发粑粑怎么做松软

某一次偶然在饭店吃了一次发粑粑,便对那香喷喷的略酸带点甜的口味念念不忘。回来尝试自己做,竟也十分美味。便分享记录一下过程,不喜勿喷。有同样好这口的吗?”

1、粘米粉、面粉跟白砂糖混匀。酵母粉加入温水中。

2、

缓缓倒入粘米粉白砂糖中,搅拌均匀。放入烤箱中发酵1小时左右。

3、可以看到很多小气泡,并可闻到酒香,发酵完成。煎锅刷一层油。

4、倒入发酵好的米浆,均匀铺开,小火慢煎。煎至一面微焦黄,翻面继续煎几分钟,起锅。

时间: 2024-08-05 16:58:48

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玉米粑粑怎么做松软

玉米面100克.面粉50克.食用油10毫升. 1.玉米面100克,面粉50克,搅拌均匀. 2.清水50毫升边倒入边搅拌,搅拌成糊状. 3.食用油10毫升,倒入面糊摊成饼状,小火煎至两面金黄装盘即可.

自发粉可以晚上发第二天做吗

自发粉可以晚上发第二天做,自发粉,采用无污染地区的优质专用小麦粉基地所产的小麦为原料,经过源于健康生活的洗麦过程,去除小麦本身所附着的杂质. 自发粉是在面粉中添加一定量的.能够产生气体的食品添加剂而成,人们只需加水或蛋糊等后便可立即用来制作各种膨松食品,如馒头.蛋糕和油条等.

米粑粑怎么做

最近很多朋友咨询关于米粑粑怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 将粘米粉做成无颗粒的面糊,室温条件下发酵9小时左右,表面会有大量的气泡产生. 铸铁平底锅1只,合适平底锅尺寸的锅盖1个,可放入平底锅中的金属小盅一个. 1片厨房纸滴少量油,用来擦拭锅底,防粘. 电炉炉温3-4之间,待金属小盅(蛋挞模)中的水沸腾,将面糊搅拌. 舀一勺面糊,在平底锅中间倒上2团比较靠近的面糊,最好中间有连接. 在锅内无面糊处,倒少量清水,瞬间制造蒸汽,然后盖盖. 用湿毛巾封住盖与

油条怎么做松软不发硬

1.用料:高筋面粉300g,鸡蛋1个,酵母3g,无铝泡打粉2g,盐5g,温牛奶160ml. 2.做法:首先将牛奶温热好,再把面粉,鸡蛋,酵母还有泡打粉一起放入盆里,把面揉成光滑面团,盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵到3倍大小.发酵好的面团取出来再揉排气,然后搓成长条,压扁擀成1cm厚,宽度适中的薄片.再在上面抹一层油,盖上保鲜膜,继续发酵10分钟左右.发酵好后,把面片切成差不多2cm宽的条,再把两条叠放在一起,中间可以用筷子压一道痕.起一锅,里面放入足够的油,小火烧热到7成热的时候,把压好的面片放

如何巧做松软枣糕的小窍门

枣糕的松软度与做枣糕的材料和步骤有很大的关系,枣糕具体做法如下: 原料:红枣75克.面粉250克.水250克.酵母3克.白糖75克.食用油(涂模具用)少许: 红枣用热水泡5分钟:把红枣核去掉后倒进料理机中,加入250克水:启动料理机搅拌一分钟左右,搅好后放在一边备用:将面粉.白糖.酵母倒在容器中混合:打好的红枣水倒入面粉中:用刮刀搅拌均匀:在准备好的六寸的模具内刷上一层食用油:把搅好的面糊倒入模具中,用刮刀抹平表面:锅中倒入适量的温水,再放上蒸架:把枣糕放进去盖上锅盖,等它发酵:枣糕发至1.5倍

饺皮怎么做松软

1.冷水和面.用冷水和面效果更佳,因为冷水能阻止面粉中的蛋白质热变性,所以形成了较多的的面筋.冷水和面的特点是:不会膨胀糊化,故而面团结实,韧性强,拉力大.食材选料.在北方多数以小麦粉为主,但是高筋面粉或者饺子粉,一样是做饺子的首先.原料选对了,离好吃就近了一步,因为饺子皮需要较好的延展性,高筋面粉活性强,蛋白质含量高,所以筋度强. 2.和面加料.面粉加入适量的盐,效果出奇的好.俗话说:"碱是骨头盐是筋",比如500克的面粉,加入3克盐,擀的饺子皮又薄又韧,煮时还不易破.还有另一招:&

卡通包怎么做松软光滑亮

要想把卡通包做的松软光亮滑,主要是选一些比较光滑,柔韧性比较好的材料,这样才能够将烤肠包做得柔软一些的. 卡通包,就是把卡通形象制作到小休闲包上,使小包变得精致可爱.所有的包包都做成卡通动物的造型,巡鹿,山羊,小鸡,这些可爱的小动物都成了帮我们收纳行囊的好帮手.不知道带上它们上路时,会是怎样的心情.

烫的卷发想拉直做柔顺可以吗

所谓做柔顺其实软化美发的一种,如同拉直一样的软化.它可以让头发变软.变柔顺.变服帖.卷发的妹纸们如果做柔顺的话,有可能起到拉直的效果,改变妹纸们的发型.所以,如果卷发妹纸们如果不想要卷发的话,可以去做柔顺哦!但如果还想保持卷发的卷度,那就建议妹纸们不做柔顺为佳哦! 此外,头发做柔顺只是用化学物质让头发达到柔顺的结果,等到药效失去,或者新头发长出来,马上又恢复原样,甚至有时恢复不了反而发质变得更差,所以所谓的做柔顺肯定对头发有伤害的哦!因此,妹纸们的发质如果不是特别的差的话,就不建议去将头发做柔顺

发泥是做什么的

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