餐桌文化有哪些

1、就座时要按主客长幼尊卑的顺序排座,位置以正对电视的为尊;如果没有电视就以正对门的位置为尊,然后按照地位,其余的人坐在尊位左手边(左为尊)。

2、对长辈要热情积极,为长辈拉开座椅或替长辈向服务员要东西。

3、对服务员要有礼貌,常说谢谢,上菜时主动避让,配合别人工作。

4、上菜后,晚辈不应先于长辈动筷子,会有失礼貌;需要离开餐桌时,请说“抱歉。

5、用餐时,一定不能将手肘放在桌上,身体应坐直并将食物送至嘴边,就算有食物渣掉下去,也不要俯身去捡。

6、使用筷子时不可以用来敲桌子,敲碗,敲玻璃杯,更不可以插在饭中,这些很不吉利;在夹菜时,不要翻菜,首先动作不优雅就不说了,另外翻菜不但不卫生文明,而且会让人感觉到您是个自私的人。

7、夹不到的菜就不要站起来夹,耐心等待一会,等到菜转到您面前(转转盘的时候看看有没有别人正在夹菜)。

8、注意吃相,细嚼慢咽,吃饭,喝汤不要发出奇怪的声音。

时间: 2024-10-06 06:32:44

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西餐上菜顺序为何如此重要

西方人是很注重餐桌文化.所以会形成一个这样的风气. 上菜的顺序一般是:面包,冷菜,汤类,主菜,甜点,咖啡或水果.冷菜是开胃菜.汤有海鲜汤和奶油汤.主菜有鸡,鱼,牛肉,猪肉等.最后是饮料或水果. 在西餐中,蔬菜菜肴被称为沙拉.与主菜同时供应的色拉称为生蔬菜色拉,通常由生菜,西红柿,黄瓜,芦笋等制成.色拉的主要来源是醋汁,法国汁,干岛汁和奶酪色拉调料.

景德镇瓷器有哪些好的品牌

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餐桌上黑白筷子怎么用

餐桌上白色的筷子是公筷,也就是很多人用来夹取食物,放入自己盘子中所使用的筷子.而且这种筷子不能接触嘴巴.而黑色筷子是私人用筷,这种筷子是可以将食物放入嘴中的筷子. 筷子,是指中国常用的饮食工具,通常由竹.木.骨.瓷.象牙.金属.塑料等材料制作.是世界上常用餐具之一,中华饮食文化的标志之一,发明于中国,后传至朝鲜.日本.越南等汉字文化圈.

唐朝文化对世界产生了怎样的影响

1.唐代经济的发达文化的繁荣和便利的交通及管理制度为国际交往提供了方便.陆路四通八达.海路开辟更多,有三条路去日本.并开辟了从广州.越南海到东南亚,西亚及埃及和东非的海上交通.因此,唐在当时国际上有很高的声望,是世界各国经济文化交往的中心. 2.此时中华文化和外来文化快速融合,外国人及外族人影响于唐朝社会的,还有衣食化装,流行时尚.唐朝初期,社会风气还比较保守,妇女出行时头戴幂篱,长可过膝,遮蔽全身.其后学胡人,戴胡帽,穿翻领开襟胡服,至盛唐或衣半袖裙襦,袒胸露面,无复遮蔽.仕女化装追求时兴,如

中韩文化的差异

1.文化认知差异:中韩两国都深受儒学影响,过去的历史文化有许多相似之处.但是与韩国家长制的"大男子主义"迥然不同,中国则更类似于"大女子主义".对同一思维概念也经常采用不同的表达方式. 2.中韩饮食文化的差异:中国菜肴在烹饪中有许多的流派.其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁.川.粤.闽.苏.浙.湘.徽等菜系,即被人们常说的中国"八大菜系".韩国人习惯于席地而座,盘腿就餐.其传统饮食比较简单,主食为米饭,爱吃泡菜,餐桌上的素菜多. 3.中

如何发扬中国饮食文化

1. 把中国的饮食文化转化为全球性的商品.把握中国的传统饮食文化,研究中国的道佛教饮食文化,整理中国民族饮食文化,开拓中国民间的饮食文化,都可以从中采掘世界各民族.各地区居民认同.愉悦的美馔佳肴来,转化而成为全球性商品. 2. 弘扬民族饮食文化,建设有中国特色的食品工业.吸收国外的先进技术,走一条有中国特色的食品工业发展道路. 3. 改善饮食结构,发展食疗品种,推出食疗菜系.在膳食结构上,确立以植物性食物为主,动物性食物为辅,多样食物合理搭配,各种营养素合理平衡的具有中国特色的膳食营养模式. 4

南华县特色文化

南华县特色文化有雨露白族灯会.镇南月琴制作技艺.彝族花鼓舞等.刺绣.凉拌松茸等. 1.雨露白族灯会:雨露正月灯会的历史渊源南华古有"九府通衢"之称,依托优越的地理位置,外来文化与本土文化相互融合,形成了独特的云南高原"红土文化". 2.镇南月琴制作技艺:镇南月琴流传于楚雄彝族自治州南华县龙川镇,因南华旧名镇南县而得名,镇南月琴当地俗称"弦子",制作历史悠久. 3.彝族花鼓舞:一般由村子里的花鼓班子表演.表演者都是男子.在双柏县,每逢年节和办丧事时

墨西哥的饮食文化

饮食文化: 1.因曾被西班牙统治过,而受到古印第安文化的影响,菜式均以酸辣为主.而辣椒,成了墨西哥人不可缺少的食品.墨西哥本土出产的辣椒有百款之多,颜色由火红到深褐色,各不相同. 2.墨西哥的早餐可以用醒神形容,各式食物都以辣为主,正宗的墨西哥菜,材料多以辣椒和番茄主打,味道有甜.辣和酸等,而酱汁九成以上是辣椒和番茄调制而成. 3.墨西哥菜分前菜.汤类.主菜和甜品,其中以汤类较为清淡,用以突出主菜的酸辣特色.墨西哥菜不拘泥于餐桌礼仪,吃时可只用手,充分反映其民族爽朗豪气的特征. 4.粟米是墨西哥