肉肠怎么炒好吃

炒肉肠的做法: 1.准备材料:西兰花300克.肉肠1根.木耳20克.胡萝卜20克.食用油适量.大蒜4瓣.盐少许. 2.木耳用凉水泡发再冲洗干净,如果有的块太大可以用手撕成小块. 3.胡萝卜清洗干净,切成薄片. 4.大蒜去皮,切片. 5.牛肉肠切块,不要太厚,大约5毫米厚就行. 6.西兰花用手掰成小块,再焯水断生,焯水的时候锅里放少许盐. 7.锅里放适量的食用油,油热后放蒜片爆香. 8.再放入木耳和胡萝卜一起爆炒,加入适量的盐调味. 9.待胡萝卜片变色后,放入西兰花翻炒几下. 10.最后倒入肉肠一

1.蒜肠炒洋葱:蒜肠切片,斜切三毫米片,青红辣椒洗净切块,洋葱切块洗净,锅放油,放花椒煸炒出香味. 放入切好蒜肠翻炒两下变色,放入洋葱.青红辣椒快速翻炒,少放点海天老抽酱油,多放点味达美酱油,加半勺十三香.适量盐翻炒均匀即可. 2.蒜炒香肠,锅内倒入刚好盖过香肠的油量,烧热至110℃时放入香肠炸约3~5分钟捞起沥干油脂. 待凉后切片备用,留少许油,以小火爆香蒜头,加入青蒜片及香肠炒一下,与所有调味料炒匀即可. 3.蒜香红肠,红肠放入锅中直接干煎,煎完一面在煎另一面,煎至红肠呈透明状,加入大蒜.尖

可以与胡萝卜炒. 材料:隔山肉适量,胡萝卜适量,油适量,盐适量,大蒜适量,生姜适量,料酒适量,生抽适量,青椒2条: 做法: 1.准备好所用食材.隔山肉清洗干净去掉多余的油脂. 2.把隔山肉放入电饭锅,加入适量水,姜丝和料酒煮10分钟. 3.隔山肉煮好后用清水冲洗去浮沫,切小块.把胡萝卜去皮斜刀切片,青椒去籽斜刀切片,大蒜切粒. 4.热油锅爆香蒜粒. 5.把隔山肉下锅煎香. 6.把胡萝卜下锅翻炒. 7.加入少许高汤盖好把胡萝卜焖熟. 8.加入青椒. 9.调入适量生抽. 10.加入盐翻炒至青椒断生.

原料:鸡脯肉50克,甜玉米适量,淀粉4克,清水25克,料酒12克,盐12克,糖12克. 做法: 1.甜玉米.鸡脯肉分别洗干净备用: 2.淀粉和清水混合成水淀粉,鸡脯肉切成小粒,用水淀粉抓匀,腌制20分钟: 3.锅里热油,倒入鸡丁翻炒到颜色变白立即关火,沥油盛出备用: 4.倒入甜玉米翻炒,再加些清水,滚了以后,加盐和糖,再倒入鸡丁烹入料酒,翻炒均匀即可.

所需材料:螺半斤.泡姜两根.盐适量.泡辣椒小半碗.干辣椒小半碗.香蒜5个.姜片.10克.香葱适量.香菜适量.料酒适量.菜油适量. 炒螺丝肉的做法如下: 1.使劲冲洗和搓洗螺丝肉,然后用料酒.盐.菜油腌制两分钟: 2.准备佐料: 3.把食材切好,准备待用: 4.锅中放入菜油,待锅热倒入螺丝肉翻炒至水分干,在倒入泡姜.泡辣椒.干辣椒.蒜,放少许盐加入生抽一起翻炒,在倒入少许开水让螺丝肉和佐料,闷5分钟,起锅前放入味精.香葱翻炒匀,起锅装盘.

土豆和肉炒法: 1.先准备好几个土豆,然后洗干净,把外皮削掉: 2.把削好的土豆切成土豆丝,切法一般是先切成片,然后可以切成丝.尽量切薄,也可以切成细一点的丝: 3.准备肉,把肉切成肉丝: 4.然后准备的是葱姜蒜,把葱姜蒜切成碎末状: 5.把火点着,等锅热后放入适量的油,油热后就放入肉丝,然后放入适量的盐和酱油,最后放入葱姜蒜: 6.最后把土豆丝炒的比较软,把它盛放到盘中,即可完成.

今天分享一个马肠的家常做法 把熏马肠泡泡洗净,用蒸锅蒸熟. 马肠切片. 洋葱去外皮切片,辣皮子泡泡洗净切段. 螺丝椒洗净切段 热锅凉油加花椒粒辣皮子小火炒出香味. 加洋葱块. 马肠片翻炒均匀. 加辣椒块. 酱油一起翻炒. 加鸡精翻炒均匀尝味出锅.

用料:脆肉鲩500克.姜片3片.大蒜2瓣.香葱适量.酱油适量.白酒少许.蚝油适量.盐适量.花生油适量.玉米淀粉适量.小米辣一根. 1.鱼肉用清水清洗干净,然后切成薄片,如果想方便点,就直接叫鱼贩把鱼切好.然后加入盐.酱油和食用油腌制15分钟. 2.鱼片在下锅前加入玉米淀粉,混合均匀备用. 3.把大蒜切碎,姜切片,香葱切段,小米辣切小段备用. 4.热锅凉油,放入大蒜和姜片煸炒出香味. 5.放入鱼片大火煸炒至8成熟,在锅边淋一点白酒,去除一点鱼腥味. 6.放入酱油和蚝油翻炒均匀.酱油和蚝油不用放太多

食材:香肠.蒜苗.食用油. 1.首先把香肠拿出来清洗干净后,用温水泡一会,这样能让香肠更好吃. 2.香肠泡好后,再把香肠放进锅里煮一下,很多人不煮直接炒,所以就会比较的干,不好吃,煮一下口感会更加的好吃,煮好后捞出来,切成片. 3.锅里加少许的油,把香肠放进锅里.然后加入切好的蒜苗,炒熟后即可.