没有电动打蛋器怎么打黄油

将黄油放入干净的碗内,室温下融化.用电动打蛋器低速略微搅打融化的黄油,加入白砂糖,用电动打蛋器略微将糖与黄油融合,再次加入白砂糖继续搅打,此时可以调至高速,搅打3-5分钟后会发现,黄油会渐渐变得膨松.轻盈,体积稍变大,颜色也会稍变白. 黄油,蒙古语称"希日陶苏",其味道独特纯香,含有丰富的营养物质,是牧民招待宾客的佳品.黄油可以从奶皮子里提,可以从白油中提,也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取.

打发黄油不甩出及正确打发方法: 1.将黄油从冰箱冷藏室取出,切块,放室温软化至可以轻松压出痕迹: 2.开启电动打蛋器1档将黄油打散,加入糖粉或细砂糖,不要开启打蛋器,用打蛋器的打蛋头将糖及油拌匀: 3.将糖油拌匀后,开启打蛋器1档将黄油及砂糖打匀,再转3档搅打,黄油的体积逐渐膨胀,色泽转浅: 4.在搅打过程中,黄油会飞溅散布在盆边,需用橡皮刮刀将黄油刮起,集中到盆底方便搅打均匀,直至黄油色泽转为浅白色: 5.将室温鸡蛋液打散,分次少量地加入黄油中,每加一次都要快速开启打蛋器,将蛋液与黄油搅打均匀

能,做法如下: 1.将黄油放入干净的碗内,室温下融化,可以将黄油切分成小块加速其融化,但不要使黄油融化成液态,融化过程中可以用橡皮刮刀将小块黄油继续切分,加速融化: 2.融化至用刮刀或者手指轻轻一按会留下痕迹,可以开始搅打,用电动打蛋器低速略微搅打融化的黄油: 3.白砂糖分两次加入,第一次加入白砂糖,用电动打蛋器略微将糖与黄油融合,继续低速搅打,使黄油与糖充分融合: 4.第二次加入白砂糖,依然用电动打蛋器将糖与黄油略融合,此时可以调至高速,搅打3至5分钟后会发现,黄油会渐渐变得膨松.轻盈,体积稍

具体操作如下: 1.将黄油从冰箱冷藏室取出,放室温软化至可以轻松压出痕迹: 2.先开启电动打蛋器1档将黄油打散,加入糖粉和细砂: 3.先不要开启打蛋器,而是手动将糖及油拌匀: 4.将糖油拌匀后,先开启打蛋器1档将黄油及砂糖打匀,在转3档搅打,黄油的体积逐渐变大色泽转浅: 5.在搅打过程中,黄油会飞溅散布在盆边,这时要用橡皮刮刀将黄油刮起,集中到盆地才方便搅打均匀: 6.继续搅打直至黄油色泽转为浅白色: 7.将室温鸡蛋液打散,分次少量的加入黄油中,每加一次都要快速的开启打蛋器,将蛋液与蛋黄搅打均匀

1.可以先秤量,取所需量,切小块放温室自然软化,用手指可按出小坑时,加所需的材料用电动打蛋器打发即可切割冷冻的黄油. 2.提前拿出来一天放冷藏室里,方便第二天切割黄油. 3.可以用细线切割黄油. 4.准备好刀和热水,将刀泡入热水里,待刀热后,把刀拿出擦掉上面的水,后用热刀去切黄油,即可切割黄油.

曲奇饼干金黄色的外表,香酥脆的内在,实在是惹人爱.可是去外面买来吃总感觉有点不放心,索性自己准备点材料DIY吧. 将冰箱里冷冻的黄油取出,切成薄片,室温下软化. 将黄油放在盆里,用电动打蛋器搅打3分钟. 将白糖加入黄油里,继续搅打,直到黄油体积膨大,颜色变浅,视为打发. 将全蛋液分三次倒入黄油盆里,每一次都要充分搅打,让它们充分融合在一起. 筛入低筋面粉. 用刮刀翻拌均匀,成为曲奇面糊. 烤盘铺好油纸. 准备好自己想用的裱花嘴及裱花袋. 将面糊放入裱花袋里,挤出曲奇饼干坯型. 烤箱170度预热后

一,主料:黄油100克.白砂糖80克. 二,做法: 1.将黄油放入干净的碗内.室温下融化. 2.融化过程中可以用橡皮刮刀将小块黄油继续切分.加速融化. 3.用刮刀或者手指轻轻一按.留下痕迹开始搅打. 4.用电动打蛋器低速略微搅打融化的黄油. 5.第一次加入白砂糖.用电动打蛋器略微将糖与黄油融合. 6.继续低速搅打.使黄油与糖充分融合. 7.用刮刀将碗壁上的黄油与糖刮干净. 8.第二次加入白砂糖.用电动打蛋器将糖与黄油略融合. 9.继续搅打.调至高速搅打3至5分钟即可.

黄油可以做曲奇饼干.三明治材料.什锦土豆泥.土豆泥.布丁等. 一.黄油曲奇 材料:黄油120克.低筋粉190克.奶粉20克.玉米淀粉10克.糖粉60克.细砂糖20克.盐3克. 1.准备好所有的食材.提前把黄油拿出来软化,是软化不是融化哦,小伙伴们要分清了.软化到什么程度呢?用手指按下去,轻轻松松就能按出坑的状态,这样的黄油才算是软化到位了.先把软化好的黄油用电动打蛋器打发蓬松,再把细砂糖20克.糖粉60克.盐3克一起加进去. 2.继续用电动打蛋器打发.打发过程中,黄油会飞溅的盆壁四周,所以要用一

1.隔水加热 将黄油隔水加热至完全融化,然后放入冷冻室放置5分钟左右,使其重新凝固成固体. 2.巧用吹风机 先将黄油切成小片放入容器中,利用电吹风一点点均匀的把黄油吹软. 3.微波炉加热 可以将黄油块放进微波炉加热几十秒,这样能快速使其软化. 4.玻璃杯法 玻璃杯中加热水,放置一会儿直至杯壁变热.倒掉热水,擦干内壁,然后倒扣在你需要软化的黄油上.