荠菜又叫什么菜

芨芨菜和荠菜是同一种菜,荠菜是芨芨菜的学名: 荠菜:又名护生草.地菜.地米菜.菱闸菜等,十字花科,一.二年生草本植物,荠菜高30到40厘米,主根瘦长,白色,直下,分枝.茎直立,单一或基部分枝,生长于田野.路边及庭园,以嫩叶供食,营养价值很高,食用方法多种多样,也具有很高的药用价值.荠菜分布于世界各地,中国自古就采集野生荠菜食用,早在公元前300年就有荠菜的记载.食用方法多种多样,具有很高的药用价值,具有和脾.利水.止血.明目的功效,常用于治疗产后出血.痢疾.水肿.肠炎.胃溃疡.感冒发热.目赤肿疼

1.此菜具有凉血止血.补虚健脾.清热利水的功能. 2.不仅是营养丰富,而且荠菜的药用价值也很高,民间有"三月三(农历),荠菜赛灵丹"."春食荠菜赛仙丹"的说法,由此可见荠菜煮鸡蛋药用功效. 3.地米菜也叫上做荠菜,地米菜煮鸡蛋不但营养丰富,而且它还具有凉血止血.补虚健脾.清热利水等功效.

三月三的传统美食有:荠菜煮鸡蛋,五色糯米饭,鼠曲草糍粑,壮粽,莲花发糕,蒿子粑粑等. 1.荠菜煮鸡蛋:荠菜,别名地菜.护生草.报春菜等,将鸡蛋放入荠菜中加入水煮熟即可. 2.五色糯米饭:五色饭不是用红糯米,黑糯米,紫糯米,黄小米煮出来的,而是用其他食材染出来的,所以颜值特别高. 3.鼠曲草糍粑:和青团子是一个品种,是用鼠曲草来做,里面加入喜欢的馅料,效果是一样的. 4.壮粽:是用糯米.猪肉等食材煮制成的一种美食. 5.莲花发糕:莲花发糕有黄色.白色等颜色,黄色发糕是最传统地道的做法. 6.蒿子粑

野菜品种有荠菜.马齿苋.野葱.蒲公英.蕨菜等. 1.荠菜:荠菜又叫地菜,味道清香,被称为"菜中甘草,口味清淡,适合焯水凉调.清炒.煮汤.调馅等. 2.马齿苋:马齿苋生食.烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制.亦可用来做汤或用于做沙司.蛋黄酱和炖菜. 3.野葱:野葱常生长于春天,其香味浓郁,常用于炒鸡蛋.炒肉.炒豆干等. 4.蒲公英:蒲公英不仅是野菜,也是药材,可清炒,也可泡茶喝. 5.蕨菜:蕨菜叶子卷曲时,将其采摘后凉拌,口味鲜嫩.

1.蔬菜类:红薯.芦笋.卷心菜.花椰菜.芹菜.茄子.甜菜.胡萝卜.荠菜.苤蓝菜.金针菇.雪里红.大白菜等. 2.水果类:酸角.木瓜.桔子.橙子.草莓.猕猴桃.芒果.苹果.杏柿子.西瓜等. 3.坚果类:核桃.花生.开心果.腰果.松子.杏仁.大豆等. 4.肉类:鹅肉.鸭肉.鸡肉.鱼肉.牛肉等. 5.油类:橄榄油.玉米油.米糠油等.

荠菜是野菜,地方上叫香荠,北方也叫白花菜.黑心菜,瑶家叫"禾杆菜",河南.湖北等地区叫荠荠菜,四川人叫"干油菜",是一种人们喜爱的可食用野菜. 荠菜(jìcài)(学名:Capsellabursa-pastoris(Linn.)Medic.),是双子叶植物纲.十字花科.荠属植物荠的通称,一年或二年生草本,高10-50厘米,无毛.有单毛或分叉毛:茎直立,单一或从下部分枝.基生叶丛生呈莲座状,大头羽状分裂,顶裂片卵形至长圆形,侧裂片3-8对,长圆形至卵形,顶端渐尖,浅裂

荠菜是双子叶植物纲.十字花科.荠属植物荠的通称,一年或二年生草本,高10-50厘米,无毛.有单毛或分叉毛:茎直立,单一或从下部分枝.基生叶丛生呈莲座状,大头羽状分裂,顶裂片卵形至长圆形,侧裂片3-8对,长圆形至卵形,顶端渐尖,浅裂.或有不规则粗锯齿或近全缘:茎生叶窄披针形或披针形,基部箭形,抱茎,边缘有缺刻或锯齿.总状花序顶生及腋生,萼片长圆形:花瓣白色,卵形,有短爪.短角果倒三角形或倒心状三角形,扁平,无毛,顶端微凹,裂瓣具网脉:种子2行,长椭圆形,浅褐色. 地方上叫香荠,北方也叫白花菜.黑心

芨芨菜和荠菜是同一种植物.它的叶片不仅鲜嫩,而且根部还带有特殊的香味儿,因此深受人们的喜爱.芨芨菜的叶片呈大头羽状的模样,长度可以长到12公分,宽度在2.5公分左右.另外,它的叶片边缘还带有不规则的锯齿状.

滑滑菜叫葵菜,不是荠菜. 补充:葵菜又名冬葵,民间称冬苋菜或滑滑菜,属锦葵科植物.李时珍说:"葵菜,古人种为常食,今之种者颇少",王帧 <农书>说:"葵为百菜之主,备四时之馔,可防荒俭,可以菹腊,其根可疗疾".此菜中国各地有野生,根.花及种子,均入药. 葵菜多年或两年生草本植物,高达1.2米,无毛,根部肥大,有分枝,茎直立,紫红色或浅绿色,有沟纹,光亮,具分枝.基生叶有粗壮的红色.扁长叶柄:叶片矩圆形,先端钝,全缘而稍成波状,上面皱缩不平:茎生叶较小,菱