炒排骨怎么炒

不用炒.排骨煮20分钟,再放入莲藕煮5分钟即可.主料:莲藕100g.排骨200g辅料:油适量.盐适量.水适量. 1.莲藕去皮洗净切块. 2.起油锅,下淖好的排骨翻炒. 3.炒至排骨肉紧绷. 4.加适量的水烧开. 5.盖锅盖,转小火煮20分钟.

1.不需要炒,准备材料,排骨,冬瓜,玉米,姜,白醋,盐,胡椒粉,葱. 2.排骨洗净用清水浸泡半个小时左右.汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒.一次性加足量清水,滴几滴白醋.火烧开后转小火慢炖2小时左右. 3.下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右.加胡椒粉提味,撒少许葱花美味营养的排骨就炖好了.

1.将洗净沥干的排骨加盐进行搅拌. 2.把鸡蛋打散,倒入排骨,加入淀粉抓匀,腌制十分钟. 3.起锅烧油,将油烧到七成热. 4.下排骨炸至金黄,捞出沥油. 5.另起锅,下入葱.姜炒出香味. 6.下入排骨翻炒均匀. 7.加酱油.花椒.白胡椒,翻炒均匀. 8.加入适量温水,加盖收汁. 9.出锅前撒点葱花.

炒红烧排骨较好吃,做法如下: 一.所需材料:排骨1000克.葱两颗.姜两片.蒜两颗.盐适量.冰糖10克.红烧酱油.料酒10毫升.八角适量.干辣椒适量.桂皮适量.开水适量. 二.具体做法: 1.将排骨洗净斩成小块: 2.准备好葱.姜.蒜.八角.辣椒.桂皮,用纱布包成料包: 3.把排骨焯水备用: 4.炒锅放入少量的油,下入排骨煸炒至微黄: 5.倒出多余的油,下入冰糖继续煸炒上色: 6.加入红烧酱油.料酒继续煸炒至汤汁收干: 7.加入开水没过排骨,大火烧开,加入料包.葱.姜,蒜,转小火焖至1小时: 8

食材:籽排,青椒,蒜头,豆豉. 步骤: 籽排切段腌制,蒜头切片,豆豉一勺,青椒切段放入盘中备用.热锅热油,下蒜头豆豉爆香,放排骨翻炒.排骨变色后倒入青辣椒翻炒2分钟.再放入清水或高汤,约500毫升煮开收汁.最后收汁盛盘.

可以生炒排骨不放油,做法:将排骨用精盐拌匀,加上鸡蛋,用湿淀粉15克再拌匀,拍上干淀粉,烧镬放油1000克,把排骨放在镬中炸至七成熟捞起,待油温回升后,再放回油里炸至熟,倾在笊篱里.将镬放回炉上,把料头放在镬中,加入糖醋,用湿淀粉2克打芡,将炸熟的排骨放放入炒匀,加包尾油5克,麻油和匀上碟便成. 配料:斩好的排骨200克,葱段15克,辣椒件25只,蒜茸0．5克,精盐1克,鸡蛋2只,湿淀粉35克,干淀粉150克,油1000克,糖醋125克,麻油0.05克.

1.将排骨切段腌制,再将蒜头切片,青椒切段,再准备少许豆豉: 2.在锅中加入香油,并用火预热,再加入蒜头,豆豉,并放入排骨翻炒: 3.等排骨颜色改变后倒入辣椒翻炒2分钟: 4.放入清水或高汤蒸煮: 5.收汁盛盘:

用料:排骨若干.白糖3匙.料酒1匙.白醋4匙.生抽2匙.老抽半匙. 1.排骨冷水下锅,变色捞出. 2.白糖.料酒.白醋.生抽调成料汁. 3.起锅烧油翻炒排骨至颜色变深,把调好的料汁倒入炒匀. 4.加入开水,没过排骨即可,中火焖15分钟左右. 5.加入一匙老抽调色,大火收汁.

炒赤小豆要炒5分钟到8分钟就可以.赤小豆就是红豆,具有清热解毒.健脾益胃.利尿消肿.通气除烦.补血生乳等多种功效,在治疗肠炎.痢疾.腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果. 赤豆(学名:Vignaangularis(Willd.)OhwietOhashi):一年生直立或缠绕草本,高可达90厘米,羽状复叶:托叶盾状着生,箭头形,小叶卵形至菱状卵形,全缘或浅三裂,两面均稍被疏长毛.花黄色,花梗极短:小苞片披针形,花萼钟状,旗瓣扁圆形或近肾形,翼瓣比龙骨瓣宽,子房线形,花柱弯曲,荚果圆柱状,种子通常暗红色或