把米煮成粥了还能做酒酿吗

米煮成粥了还能做酒酿,把糯米蒸干变成糯米饭。

步骤:

1、将蒸好的糯米放在容器里,用勺子翻拌散开,使糯米温度迅速降低到30摄氏度;

2、将化好了的甜酒曲水倒在容器里,和米酒一起拌均匀;

3、拌好的糯米用勺子轻轻压平,中间戳个圆形的洞;

4、将容器盖上盖,用塑料袋套紧, 放在厚棉被里,室温下放置48小时即可。

时间: 2025-01-03 23:28:47

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100g生米煮成米饭有多少

100g生米煮成米饭有300-350g,同重量的生米,不同的品种,最后煮成米饭的重量可能会不一样.有些米煮熟后体积会变的很大,如粗米:有些变化不大,如那些比较贵的香米.细米.生米里含有的淀粉颗粒吸入热水时会膨胀而破裂,体积变大.

泡了一晚上的米煮的粥能吃吗

泡了一晚上的米煮的粥是可以吃的,对人体没有危害.原因如下: 泡米的时间为一晚上,时间相对较短,不会形成厌氧环境,所以不会使微生物大量生长.即使长期吃也不会对人体有害. 需要注意的:室温不要过高,例如在夏天尽量不要用泡一晚上的米做粥,因为温度过高有可能使微生物繁殖过多.

怎么把生米煮成泡饭

把生米煮成泡饭的方法: 1. 首先将生米煮熟: 2. 胡萝卜切丝,上海青切丝,瘦肉切丝用酱油腌一会: 3. 锅中倒入油,先爆炒肉丝: 4. 肉丝炒的差不多时,倒入上海青和胡萝卜,翻炒一会,放入调料.然后把炒好的肉和菜盛到碗里,锅刷干净: 5. 锅里倒油煎鸡蛋,鸡蛋煎好后直接给锅中倒入热水,水开后倒入米饭:煮米饭水开后就把肉和菜倒入,然后再放适量的盐.

煮米饭煮成粥了怎么办

煮米饭煮成粥了可以煲砂锅粥.砂锅粥的做法:食材:虾仁250g,白粥2000g,盐5g,姜片3片,黄酒2g,芹菜末10g:步骤:1.虾仁去虾线洗净:2.放入适量黄酒去腥:3.煮米饭煮成粥的那锅粥继续熬到大米煮烂:4.中小火开始熬粥,中途放入姜片:5.在砂锅上放两根筷子,然后盖上锅盖小火熬:6.放入适量芹菜末:7.放入虾仁:8.放入适量盐.搅匀.关火,盖上盖子焖15分钟即可.

雪梨可以和米一起煮成粥吗

1.梨可以和大米一起煮粥,能起到止咳化痰.帮助消化的作用: 2.梨为百果之宗,有生津.润肺.化痰.止咳.清热.降火.清心.解疮毒和酒毒的功效. 做法: 1.将大米淘洗干净,放入清水中浸泡2小时,冰糖打碎,研成粉末状,雪梨洗净,去皮及核,切成小薄片,再放入清水锅中煮成雪梨汁,滤除杂质备用: 2.锅再上火,加入雪梨汁,先下入大米旺火煮沸,再撇去浮沫,转小火煮至米粥将成,然后撒入冰糖末略煮片刻,即可盛出食用.

早上煮的粥晚上还能吃吗

早上煮的粥如果没有变质的话,晚上还是可以吃的,可以进行简单的进行加热,这样还是比较有口感的.米粥分咸.甜两种.咸米粥以大米.牛(羊)肉块.酥油.食盐等放水中煮熟而成:甜米粥用大米.酥油.白糖.红枣.葡萄干等放水中煮熟而成.

煮薏米粥之前还用泡吗

用.薏米质地十分坚硬,比普通的米类要更加难煮,一般建议煮薏米之前将它放入水中浸泡2小时左右,让它吸收足够的水分而发生膨胀,这样处理过的薏米就比较容易煮烂,其中的营养成分也比较容易析出,煮出来的粥口感也会更好.

泰国香米可以煮成粥吗

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