用罐头包装的午餐肉可以直接吃,用保鲜膜包装的,必须煮熟才能吃,亚硝酸盐常被作为染色剂和防腐剂应用于加工熟肉,尤其是罐装肉制品含量更高,所以尽量少吃。过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒,出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,长期食用甚至会致癌。
时间: 2024-11-03 21:01:34
用罐头包装的午餐肉可以直接吃,用保鲜膜包装的,必须煮熟才能吃,亚硝酸盐常被作为染色剂和防腐剂应用于加工熟肉,尤其是罐装肉制品含量更高,所以尽量少吃。过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒,出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,长期食用甚至会致癌。