白凉粉放少了怎么补救

只能重新制作,没有办法补救. 制作方法:准备白凉粉一盒.水2500克.冰糖适量.薄荷香精几滴. 1.将白凉粉倒入碗中,取150g清水搅拌成糊状. 2.将剩余的2350g水加热至沸腾关火倒入白凉粉液搅拌均匀. 3.凉透至凝固,加入薄荷香精即可.

白凉粉放多了会凝固的.把白凉粉倒进正在滚的水中,按比例1:3,或者1:2,搅均再煮三分钟,拿盘子盛好,放三十分钟就会凝固了,再煮开一锅糖水,就可以吃了.如果没一起煮过是不会凝固的,放水多,会像水一样软,不是很结,不过一起煮过都会凝固,建议不要放太多水.

白凉粉放多了可以加多点水进行稀释,是要比例得当还是可以吃的.白凉粉自制要按照一定比例,水或者牛奶太多了做出来的凉粉就会很硬.太稀了会软的不成型,多试几次就掌握最合适的比例. 白凉粉在制作好后,需要静置1小时左右才会凝固,凝固后用刀切丁,食用时将适量凉粉放碗里,然后加入冰水.红糖.醋,搅拌后就可以吃了.需要注意的是,凉粉在静置时,不能随意挪动凉粉,以免白凉粉无法定型.

白凉粉放多了会产生凝固的情况,吃起来像果冻一样.白凉粉是一种中国南方著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑.晶莹透澈.清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品.

和面时水放少了补救方法就是加水.和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性.用水揉和面粉.根据水温,和面又分为凉水和面,温水和面,热水和面,每一种和面方法揉制成的面不同.和面里面有学问,仅就水和面粉调和而言,就挺复杂的,如擀面条.包饺子要用冷水和面,包烧麦要用开水烫面,摊春卷皮则须把面团调稀等,方法各异.

煮饭水放少了的话,可以通过下面的方法补救: 1.加点水在饭里,把它搅拌拌匀,然后盛在容器中,放进微波炉高温加热3分钟即可. 2.可以把米饭放在蒸锅里蒸热了吃,蒸锅下层多放点水,多蒸一会,水蒸气就会跑到上面来,米饭就会变软. 3.用筷子先在米饭上面扎几下,然后从这些孔眼中注入适量的开水,再蒸上几分钟. 煮饭的小窍门: 1.洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少. 2.泡米:先把米在冷水里浸泡半个小时,这样可以让米粒充分的吸收水分,这样蒸出来

发面水放少了可以重新发酵,用少量水先溶解酵母,再把没发起的面团摊开,倒上酵母水,洒上适量面粉,反复揉至面团软,成型,静置起发即可. 发面,指面团在一定温.湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程.当酵母菌在面团内部有氧的环境下,将淀粉转化为糖并消耗掉的时候,会释放出二氧化碳气体.

如果温度正常,1小时后发现没起发,能断定是酵母放少的原因的话,想让面团重新起发,可以用少量水先溶解酵母,再把没发起的面团的表面积弄大,倒上酵母水,洒上适量面粉,反复揉至面团软,成型,静置起发,1小时内面团会膨大,膨大后即可蒸制.

吉利丁放少了可以重新加热再添加.吉利丁其实就是明胶,加了液体,在低温下会凝固,吉利丁其实是从动物的骨头中提取出来的胶质,通产是牛骨.鱼骨等等,主要成分是蛋白质,从动物骨头中提取的吉利丁.