛋,牛奶,泡打粉,油盐,水,黄油等. 2.将面粉放至盘里,加入一个鸡蛋,渗入面粉,加入适量盐,再将百分之二至百分之三泡打粉,加入面粉. 3.加入黄油和牛奶,配料和辅料添加完成后,加入适量水,揉面,如面粉或面团太干,可再适量加水. 4.面粉揉搓成面团后,将其搓成条状,用保鲜膜包裹起来,放于冰箱中发酵8小时左右. 5.在冰箱中取出面条块,铺平切条块状,两块放一起,用筷子在面条块上压一道凹痕. 6.将条块状面块放入油温大概170至210摄氏度油锅里,炸至金黄色即可捞出.

1.面粉中放入酵母.白糖.盐.鸡蛋: 2.加水和面,面团稍软,放置1小时: 3.一小时后把面团揉匀,放入刷过油的盘中.面团表面刷一层油,盖上保鲜膜放入冰箱中: 4.第二天早上把面团从冰箱里拿出,放到面板上切开拉成长条状: 5.切成均匀大小的片状: 6.两片叠加起来,用筷子按压: 7.用手拉着两边抻到所需长度: 8.锅里放足量的油,油热放入油条炸制: 9.用筷子翻着,以免颜色过重,炸到金黄色即可.