粤菜发源地

粤菜系的形成和发展与广东的地理环境.经济条件和风俗习惯密切相关.广东地处亚热带,濒临南海,雨量充沛,四季常青,物产富饶.故广东的饮食,一向得天独厚.早在西汉<淮南子·精神篇>中就载有粤菜选料的精细和广泛,而且可以想见千余年前的广东人已经对用不同烹调方法烹制不同的异味游刃有余.在中国,自古有"食在广州,厨出凤城"的民间谚语,以赞扬南粤饮食文化之丰富.深厚.2014年12月1日,联合国教科文组织授予广东顺德"世界美食之都"的称号,顺德成为中国第二个获此殊荣的

川.湘.粤菜的特点:川菜红味讲究麻.辣.香,白味咸鲜中仍带点微辣:湘菜注重色泽上油重色浓,讲求实惠,品味上注重香辣.香鲜.软嫩:粤菜注重质和味,口味比较清淡,力求清中鲜.淡中求美.川菜的代表菜品有鱼香肉丝.宫保鸡丁.夫妻肺片.麻婆豆腐.回锅肉.东坡肘子等.官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表,如组庵豆腐.组庵鱼翅等:民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头.辣椒炒肉.湘西外婆菜.吉首酸肉.牛肉粉等.粤菜的代表菜有白切鸡.烧鹅.烤乳猪.红烧乳鸽.蜜汁叉烧.脆皮烧肉.上汤焗龙虾.清蒸东星斑.阿一鲍鱼.鲍汁扣辽参.白灼

粤菜的招牌菜有广式蜜汁叉烧,鲜虾马蹄盏,鹌鹑蛋白果糖水,黄鳝啫啫煲等.粤菜即广东菜,是中国传统四大菜系.八大菜系之一,发源于岭南.粤菜由广州菜.潮州菜.东江菜三种地方风味组成,三种风味各具特色.

油泼面发源地在陕西,是陕西传统的特色面食之一,起源于明代,并以咸阳油泼面最为著名.油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎.花椒粉.盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面.辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油.香醋即可.也可另外加入腊汁肉.青椒土豆丝.青椒鸡蛋.西红柿鸡蛋等搭配食用.

老广白切鸡.汤焯大虾.干鲍烩螺片鱼肚.海参花菇鲜菌.传统扣肉.绿豆酿莲藕.接官亭叉烧.干贝土鱿炒粉丝.金汁素豆腐.这九道菜工序复杂,同时也彰显粤菜的精工之道."九大簋"是盛行于广东省尤其是珠江三角洲地区盛宴的总称."簋"原是古代祭祀时盛载黍稷的圆形器皿,其形状或方或圆,材质则有木制.竹制.陶制和铜制之分.

1.质和味 粤菜注重质和味,口味比较清淡,力求清中鲜.淡中求美.而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁,追求色.香.味.型. 2.用料 粤菜用料十分广泛,不仅主料丰富,而且配料和调料亦十分丰富.为了显出主料的风味,粤菜选择配料和调料十分讲究,配料不会杂,调料是为调出主料的原味,两者均以清新为本.讲求色.香.味,型,且以味鲜为主体. 3.食谱特色 粤菜最大特色便是用料广博奇杂,配料多而巧.飞禽走兽.山珍海味.中外食品,无所不有,可谓全国之冠.粤菜可选原料多,自然也就精细.粤菜讲究原

篮球发源地在美国马萨诸塞州斯普林菲尔德(旧译春田)市,是1891年由美国马萨诸塞州斯普林菲尔德(旧译春田)市基督教青年会训练学校体育教师J.奈史密斯博士创造的. 詹姆士·奈史密斯博士受小孩向装桃子的竹筐里扔桃子游戏的启发,并借鉴其他球类项目的特点.难点,于1891年12月25日设计并发明了篮球.刚开始它被称做"篮球游戏".做游戏时,奈史密斯博士两个竹筐分别悬挂在健身旁两侧的栏杆上筐距地面10英尺,用足球做为比赛用球.将球扔进对方筐里得过1分,以投中球数的多少来决定比赛的胜负.这便是篮球

陕西省宝鸡市是西周文化发祥地,被称为"青铜器之乡".宝鸡古称"陈仓"."雍城",典故"明修栈道,暗度陈仓"发源地,誉称"炎帝故里.青铜器之乡".宝鸡历史悠久,是宝学(宝鸡之学)所在地,有2770余年建城史,出土了晚清四大国宝(毛公鼎.大盂鼎.散氏盘.虢季子白盘)及陈仓石鼓.何尊.逨盘.铜浮屠等文物,存有西府社火.凤翔木版年画.泥塑等中华工艺.

粤菜特色菜有菠萝古老肉.白切鸡.梅菜扣肉.白灼虾.秘汁叉烧.红烧乳鸽和广州文昌鸡等. 菠萝古老肉,是一道广东的汉族传统名菜,属于粤菜系.口感清新解腻,酸甜的味道又能增进食欲,无论作为水果还是菜肴,都非常美味.