芋头有什么吃法

芋头吃法很多,可蒸、煮、煎、炸、煲、烤,还可做糊、烧汤、煮冻等,制成菜肴后口感滑软酥糯、美味清香、黏嫩爽口、入荤入素、雅俗共赏、无不相宜。我国烹饪技法多样,就单对芋头的烹调也多姿多彩:红烧芋头扣肉,芋泥金爪,柿霜芋泥,椒麻芋头,排骨芋头汤、芋头鸡汁等,都是脍炙人口的名菜;喜欢吃甜的人,还可将芋头做成风味独特的甜点佳肴,香炸芋泥、桂花芋泥、甜芋羹便是最具特色的佳肴。芋头还可做芋饼、芋粉团等,都是金秋季节的美味佳肴。

时间: 2024-09-23 13:21:29

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熟芋头怎么做好吃熟芋头的吃法

熟芋头的做法步骤: 1.备好毛芋: 2.加入适量白醋.细盐: 3.微泡一会,再洗干净: 4.锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制: 5.上盖,先大火煮开再转小火焖煮15分钟: 6.最后以筷子试一下成熟度: 7.蘸酱油吃即可.

芋头可以烤着吃吗

芋头可以烤着吃.芋头是一种非常好的食物,它性情温和,对于滋养脾胃,特别有好处.芋头最有营养的吃法是蒸或者是炖煮.烤芋头如果嘴馋实在想吃,可以少吃一两次,但尽量还是不要吃烤制的食品,这类的食品会使营养物质丧失.

毛芋头怎么吃

毛芋头吃法是: 1.将葱切成丁,蒜切末,干辣椒切碎,备用. 2.熟芋头剥皮,切块,装盘,倒适量鲜酱油. 3.放入蒜末,葱花,干辣椒,淋上热油即可. 毛芋头一般指芋头.芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培.芋头最早产于中国.马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培.我国的芋头资源极为丰富,主要分布在珠江.长江及淮河流域.

芋头和菠菜能一起吃吗

二者可以搭配食用. 菠菜 菠菜胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的:丰富的核黄素,又有防止口角溃疡.唇炎.舌炎.皮炎的作用.菠菜熟吃更有营养.吃法比较随意,可以爆炒或做汤. 芋头 芋头富含淀粉,营养丰富.每100克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B10.09毫克,维生素B20.04毫克.并含乳聚糖,质地软滑,轻易消化,有

干货红鱼怎么做好吃法

红鱼干的吃法如下: 1.红鱼切中块,五花肉也切块,加姜酒糖一起焖. 2.红鱼切片或切小块,与同状的五花肉或肥肉间隔放盘里,隔水蒸. 3.红鱼切丁,稍微炸一下,可炒芥兰.炒饭.做茄子煲.芋头煲等. 4.红鱼掰碎,和入鸡蛋液中炒. 5.红鱼掰碎,和其它料煮咸味粥. 6.红鱼切小块,与番茄.青椒.酸笋等焖炒.

蒸芋头一般要蒸多久啊

蒸芋头,是一道可以最大限度保持芋头的营养价值的吃法.一般情况下是蒸15分钟即可,但是特殊情况下,比如为了照顾老人和孩子,也可多蒸几分钟,有的甚至可以蒸至30分钟.蒸芋头的时间是灵活多变的,根据每个人吃食物的软硬程度不同来调节. 材料:芋头1000g,白醋适量,盐适量,酱油适量. 做法: 1.备好毛芋. 2.加入适量白醋和细盐. 3.微泡一会再洗干净.锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制. 4.上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟. 5.蘸酱油味道更好. 芋头的功效:消疬散结,治瘰疬等. 芋头的营养价

芋头蒸着吃什么味道

1.微甜沙软,芋头软酥黏滑,食用方法很多,煮.蒸.煨.烤.烧.炒.烩均可: 2.常见的吃法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃,或者做成芋头烧肉: 3.此外,将芋头切成丁块,与玉米掺在一起煮粥,同样色香味俱佳: 4.烩芋头,即将芋头煮熟.去皮.冷却后,再用油烩,为使芋头味道更鲜美,烩时加盐.味精和切细的蒜叶.

炸芋头角用什么粉做

芋头的吃法多种多样,最简单当然是煮熟后蘸白糖吃.可以尝试制作拔丝芋头. 配 料:芋头500克,芝麻10克,白糖200克,熟猪油或清油750. 做法步骤: 先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸:芝麻拣去杂质后待用:火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟上色:将炒勺内油倒出,将白糖200克放入锅中.不停地搅动,使糖受热均匀熔化,但火不宜太大,等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的芋头块倒入,撒上芝麻,颠翻均匀后,盛盘出锅.

芋头什么时候收获

1.一般在夏末或秋季收获(8-10月). 2.芋头成熟时部分叶片变黄,应及时停止供水.收获时先挖出一边的泥土,然后抓紧茎叶向内拉,这样收获的芋头机械伤少. 3.去除茎叶以后,可以把母芋与子芋分开,放在通风的地方晾干几天,再放在阴凉的地方贮藏.也可以不把母子分开,让大小抱在一起,等泥土晾干后一起贮藏.芋头的贮藏也比较简单,可以在阴凉的地方堆放,也可以用箩筐盛装以后再堆叠起来.最好的温度范围是7-10℃,相对湿度不能太高,不干不湿,85%比较适当.