1、准备食材:绿豆面、番茄、鸡蛋、丝瓜、辣椒、盐、鸡精、蒜泥、醋、水。
2、和面,绿豆面混合白面,放置醒30分钟。
3、手擀折叠,撒上面粉,防止粘连。
4、将折叠的面块切成条状。
5、将番茄、西红柿、丝瓜炒好备用。
6、下锅煮面,过水凉捞起。
7、浇上菜卤即可食用。
时间: 2024-11-05 14:45:26
1、准备食材:绿豆面、番茄、鸡蛋、丝瓜、辣椒、盐、鸡精、蒜泥、醋、水。
2、和面,绿豆面混合白面,放置醒30分钟。
3、手擀折叠,撒上面粉,防止粘连。
4、将折叠的面块切成条状。
5、将番茄、西红柿、丝瓜炒好备用。
6、下锅煮面,过水凉捞起。
7、浇上菜卤即可食用。